İçeride ufak tefek hediyeler var ama dünya karışık.

Biber fiyatını bugün güncelle 3 Aralık 2024, Dak Lak biber fiyatı, Dak Nong biber fiyatı, Binh Phuoc biber fiyatı, Ba Ria - Vung Tau biber fiyatı, 3 Aralık 2024 biber fiyatı

Bugünkü iç biber fiyatları

Biber fiyatı bugün 3 Aralık 2024, temel biber fiyat durumu dün 2 Aralık 2024'e göre stabil; ortalama 145.600 VND/kg, sadece Gia Lai ilinde 500 VND/kg hafif bir artış oldu.

Buna göre, bugün, 3 Aralık 2024 tarihli biber fiyatı, 144.000 VND/kg ile Ba Ria - Vung Tau ilinde en düşük fiyata sahip bölgedir; ardından 145.000 VND/kg ile Binh Phuoc, 145.500 VND/kg ile Gia Lai, 146.500 VND/kg ile Dak Nong ve 147.000 VND/kg ile Dak Lak ilinde en yüksek fiyat gelmektedir. Bugün, 3 Aralık 2024 tarihli ortalama biber fiyatı, dün, 2 Aralık 2024'e kıyasla 100 VND/kg'lık hafif bir artışla 145.600 VND/kg'dır.

Bugün, yani 3 Aralık 2024'te biber fiyatları yurt içinde hafif bir artış gösterirken, dünya fiyatları karışık yönlerde artış ve azalış gösterdi. Fotoğraf: Le Son

Birçok kişi, arzın kısıtlı olması nedeniyle biberin fiyat artışı döngüsüne girdiğine inanıyor. Şu anda malların büyük kısmı az sayıda acente ve ithalat-ihracat şirketinin elinde. Bu durum, önümüzdeki dönemde piyasada önemli dalgalanmalara yol açabilir.

2024 yılına gelindiğinde biber fiyatları bir önceki döneme göre iki katına çıkmış ve bu da çiftçileri bibere yoğun yatırım yapmaya teşvik etmiştir. Ancak bu ürün, iklim değişikliği, giderek karmaşıklaşan zararlılar ve hastalıklar, diğer ürünlerle rekabet ve yüksek üretim maliyetleri gibi birçok zorlukla da karşı karşıyadır.

2025 rekoltesinde üretimde yüzde 10 ila 15 oranında bir düşüş öngörülürken, Şubat ve Mart aylarındaki geç hasat da 2025'in ilk çeyreğinde piyasa arzına baskı yapacak. Gözlemlere göre, Vietnam'ın biber ihracat fiyatları son haftalarda istikrarlı seyretti.

Yurt içi biber fiyatları bugün 3 Aralık 2024'te güncellendi

Dünya biber fiyatları bugün

Uluslararası Biber Topluluğu'ndan (IPC) dünya biber fiyatlarına ilişkin güncellemeye göre, son işlem seansının sonunda piyasa, Endonezya ve Malezya piyasalarında hafif dalgalanmalar dışında, önceki güncellemeye kıyasla temelde istikrarlıydı.

IPC, Endonezya Lampung karabiberinin fiyatını ton başına %0,78 artışla 6.679 USD olarak listeledi; Muntok beyaz biberinin fiyatı ise ton başına %0,31 düşüşle 9.115 USD olarak listeledi.

Brezilya ASTA 570 karabiberinin fiyatı ton başına 6.150 ABD doları seviyesinde sabit kalırken, Malezya ASTA karabiberinin fiyatı %1,2 düşüşle ton başına 8.300 ABD doları seviyesinde gerçekleşti; bu ülkenin ASTA beyaz biberinin fiyatı ise ton başına 10.500 ABD dolarına ulaştı.

Bunlardan Vietnam karabiberinin fiyatı 500 g/l için 6.200 USD/ton seviyesinde sabit kalırken, 550 g/l için 6.500 USD/ton seviyesinde kalırken; beyaz biberin fiyatı ise değişmeyerek 9.400 USD/ton seviyesinde kaldı.

Uluslararası Biber Topluluğu, Kasım ayının son haftasında biber piyasasının sadece Hindistan'da hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlarda düşüş kaydettiğini belirtti. Ayrıca, Endonezya'nın yurt içi ve yurt dışı biber fiyatları geçen hafta arttı.

Harris Spice, son dönemdeki fiyat düşüşüne ilişkin yaptığı açıklamada, özellikle Vietnam ve Endonezya olmak üzere diğer üretici ülkelerdeki kalan stokların düşüş eğilimine katkıda bulunduğunu belirtti. Bu arada, zayıf talep biber fiyatlarını olumsuz etkilemeye devam ediyor.

Şirket, diğer ülkelerdeki hasada ilişkin olarak, Hindistan'da bu yıl hava koşullarının pek elverişli olmadığını belirtti. Haziran-Temmuz aylarındaki kurak hava ve ardından Ağustos-Eylül aylarındaki şiddetli yağışlar, dal sayısını azalttı ve hastalık vakalarını artırdı. Kuzeydoğu musonu Hindistan yarımadasının bazı bölgelerine yayılırken, dağınık yağmurlar devam etti.

Vietnam'da, bu yılın başlarında yaşanan şiddetli kuraklığın ardından gelen uzun süreli yağışlar, biber üretimi için genel olarak elverişli olmuştur. Orta Yaylalar'daki çoğu yetiştirme bölgesinde iyi çiçeklenme ve meyve verme koşulları kaydedilmiştir. 2025 mahsulünün %10 ila %15 oranında bir üretim düşüşü yaşaması beklenirken, Şubat ve Mart aylarındaki geç hasat da 2025'in ilk çeyreğinde piyasa arzını baskılayacaktır.

Bu arada, Endonezya'nın Lampung'un batı bölgeleri ile Bengkulu ve Güney Sumatra bölgelerinde hasat devam ediyor. Bu yıl çoğu bölgede, ilk etaplardaki aralıklı yağışlar sayesinde iyi verimler görüldü. Çiftçilerin başlangıçta daha güçlü satışlar yaptıktan sonra ürünlerini geri tutmaya başlamasıyla satış baskısı azaldı.

Bu arada Brezilya'da, hem Para hem de Espirito Santo'daki hasatlar nedeniyle artan varışlar bir miktar satış baskısına yol açtı. Sezon başındaki kuraklık nedeniyle bu yıl hava koşulları daha az elverişliydi.