Protein tozuyla karıştırılmış kahve içmek: Doğru hazırlama yöntemi nedir?

Sağlıklı bireyler için kahveye protein tozu eklemek güvenlidir. Ancak doğru protein tozunu ve kahveyi seçmek önemlidir ve özellikle kahvaltı için kilo verme içeceği veya tam bir öğün yerine geçecek bir şey olarak düşünülmemelidir.

Prensip olarak, peynir altı suyu, kazein, soya proteini veya bezelye proteini gibi protein tozları, sadece konsantre bir formda olsalar da, hala gıdadır. ABD merkezli Verywell Health sağlık sitesine göre, protein tozunu kahveyle karıştırmak, su veya sütle karıştırmaya benzer şekilde, sağlıklı bireyler için güvenlidir.

Doğru hazırlık, protein tozunun kahvede topaklanmasını önleyecektir.

FOTOĞRAF: Yapay Zeka

Ancak dikkat edilmesi gereken iki nokta var: kahvenin sıcaklığı ve hedef tüketici. Kahve çok sıcak olursa, özellikle peynir altı suyu olmak üzere tozun topaklanmasına neden olabilir. Çözüm, tozu önce biraz soğuk su veya sütle karıştırmak, ardından sıcak kahveyi azar azar eklemektir.

Kronik böbrek hastalığı, ileri karaciğer hastalığı olan veya protein kısıtlı diyet uygulayan hastalar, protein tozuyla karıştırılmış kahveyi düzenli olarak tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır.

Kahveye protein tozu ekleyerek içmek, gün boyunca protein alımını artırmanın iyi bir yolu olarak kabul edilir. Sağlıklı yetişkinler için genel öneri, günde vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 0,8 gram proteindir. Sporcular , yaşlılar veya kas kütlesini korumak isteyenler genellikle daha yüksek miktarlara ihtiyaç duyarlar. Bir fincan kahveye eklenmesi gereken ideal protein miktarı, porsiyon başına 15 ila 25 gram arasındadır.

Bu tür içecek karışımı, antrenman öncesi veya sonrası kullanım için de harikadır. Antrenmandan önce içmek, kafein sayesinde performansı artırmaya yardımcı olur. Antrenmandan sonra içmek ise uyanıklığı ve odaklanmayı artırır. Bu arada, protein kas iyileşmesi için gerekli amino asitleri sağlar.

Protein tozuyla karıştırılmış kahve tüketirken kimler dikkatli olmalıdır?

Pratik olsa da, protein tozunu kahveyle karıştırmak herkes için uygun değildir. Laktoz intoleransı veya süt proteini alerjisi olanlar, peynir altı suyu veya kazein protein tozlarını kullanırken şişkinlik, gaz ve ishal yaşayabilirler. Birçok protein tozu önemli miktarda şeker, yapay tatlandırıcı veya aroma verici içerir. Günlük olarak tüketildiğinde, toplam şeker ve katkı maddesi miktarı önemli olabilir ve prediyabetik veya diyabetik kişilerde kan şekeri seviyelerini yükseltebilir.

Ayrıca, bu karışımdaki kahve hala kafein içermektedir. Kafein, büyük miktarlarda veya yatmadan önce tüketildiğinde uykusuzluğa, hızlı kalp atışına ve huzursuzluğa neden olabilir. Demir açısından zengin bir öğünden hemen sonra tüketildiğinde demir emilimi de etkilenir.

Kahveye protein tozu karıştırmak istiyorsanız, mümkün olan en "temiz" protein tozunu seçmeniz gerekir. Bu, düşük şekerli, az yapay aroma içeren ve test edilip sertifikalandırılmış bir ürün anlamına gelir. İnek sütünden yapılan protein tozunu sevmiyorsanız, bezelye, soya fasulyesi veya esmer pirinçten elde edilen proteinleri tercih edebilirsiniz.

Doğru şekilde hazırlanırsa, protein tozu topaklanmaz. Öncelikle, 1 ölçek tozu 50-100 ml soğuk su veya sütle karıştırın ve tozun çözünmesi için çalkalayın. Ardından, Verywell Health'e göre, sürekli karıştırarak yavaşça sıcak kahveyi ekleyin.

Kaynak: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-tron-bot-protein-pha-the-nao-cho-tot-185251211200759242.htm