Çocuklar kaç yaşında vejetaryen olabilir?

Ulusal Beslenme Enstitüsü Beslenme Danışmanlık Merkezi Direktörü Dr. Phan Bich Nga, günümüzde birçok insanın vejetaryen olma eğiliminde olduğunu söyledi. Özellikle vejetaryen olanlar, vejetaryenliğin sağlık için çok iyi olduğuna inandıkları için çocuklarını vejetaryen olmaya teşvik ediyor, hatta "zorluyor".

Dr. Nga, "Çocuklarını da aynısını yapmaya zorlayan güçlü iradeli birçok vejetaryen anneyle karşılaşıyoruz" dedi.

Beslenme uzmanlarına göre, 15 yaşın altındaki çocuklar vejetaryen olmamalı. Yetersiz vejetaryen beslenme sadece fiziksel gelişimi değil, aynı zamanda nöronların gelişimini de olumsuz etkiliyor (Fotoğraf: Getty).

Ancak bu uzmana göre, 15 yaşın altındaki çocuklar vejetaryen olmamalı. Bu yaşta vejetaryen olmak, vücuda yeterli besin sağlamadığı gibi, sadece boy ve kilo gelişimini değil, aynı zamanda nöronların mükemmelleşmesini de olumsuz etkiliyor.

Dr. Nga, "Gerçekte vejetaryen veya vegan diyet uygulayan çocukların çoğu muayene edildiğinde yetersiz beslenmiş, yetersiz beslenme riski altında, vitamin ve mikro besin eksiklikleri ve anemi ile karşı karşıyadır" dedi.

Uzmanlara göre çocukların nişasta, protein, yağ, vitamin ve minerallerden oluşan dört besin grubundan dengeli beslenmesi gerekiyor.

Ebeveynlerin çocuklarına çeşitli besinler yedirmeleri, yeterli uykuyu zamanında almaları ve fiziksel güçlerini günde en az 30 dakika artırmaları gerekiyor... böylece çocuklarının kapsamlı bir şekilde gelişebilmeleri mümkün oluyor.

Özellikle çocuklarda hayvansal protein kaynakları çok önemlidir. Çocuklarda hayvansal proteinden elde edilen enerji kaynakları, toplam protein enerjisinin %60'ından fazlasını karşılayabilir.

Kaynak: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tre-em-o-tuoi-nao-co-the-an-chay-20240304153550563.htm