Vejetaryen beslenmeyle bile kilo vermek neden hala zor?

Birçok insan, güvenliği ve sağlık yararları nedeniyle kilo vermek için vejetaryen diyeti tercih eder. Ancak, yanlış yapıldığında bu diyet sadece kilo vermeyi zorlaştırmakla kalmaz, aynı zamanda potansiyel sağlık riskleri de oluşturabilir.

Vejetaryen beslenme düzeninde kilo verme amacıyla yapılan yaygın hatalar.

Vejetaryenlik, kilo vermek için popüler bir yöntemdir. Ancak yanlış yapıldığında, bu diyet ters etki yaratabilir ve sağlığı olumsuz etkileyebilir.

Protein eksikliği

Vejetaryen diyetler genellikle et, balık, yumurta ve süt ürünlerini dışlar; bu da vücudu protein eksikliğine karşı savunmasız hale getirir. Protein, açlığı uyaran ghrelin hormonunu azaltarak tokluk hissi yaratmaya yardımcı olan çok önemli bir besindir. Yeterli protein alımı olmadan daha çabuk acıkırsınız, daha çok yersiniz ve kilo verme süreciniz yavaşlar.

Rafine nişastanın kötüye kullanımı

Ekmek, beyaz pirinç, makarna, tel şehriye, pho çorbası... rafine karbonhidrat açısından zengin yiyeceklerdir. Hızlı bir şekilde tokluk hissi yaratırlar ancak lif bakımından düşük oldukları için aşırı kalori alımına yol açarlar. Bazı çalışmalar ayrıca rafine karbonhidratların vücutta insülin salgılanmasını (kan şekerini düzenleyen hormon) uyardığını ve bunun da aşırı yeme isteğine ve kilo alımına neden olduğunu göstermektedir.

Çok fazla yüksek kalorili yiyecek tüketmek

Vejetaryen beslenmeye geçiş yapan birçok kişi, yağ alımını fındık, avokado, yer fıstığı ezmesi veya hindistan cevizi gibi bitkisel kaynaklarla destekleme eğilimindedir. Bunlar besleyici ve sağlıklı olsa da, önerilen porsiyon boyutlarından fazlasını tüketmek kilo kaybını engelleyebilir.

İşlenmiş vejetaryen gıdalara bağımlılık

Vejetaryen et, vegan peynir, konserve vegan gıdalar... pratik olsalar da genellikle tuz, rafine şeker, koruyucu ve katkı maddeleri içerirler. Çok fazla işlenmiş gıda tüketmek, vücudun fazla enerji depolamasına ve kilo alımına yol açabilir.

Vejetaryenlik yanlış uygulanırsa, ters etki yaratabilir ve sağlığı olumsuz etkileyebilir.

7 günde kilo vermek için önerilen vejetaryen yemek planı

Etkili bir şekilde kilo vermek için, vejetaryen bir diyetin yeterli beslenmeyi, tüm besin gruplarının dengeli alımını sağlaması ve aşırı kalori alımından kaçınması gerekir. Aşağıda referansınız için örnek bir 7 günlük yemek planı bulunmaktadır:

1. Gün

Sabah: Yulaf ezmesi, ceviz, 1 elma.

Öğle yemeği: Pilav, bitkisel yağda sotelenmiş chayote, haşlanmış sebzeler.

Akşam: 2 dilim kızarmış ekmek, zeytinyağlı karışık sebze salatası.

2. Gün

Sabah: 2 tatlı patates, 1 bardak şekersiz süt.

Öğle yemeği: Balkabağı çorbası, sebzeler ve eğer hala açsanız biraz pilav.

Akşam yemeği: Esmer pirinç, sebze salatası ve avokado smoothie.

3. Gün

Sabah: Mısır gevreği ve yaban mersini.

Öğle yemeği: Tam buğday ekmeği, karışık salata, havuçlu smoothie (ceviz eklenebilir).

Akşam: Guava suyu, sebze yemeği.

4. Gün

Sabah: Lotus çekirdeği çorbası, vejetaryen yulaf lapası.

Öğle yemeği: Kavrulmuş kabak yaprakları, vejetaryen yulaf lapası.

Akşam yemeği: 2 tatlı patates, haşlanmış sebzeler.

5. Gün

Sabah: Yulaf ezmesi, muz, badem sütü.

Öğle yemeği: Yeşil sebzeler, esmer pirinç, bir elma.

Akşam yemeği: Zeytinyağında sotelenmiş sebzeler, esmer pirinç.

6. Gün

Sabah: Karışık sebzeleri, özellikle ıspanağı soteleyin, gerekirse salatalık ekleyin.

Öğle yemeği: Haşlanmış ıspanak, mısır gevreği, 1 elma, 4 ceviz.

Akşam yemeği: Haşlanmış sebzeler, domates, elma.

7. Gün

Sabah: Tam buğday ekmeği, yarım avokado.

Öğle yemeği: Haşlanmış yeşil sebzeler, domates suyu.

Akşam: Haşlanmış sebzeler, esmer pirinç, karpuzlu smoothie.

7 günün sonunda, egzersiz ve yeterli dinlenmeyle birlikte, önemli miktarda kilo verebilirsiniz. Ancak bu diyet, ağır işlerde çalışanlar, sporcular veya büyüme çağındaki gençler için uygun değildir. Her durumda, sağlığı korumak ve günlük aktiviteleri sürdürmek için yeterli beslenmeyi sağlamak gereklidir.

vov.vn

Kaynak: https://baolaocai.vn/vi-sao-an-chay-van-kho-giam-can-post879821.html