Omakase menüsünde öğleden sonra çayında arka plan önünde fotoğraf çektirmek için neler satın alabilirsiniz?

Omakase menüsünün az bulunması ve öğleden sonra çayının estetik açıdan hoş ortamı, bu iki eğlence biçimini sosyal medyada oldukça rağbet gören etkinlikler haline getirdi.

Birinin omakase yemeği yerken çekilmiş fotoğrafı 10.000 dong'a satılıyor. Birinin golf oynarken çekilmiş videosu birkaç on bin dong'a mal oluyor. Lüks otellerde öğleden sonra çay içen insanların fotoğrafları da sosyal medyada açıkça reklam ediliyor.

Haziran başlarında, Threads'te birçok hesap, alıcıların Facebook ve Instagram'da paylaşmaları için "arka plan" fotoğrafları ve videoları satarak dikkat çekti. En popüler konular arasında golf oynamak, business class'ta uçmak, lüks tatiller, omakase (bir tür Vietnam atıştırmalığı) yemek ve lüks otellerde öğleden sonra çayının tadını çıkarmak yer alıyordu.

Bir satıcı, sadece birkaç gün içinde yaklaşık 500 fotoğraf sattığını ve 10 milyon VND'nin üzerinde gelir elde ettiğini söyledi. Bunlar arasında, omakase ve lüks hizmet alanlarıyla ilgili fotoğraf setleri en çok talep görenler oldu.

Omakase ile neden "sanal olarak yaşayın"?

Bon Appétit dergisi, bir dönem haftada üç kez omakase yemeği yiyen New Yorklu emlak yatırımcısı Jonathan Wigser'ın hikayesini anlatıyor. Izgara turuncu deniz kestanesi servis edildikten sonra, iş adamı tıpkı ABD'deki birçok omakase meraklısı gibi hemen fotoğrafını çekip Instagram'da paylaştı.

Bu olay tesadüfi değildir.

Omakase, performans odaklı bir deneyim olarak tasarlanmıştır. Japoncada "omakase", tüm menünün şefe tamamen emanet edilmesi anlamına gelir. Müşteriler yemeklerini seçmezler; her şeye karar vermesi için tezgahın arkasındaki kişiye güvenirler. Malzeme seçiminden hazırlığa ve servise kadar her şey müşterinin önünde gerçekleşir.

Bu yapı, omakase'yi günümüzün sosyal ağları için adeta "tasarlanmış" hale getiriyor.

5 yıldızlı bir otel olan Omakase'nin fotoğrafları sosyal medyada adeta birer ticari meta haline geldi. (Örnek görsel: Rednote)

Mekanda genellikle sadece birkaç oturma yeri bulunur. Aydınlatma mutfak tezgahına odaklanmıştır. Her yemek birkaç dakika içinde tek tek servis edilir. Otoro ton balığı, deniz kestanesi, abalone veya tüylü yengeç dilimleri, adeta sanat eseri gibi önünüze konulur. Yemek yiyenler daha yemeye başlamadan, fotoğraf veya video çekmek için telefonlar kaldırılmaya başlanır.

Birçok müşteri, şefin yemeği hazırlamasını, malzemeleri açıklamasını izlemenin ve bir sonraki yemeği heyecanla beklemenin verdiği duygudan keyif aldıklarını söylüyor. Bu deneyim, sıradan bir yemeğin kolay kolay sağlayamayacağı özel bir duygu yaratıyor.

Bu nedenle omakase, kısa sürede mutfak alanını aşarak bir yaşam tarzı simgesi haline geldi.

Bunlar da ilginizi çekebilir

İnanılmaz gelebilir ama gerçek: İçinde sadece bir yolcu bulunan bir uçağın dengesini korumak için kum torbaları kullanılması gerekti.TPO - Huntsville'den Houston'a giden bir United Airlines uçağındaki bir yolcu, uçağın tamamında tek başına kalma gibi nadir bir deneyim yaşadı. Yolcu sayısının son derece düşük olması nedeniyle, havayolu şirketi kalkıştan önce ağırlık merkezinin sabit kalmasını sağlamak için kum torbaları eklemek zorunda kaldı.

Hanoi'den Avrupa'ya gelen turistler, sıcak hava dalgası sırasında serinlemek için gece saat 2'de duş almak zorunda kalıyorlar.Akrabalarını ziyaret etmek ve turizm amacıyla Avrupa'ya yaptığı ilk seyahatte, Pham Thuy Duong (37 yaşında, Hanoi) böylesine sert ve sıcak bir yaz geçireceğini hiç beklemiyordu. Paris'te bazı geceler o kadar rahatsız hissediyordu ki duş almak için saat 2'de uyanmak zorunda kalıyordu.

Aşırı sıcaklar nedeniyle turizm sekteye uğradı.Avrupa'dan Asya'ya kadar rekor kıran sıcak hava dalgaları, turizm sektörü için yeni bir değişken haline geliyor. Birçok Vietnamlı turist yurtdışı seyahat planlarını yeniden gözden geçirmekle kalmıyor, aşırı hava koşulları aynı zamanda iç pazardaki destinasyon seçimlerini ve tur organizasyon yöntemlerini de değiştiriyor.

Bir sosyal medya kullanıcısı, omakase deneyimlerine ait fotoğrafları fotoğraf başına 10.000 VND'den satan bir ilan yayınladı. Fotoğraf: Bittersweet/Threads.

Son yıllarda, suşi tezgahının önünde oturan, ellerinde nigiri tutan insanların görüntüleri veya şeflerin balıkları ateşte pişirdiği videolar TikTok ve Instagram'da yaygın hale geldi. Birçok restoran, müşteri deneyimini geliştirmek için duman efektleri, altın varaklama veya yemek pişirme gösterileri gibi görsel efektler bile ekledi.

İlginç bir şekilde, son zamanlarda "branda fonlu" fotoğraf satışı çılgınlığı sırasında, omakase (yemekle ilgili görsel efekt türü) de en çok aranan içerikler arasındaydı. Ho Chi Minh şehrinde bir fotoğraf satıcısı, Tri Thuc - Znews'e , omakase restoranlarında yiyeceklerin altın yaprakla püskürtüldüğü veya tütsülendiği videoların özellikle popüler olduğunu söyledi. Satıcı, alıcılar için en önemli faktörün yemeğin kalitesi değil, görsel efektler olduğunu itiraf etti.

Başka bir deyişle, omakase'nin günümüzdeki değeri sadece masada yaşananlarda değil, aynı zamanda bu deneyimi paylaşılabilir içeriğe dönüştürme yeteneğinde de yatmaktadır.

Öğleden sonra çayı, Pinterest'teki gibi güzel olmalı.

Omakase, etkileşim ve kişiselleştirmeye dayanırken, ikindi çayı ise ambiyansı ve görsel unsurlarıyla çekiciliğini ortaya koyar.

Forbes'a göre, Pinterest'in 2022 yıllık trend raporu, öğleden sonra çayını "yeni mutlu saat" olarak adlandırdı. Platform, "çay partisi estetiği" ve "çay içme pozu" ile ilgili aramalarda artış olduğunu belirtti.

Pinterest'in 2024 trend raporuna göre, "öğleden sonra çay partisi fikirleri" ifadesi için yapılan aramalarda %165'lik bir artış devam ediyor.

Pinterest ve Instagram gibi sosyal medya platformlarında, ikonik pasta kulesiyle birlikte öğleden sonra çay keyfi yaparken çekilen fotoğraflar sıkça görülüyor. Fotoğraf: Minnie/Pinterest

Forbes , ikindi çayının popülaritesinin lüks otel ortamları, yemek sunumu ve sosyal medya için görsel olarak çekici görüntüler oluşturma yeteneği de dahil olmak üzere çeşitli faktörlerden kaynaklandığını öne sürüyor. Şu anda Instagram'da #AfternoonTea etiketiyle milyonlarca paylaşım yapılmış durumda.

Çay keyfi ile sosyal medyada paylaşım davranışı arasındaki bağlantı, Çay Kültürü ve Endüstri Çalışmaları Dergisi'nde 2025 yılında yayınlanan bir çalışmada da belirtilmiştir.

Araştırmada, son altı ay içinde ikindi çayı hizmetinden yararlanmış 200 kişiyle anket yapıldı. Sonuçlar, yiyecek sunumu, masa düzeni ve mekan tasarımı olmak üzere üç faktörün müşteri memnuniyetini olumlu yönde etkilediğini gösterdi.

Amerika Birleşik Devletleri - Vietnam: Kaçırma

Vietnam, ABD şirketlerini yüksek teknoloji alanındaki yatırımlarını genişletmeye teşvik ediyor.26 Haziran sabahı, Hükümet Merkezi'nde Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Coherent Group (ABD) Tedarik Zinciri Direktörü Jeff Place'i kabul etti. Görüşmede Başbakan Yardımcısı, Vietnam'ın ABD şirketlerini özellikle yüksek teknoloji, inovasyon ve yarı iletken sektörlerinde yatırımlarını genişletmeye teşvik ettiğini belirtti.

ABD işletmelerini yüksek teknoloji sektörlerine yatırım yapmaya teşvik edin.Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Vietnam'ın ABD şirketlerinin özellikle yüksek teknoloji sektörlerinde ve yüksek katma değerli sektörlerde faaliyetlerini genişletmeye devam etmesini memnuniyetle karşıladığını söyledi.

Vietnam ve Amerika Birleşik Devletleri, savaşın sonuçlarıyla mücadele konusunda işbirliğini güçlendiriyor.VTV.vn - 22 Haziran'da Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam, ABD Donanması Geçici Sekreteri Hung Cao'yu kabul etti.

Bu faktörler arasında yemek tasarımı en büyük etkiye sahipti. Dikkat çekici bir şekilde, çalışma ayrıca memnuniyet düzeyi ne kadar yüksekse, deneyimi sosyal medyada paylaşma niyetinin de o kadar yüksek olduğunu gösterdi.

Yazarlar, ikindi çayının artık sadece çay ve hamur işlerinin tadını çıkarma etkinliği olmadığını, bunun yerine görsel unsurların müşteri kararlarında önemli bir rol oynadığı deneyimsel bir tüketim biçimi olduğunu savunuyorlar.

Bu trend, otellerin ürünlerini geliştirme biçimine de yansıyor. Birçok uluslararası marka ve lüks tatil köyü, görsel bir vurgu yaratmak için düzenli olarak moda , film veya popüler kültür temalı ikindi çayı setleri sunuyor.

Kaynak: https://znews.vn/tra-chieu-omakase-co-gi-de-mua-anh-phong-bat-post1658000.html