Mia Tavuğunun "Tatlılığı"

68 yaşında, sağlığı artık eskisi gibi tepelerde ve köylerde yorulmadan çalışmasına izin vermediğinde, Phu Khe beldesi, 5. Bölge'de ikamet eden Bayan Nguyen Thi Linh (1958 doğumlu), kendisi için uygun bir yol seçti: aile çiftliği modelinde tavuk yetiştirmek. İş hafif, esnek çalışma saatlerine olanak sağlıyor ve istikrarlı bir gelir sunarak, yaşlılık yıllarında ailesinin ekonomik "direği" haline geliyor.

Bayan Nguyen Thi Linh düzenli olarak yaklaşık 600 tavuk yetiştiriyor.

Bayan Linh, yaklaşık 4 dönümlük bahçesinde iki sağlam tavuk kümesi inşa ederek, her seferinde yaklaşık 600 tavuk yetiştiriyor. Seçtiği cins ise, hastalıklara karşı güçlü direnci, kısa yetiştirme süresi, standart ağırlığı ve özellikle piyasada çok rağbet gören lezzetli ve aromatik etiyle bilinen yüksek kaliteli bir etçil melez cins olan Mia No. 1 - Dabaco tavuğudur. Geleneksel Mia cinsinden geliştirilen bu tavuk, bölgedeki birçok çiftçi için verimli ve sürdürülebilir bir tarım yönünün önünü açıyor.

Bayan Linh, civcivlerin temin edilmesinin en başından itibaren, teknik prosedürlere uygun olarak aşılama ve doğru bakıma özel önem vermektedir. Yaklaşık 4 aylık yetiştirmenin ardından, tavuklar ortalama 2,2 - 2,5 kg/adet, horozlar ise yaklaşık 3 kg/adet ağırlığa ulaşarak satışa hazır hale gelmektedir. Tavukların istikrarlı kalitesi ve elverişli pazar talebi sayesinde, yetiştirilen tüm tavuklar hazır oldukları anda tüccarlar tarafından satın alınmaktadır. Mevcut piyasa fiyatının kilogram başına yaklaşık 80.000 VND civarında seyretmesi ve yılda 3-4 parti satış yapılmasıyla, Mia tavuk çiftliği modeli, Bayan Linh'in ailesinin yıllık yüz milyonlarca VND'lik istikrarlı bir kar elde etmesine yardımcı olmaktadır; bu da ekonomik başarı için çabalayan yaşlı bir çiftçinin gayret ve sıkı çalışmasının kalıcı bir "tatlı ödülü"dür.

Ha Phuong

Kaynak: https://baophutho.vn/vi-ngot-ga-nbsp-mia-253179.htm