Verimli topraklarda şeker kamışı yetiştirmek

Bay Nguyen Van Chau, ailesinin şeker kamışı tarlasıyla ilgileniyor. Fotoğraf: Thuy Linh

Dong Tam beldesine bağlı 3 numaralı köy, besin maddesi bakımından fakir, verimli çakıllı topraklara sahip tepelik bir bölgede yer almaktadır. Bu arazide tarım yapmak çok zordur. Bu nedenle, Bay Nguyen Van Chau meyve ağaçlarından şeker kamışı yetiştiriciliğine geçmiştir. Bu şeker kamışı tarım modeli sayesinde ailesi günde birkaç milyon dong kazanmakta ve yaşamları giderek daha istikrarlı hale gelmektedir.

Asidik topraklarda yetişen şeker kamışı sadece asidik topraklarda yetiştirilmez.

Bay Chau, Can Tho'ya yaptığı bir ziyaret sırasında, bahçesine dikmek üzere "su phen" çeşidi şeker kamışı fideleri araştırıp satın aldı. Başlangıçta, şeker kamışı ekmek için 2 hektarlık eski meyve ağaçlarını temizledi. Daha sonra, şeker kamışının verimli toprakta iyi yetiştiğini görünce, hindistan cevizi bahçesine ek olarak 2 hektarlık bir alan da dahil olmak üzere ek 3 hektarlık bir alana daha şeker kamışı dikmeye karar verdi. "Su phen" çeşidi şeker kamışı, Mekong Deltası illerindeki çiftçiler tarafından yaygın olarak yetiştirilmektedir, ancak Dong Tam beldesinde de yetiştirilmeye çok uygundur.

Bay Chau'yu, yaklaşık bir ay önce ekilen şeker kamışı tarlasına kadar takip ettiğimizde, fidelerin yaklaşık 80 cm boyunda olduğunu görüyoruz. Birkaç işçi, bitkilerin dibindeki toprağı yabani otlardan temizliyor ve gübreliyor. Bay Chau şunları söyledi: "Şeker kamışı için sadece azotlu gübre kullanılmalıdır; şeker kamışı suyunun kötü kokmasını önlemek için hayvan gübresi kullanılmamalıdır." Şeker kamışı, çelik veya sürgün kullanılarak ekilebilir. Sürgünlerle ekim, daha hızlı büyüme sağlar. Şeker kamışı genellikle yağmurlu mevsimde ekilir, çünkü bu, bitkinin iyi gelişmesi için en uygun zamandır... Diğer şeker kamışı çeşitlerine kıyasla, şeker kamışının kuraklığa dayanıklılık, iyi zararlı ve hastalık direnci, güçlü kardeşlenme ve daha yüksek verim gibi birçok avantajı vardır.

Daha önce Bay Chau, ROC 16 ve VD gibi birçok şeker kamışı çeşidi yetiştirmişti, ancak verim "su phen" şeker kamışının verimi kadar iyi değildi. Bu şeker kamışının bir hektarından 100-120 ton verim alınabiliyor, bu da diğer bazı çeşitlerin iki katı anlamına geliyor. Bu şeker kamışının yetiştirilmesinin yatırım maliyeti hektar başına 60-65 milyon VND'dir.

Şeker kamışı yetiştirerek zengin olmak

Uzun yıllardır Bay Chau'nun ailesi, 14 numaralı Ulusal Karayolu üzerinde seyahat edenler için şeker kamışı suyu tezgahı işletmektedir. Bay Chau, evde şeker kamışı yetiştirip suyunu satmanın yanı sıra, hem ilçe içindeki hem de dışındaki birçok müşteriye toptan olarak işlenmiş şeker kamışı da tedarik etmektedir. Şu anda ham şeker kamışının toptan fiyatı 3.000 VND/kg, işlenmiş şeker kamışının ise 5.000 VND/kg'dır. Her yıl 1 hektar şeker kamışı yaklaşık 300 milyon VND gelir sağlamakta ve giderler düşüldükten sonra 200 milyon VND'den fazla bir miktar kalmaktadır. Bay Chau, hem şeker kamışı suyu satarak hem de işlenmiş şeker kamışını toptan satarak, fide satışından elde ettiği gelir hariç, günde 2 milyon VND'den fazla kazanmaktadır. Şeker kamışı çelikleri ve sürgünleri 3.000 ile 10.000 VND/kg arasında değişen fiyatlarla satılmaktadır. Başka bölgelerden bazı kişiler, Bay Chau'nun verimli topraklarda şeker kamışı yetiştirmede başarılı olduğunu bildikleri için, dikmek üzere fide satın almaya geldiler.

Bay Chau, 20 hektardan fazla alana yayılan bahçesinde şeker kamışının yanı sıra 10 hektardan fazla alanda kauçuk ve hindistan cevizi ağaçları da yetiştiriyor. Şöyle dedi: "Diğer ürünlerin hasat vermesini beklerken, şeker kamışı ailemizin başlıca gelir kaynağı ve diğer bazı ürünlerden daha yüksek gelir sağlıyor."

Sayın Chau, Dong Tam beldesinde "su phen" çeşidini kullanarak şeker kamışı yetiştirme modelini geliştirmede öncü olmakla kalmayıp, yerel halka tohum ve teknik rehberlik de sağlamaktadır. Dong Tam Beldesi Çiftçiler Birliği Başkanı Bayan Luan Thi Hue, “Sayın Nguyen Van Chau, bölgede yaklaşık 10 yıldır 'su phen' çeşidini kullanarak şeker kamışı yetiştirme modelini yaygınlaştırmış ve sürdürmüştür. Bu çok etkili bir modeldir çünkü bu şeker kamışı çeşidi yüksek verimlilik sağlar ve pazar talebi her zaman yüksektir. Son zamanlarda, Dong Tam Beldesi Çiftçiler Birliği, özellikle ekimi zor olan tepelik ve eğimli arazilere sahip ve şeker kamışı yetiştiriciliğine geçmek isteyen haneler için, modelden öğrenmeleri amacıyla üyelerine ziyaretler düzenlemiştir. Bugüne kadar bu model hem belde içinde hem de dışında çoğaltılmış ve hane gelirlerinin artmasına katkıda bulunmuştur” demiştir.

Thuy Linh

Kaynak: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/trong-mia-su-phen-tren-dat-mo-ga-e4d219b/