
Eski alanlarda yeni düşünceler
Bir zamanlar büyük ölçüde deneyime ve doğal koşullara dayanan geleneksel pirinç tarlaları, çeşitli bölgelerde artık dönüşüm geçiriyor. Çiftçiler sadece ürün yapısını değiştirip modern makine ve ekipmanları benimsemekle kalmıyor, aynı zamanda bilgilerini proaktif bir şekilde güncelliyor ve piyasa taleplerini karşılayan ve çevreyi koruyan üretim standartları için çaba gösteriyorlar.

Büyük ölçekli ve yoğun üretim alanları Hoang Chau beldesinde bulunmaktadır.
Eskiden tarımsal üretimde insanlar genellikle alışkanlıklara göre ürün seçiyor, piyasa talebine pek dikkat etmiyorlardı; bilim ve teknoloji ile mekanizasyonun uygulanması da sınırlıydı... Bu durum, bol hasat ancak düşük fiyatlar ve düşük ekonomik verimlilik gibi durumlara yol açıyordu. Son yıllarda, aşırı hava olayları tarımsal üretime birçok zorluk getirdi. Bu gerçekle karşı karşıya kalan yerel yönetimler, tarım ve çevre sektörünün desteğiyle, insanları arazi birleştirme ve yoğunlaştırmaya, ürün desenlerini yeniden yapılandırmaya, uzmanlaşmış tarım alanları oluşturmaya, mekanizasyon ve bilim ve teknolojiyi uygulamaya ve ürün kalitesini iyileştirmeye ve gıda güvenliği standartlarını karşılamaya odaklanmaya teşvik etti... Buradan yola çıkarak, standartlara uygun yüksek kaliteli pirinç üretimi, güvenli sebzeler, acı biberler ve meyve ağaçları modelleri ortaya çıktı.
Bunlar da ilginizi çekebilir
VietGAP, organik tarım ve benzeri uygulamalar giderek yaygınlaşıyor. Eskiden tamamen el emeğine dayanan tarlalarda, pirinç ekim makineleri, biçerdöverler, su tasarruflu sulama sistemleri ve böcek ilacı püskürtmek için kullanılan dronlar yaygın hale geldi. Çiftçiler ayrıca böcek ilacı kullanımı konusunda daha bilinçli hale gelerek, seçici, son derece etkili, hızlı bir şekilde parçalanan ve çevreye ve ürünlere minimum kalıntı bırakan biyolojik bazlı ürünleri tercih ediyorlar.
Hoang Chau beldesinde, bugün gördüğümüz yemyeşil tarlalara ulaşmanın zahmetli bir süreç olduğunu çok az kişi biliyor. Daha önce bu bölge, yer fıstığı, susam ve düşük ekonomik verimliliğe sahip diğer ürünlerin yetiştirildiği küçük, parçalı arazilerden oluşuyordu. Tarımın gelişmesiyle birlikte, belde sakinleri arazileri birleştirmeye ve yeşil kabak, soya fasulyesi, patates, havuç, balkabağı ve karpuz gibi ticari ürünler üretmeye teşvik etti ve seferber etti. Dönüştürülen tarım alanlarıyla, büyük ölçekli, yoğun bir üretim bölgesi oluşturuldu; bu da işletmelerin doğrudan üretim için sakinlerden arazi kiralamasına olanak sağladı. Geri kalan araziler ise sakinlerle ortaklıklar yoluyla yönetiliyor; işletmeler tohum tedarik ediyor, teknoloji transferi yapıyor ve ürün alımını garanti ediyor, toplamda yaklaşık 100 hektarlık bir alanı kapsıyor. Üretimde yer alan yerel sakinlerden Bay Nguyen Duy Ky şunları söyledi: “Belediyenin yer fıstığı ekim alanımızı dönüştürme yönündeki teşvikiyle ailem, yer fıstığı yerine kabak yetiştirmeyi seçti. Bunun nedeni, kısa bir büyüme mevsimine sahip, toprak konusunda seçici olmayan ve satılması kolay bir ürün olmasıdır. Ayrıca teknik personelden ekim, bakım ve zararlı kontrolü konusunda da rehberlik aldık. Yaşlı olmama rağmen, üretimde uygulayabileceğim birçok yeni tekniği öğrenmek konusunda hala çok istekliyim.”
Xuan Lap beldesinin yoğun pirinç yetiştirilen bölgelerinde, insanlar daha önce sadece geleneksel yöntemler uyguluyor, pirinç verimini artırmak için kimyasal gübreler ve böcek ilaçları kullanmaya alışmışlardı. Temiz ve güvenli tarım ürünlerine yönelik pazar talebine yanıt olarak, belde sakinleri arasında organik pirinç üretimini teşvik etmek amacıyla bilinçlendirme kampanyaları, eğitim ve teknoloji transfer programları uygulamaya koymuştur. Xuan Minh Tarım Hizmetleri ve Kırsal Kalkınma Kooperatifi Müdürü Bayan Do Thi Hoa şunları söyledi: “TBR225 ve Bac Thom No. 7 KBL ana çeşitleriyle organik tarım yöntemleriyle yapılan pirinç üretimi, yerel toprak yapısına uygun, zararlılara ve hastalıklara karşı iyi direnç gösteren, yüksek verimlilik, kalite ve etkinlik sağlayan bir yöntemdir. Organik gübreler kullanıyoruz ve toprak hazırlığından, fide tepsilerine, dikim makinelerine, hasada kadar kapsamlı mekanizasyon uyguluyoruz... Organik üretim alanının "5 hayır" prensibini uygulamasıyla, tarlalarda gelişigüzel atılan pestisit şişeleri sorunu azaldı; insanların pirinç bakım prosedürlerine uyma bilinci arttı. İnsanlar yavaş yavaş bu tarım yönteminin sadece ekonomik faydalar sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda çevre korumasına katkıda bulunduğunu, halk sağlığını iyileştirdiğini ve sürdürülebilir tarımsal kalkınmayı teşvik ettiğini fark ediyorlar. Bu geçiş kaçınılmaz bir eğilim haline gelecek.”
Günümüzdeki değişimlerin sadece teknolojik yeniliklerle ilgili olmadığı, aynı zamanda insanların farkındalığında da derin bir değişim yaşandığı söylenebilir. Geleneksel tarımsal üretim, yeni, modern ve güvenli tarım yöntemleriyle tarımsal ekonomiye doğru evrilmiş, geçmişteki parçalı, küçük ölçekli üretimin yerini yavaş yavaş almıştır; ürün kalitesi artık en önemli önceliktir. Çiftçiler farklı düşünmeye, farklı davranmaya ve bilime, teknolojiye ve pazara proaktif bir şekilde erişmeye cesaret ettiklerinde, eski tarlalar yeni değerler yaratmaya devam edecektir.
Metin ve fotoğraflar: Le Ngoc
Kaynak: https://baothanhhoa.vn/tu-duy-moi-tren-nhung-canh-dong-cu-291337.htm








