Yüksek teknolojiye sahip kahve yetiştirme bölgeleriyle ilgili olarak

Bao Lam ilçesi, Loc Duc beldesi, Tien Yen, Dong La 1 ve Dong La 2 köylerinde bulunan yaklaşık 300 hektarlık yüksek teknoloji kahve üretim alanı, bu alanda bu onuru alan ilk bölgedir. Şu anda, bölgede üretilen kahve çekirdeklerinin %100'ü, işleme ve ihracatta hammadde olarak kullanılmak üzere kalite, şekil ve görünüm standartlarını karşılamaktadır.

Loc Duc beldesinde 300 hektarlık yüksek teknolojiye sahip bir kahve üretim alanı.

• 300 HEKTARLIK YÜKSEK TEKNOLOJİ UYGULAMA ALANININ TANINMASI

Şu anda, yüksek teknoloji kahve üretim bölgesinde kahve satın alan 3 kooperatif (HTX) bulunmaktadır: Loc Duc Organik Tarımsal Üretim, Ticaret ve Hizmet Kooperatifi, Loc Duc Tarımsal Hizmet Kooperatifi ve Nong Duc Thinh Tarımsal Kooperatifi. Ayrıca, halkın kahve üretimine hizmet etmek üzere gübre ve zirai ilaç tedarik eden 10 aracı kuruluş da mevcuttur. Buna ek olarak, Loc Duc Organik Tarımsal Üretim, Ticaret ve Hizmet Kooperatifi, bölgenin toplam üretiminin yaklaşık %80'ini kapsayan üretim ve tüketim sözleşmeleri imzalamıştır.

Bölgedeki kahve plantasyonları, nitelikli tohum tedarikçilerinden satın alınan başlıca çeşitler olan TR4, TS5, TS1, Thien Truong ve Huu Thien'den oluşmaktadır. Bu çeşitler yerel iklim ve toprak koşullarına uygundur, piyasada rekabet avantajına sahiptir ve tüketici tercihlerini ve taleplerini karşılamaktadır. Bölgedeki kahve çekirdeklerinin %100'ü, işleme ve ihracat için hammadde olarak kullanılmak üzere kalite, morfoloji ve ambalaj standartlarını karşılamaktadır; 300 hektarlık alanda kahve yetiştiren 255 hane, güvenli tarım ürünleri üretme taahhüdünde bulunmuştur. Bölgedeki ortalama kahve verimi hektar başına 6-7,8 ton olup, bu da il ortalamasının %79-132 üzerindedir.

Bölgedeki üretimin 300 hektarlık alanında mekanize toprak hazırlığı ve yarı otomatik ilaçlama makineleri kullanılarak zararlı ve hastalık kontrolü sağlanmaktadır; alanın %86,6'sında ise tarımsal ürünlerin hasadı, sınıflandırılması, muhafaza edilmesi ve işlenmesinde teknolojiler uygulanmaktadır. 120 hektarlık alanda yağmurlama veya damlama sulama sistemleri, sisleme sulama veya otomatik kontrol ekipmanıyla infiltrasyon sulama sistemleri kullanılmaktadır. 150 hektarlık alanda ise, zararlıları önlemek ve böcek ve hastalıkların neden olduğu hasarı azaltmak için bahçelerde zaten mevcut olan doğal avcılar ve mikrobiyal ürünlerden elde edilen mikrobiyal suşlar kullanılmaktadır.

Loc Duc beldesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Bui Hoang Giang, beldenin yüksek teknoloji kahve üretim alanının 25 Şubat 2025 tarihinde tescil edildiğini belirtti. Bu, çiftçilerin yüksek kaliteli kahve üretimine yönelmesi için bir temel oluşturuyor; yüksek teknoloji tarımı ve temiz kahve yönünde uzmanlaşmış yetiştiriciliğe yatırım yaparak ürün kalitesini artırmayı hedefliyor. Bu aynı zamanda yerel kahve ürününü iç ve dış pazarlara taşıyarak kahve yetiştiricilerine daha yüksek gelir sağlamak için de bir fırsat sunuyor.

Vietnam Çiftçiler Birliği Merkez Komitesi tarafından tanınan başarılı bir çiftçi ve iş adamı olan Bay Le Quang Linh, şu anda yüksek teknoloji kahve üretim bölgesinde 9 hektarlık alanda kahve yetiştiriyor ve bu bölgeye katılmanın ailesine birçok avantaj sağladığına, özellikle de ürün değerini artırmak ve çevreyi korumak için üretimde bilim ve teknolojiye erişim ve uygulama imkanı sunduğuna inanıyor. Ailesi şu anda kahve bitkilerine bakım yapmak için ilaçlama amacıyla bir drone satın aldı.

• ÜRETİM ALANINDA ÇEVREYİ KORUYUN

Bao Lam ilçesi, Loc Duc beldesinde, yüksek teknoloji kahve üretim bölgesinde, yıllık hasadın %50'si, bahçedeki mevcut doğal düşmanları kontrol etmek için biyolojik pestisitler kullanılarak üretilmektedir. Buna ek olarak, zararlıları önlemek ve hastalık ve zararlıların neden olduğu hasarı azaltmak için mikrobiyal ürünlerden elde edilen mikrobiyal suşlar da kullanılmakta ve bu da pestisit ambalaj atıklarında %50'lik bir azalmaya katkıda bulunmaktadır.

Loc Duc beldesi Halk Komitesi, Gençlik Birliği ile birlikte her yıl, yerel halkla propaganda, seferberlik ve koordinasyon çalışmaları yürüterek, atıkların yönetmeliklere uygun olarak toplanması, ayrıştırılması ve işlenmesini sağlamaktadır. Şu anda, kullanılmış pestisit ambalaj atıklarının %100'ü haneler tarafından toplanmakta ve çevre yönetmeliklerine uygun olarak toplanmak ve işlenmek üzere tarım malzemeleri satıcılarına ve mağazalarına iade edilmektedir; bu sayede üretim alanındaki çevre kirliliğinin en aza indirilmesi hedeflenmektedir. Çiftçi hanelerinin %100'ü, bir sonraki ekim sezonundan önce bahçelerini budama, yabani ot temizleme ve genel temizlik gibi işlemlerle iyice temizlemekte ve iyi çürümüş gübre kullanmaktadır.

Bölgenin 300 hektarlık alanının yaklaşık 250 hektarında (alanın %83,3'ü), ürün çeşitliliğini artırmak, birim ekim başına değeri yükseltmek ve kahve bitkilerine gölge sağlamak amacıyla, avokado, durian ve Laba muzu gibi yüksek ekonomik değere sahip ürünlerle kahve plantasyonları arasında ara ekim yapılmaktadır. Çiftçilere ayrıca, toprak kaynaklarını korurken kahve bitkilerine gölge sağlayan, rüzgar kırıcı görevi gören ve toprak erozyonunu önleyen kara akasya gibi ağaçlarla ara ekim yapmaları konusunda da rehberlik edilmektedir. Kahve üretim alanlarını restore etmek ve genişletmek ve sürdürülebilir peyzaj kahve üretim modellerini çoğaltmak için çözümler uygulanmaktadır. Buna ek olarak, belediye Halk Komitesi, eski, düşük verimli kahve plantasyonlarında kahve çeşitlerinin yeniden dikilmesi ve aşılanması konusunda insanları teşvik etmeye ve yönlendirmeye ve sürdürülebilir ve verimli üretim süreçlerini uygulamaya devam etmektedir.

Özellikle 2020 yılında, Bao Lam Bölgesi Tarım Merkezi, Bao Lam bölgesinin Loc Duc beldesinde mikro iklim izleme sensör sistemi kurulumunu desteklemek amacıyla bir model yatırım yapmış ve inşa etmiştir. Mikro iklim izleme sensör sistemi, 3G ile bağlantılı bağımsız bir hava durumu izleme istasyonu; üç merkezi alıcı cihaz; ve 20 adet kablosuz uzun menzilli toprak nem sensörü içermektedir. Bu cihazlar, iklim durumunu doğrudan izleyecek ve kullanıcıların erişebilmesi için merkezi istasyona rapor edecektir. Ayrıca, toprak dokusu analizi için 20 toprak örneği toplanmıştır. Bir akıllı telefon uygulaması ve web sitesi, bölgedeki çiftçi ailelerinin %100'üne hizmet vermektedir. Model, internet kontrollü izleme ekipmanının, güneş panellerinin, internet üzerinden otomatik hava durumu izlemenin ve bağımsız nem ölçüm cihazlarının ve hava istasyonlarının kurulumunu ve işletimini içermektedir.

Akıllı teknoloji uygulama modellerinin temel özelliklerinden biri, sensörler, cihazlar ve sistemler aracılığıyla çevresel göstergelerin sürekli olarak toplanması ve bölgedeki çiftçilere tahmin ve öneriler sunmak üzere mikroişlemcilere gönderilmesidir. Bu, çiftçilerin üretim süreçlerini iyileştirmelerine, kaliteyi artırmalarına, pazar taleplerini karşılamalarına ve iklim değişikliğine uyum sağlamak için tarım uygulamalarını kademeli olarak değiştirmelerine yardımcı olur.

Hükümetin ve çiftçilerin üretim yöntemlerinde yenilikçiliğe yönelik kararlı katılımı ve çok sayıda destek çözümüyle, yüksek teknolojiye sahip kahve yetiştirme alanlarının geliştirilmesi, Loc Duc beldesindeki kahve ürünlerinin kalitesini ve değerini artırmaya, yerel ve uluslararası pazarların gereksinimlerini karşılamaya katkıda bulunacaktır.

Kaynak: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/ve-vung-ca-phe-cong-nghe-cao-dd94899/