Phan Xuan Thanh'ın (Dia Loi köyü, Huong Pho beldesi) ailesinin yaklaşık 500 greyfurt ağacı var ve yılda ortalama 20.000 meyve veriyorlar. Hasat mevsiminin en yoğun olduğu dönemde olmalarına rağmen, bu yıl fiyatların резко düşmesi nedeniyle aile pek mutlu değil.
Bay Thanh şunları söyledi: "Bu yılki hasat iyi, greyfurtlar çok güzel, ancak fiyat önceki yıllara göre yaklaşık %20-30 daha düşük. Şu anda ailemiz, bahçeye toptan alım yapmaya gelen tüccarlara satış yapıyor. Fiyat düşüşüyle greyfurt satmak zorlaştı, bu yüzden birilerinin onları satın almasından memnunuz, çünkü yıl boyunca onlara bakmanın zahmeti fazla kar getirmiyor."
Sadece Bay Thanh değil, birçok diğer çiftçi, kooperatif ve üretim grubu da karışık duygularla greyfurt hasadı yapıyor. Bu yılki hasat nispeten yüksek verim, tutarlı kalite ve çekici görünüm sağlasa da, bazı bahçeler şu anda alıcı bulmakta zorlanıyor ve fiyatlar beklentileri karşılamıyor. Bahçe sahiplerine göre, başlıca nedenler düşük satın alma gücü, istikrarsız piyasalar ve hasat mevsiminin en yoğun olduğu dönemde arz fazlası durumudur. Ayrıca, bu yılki hasat iki fırtınadan etkilendi ve bu da bu özel meyvenin tüketimini olumsuz etkiledi.
Le Thi Ha Hanım (Phuc Trach Komünü, 2. Köy) şunları söyledi: “Bu yıl greyfurt fiyatları önceki yıllara göre önemli ölçüde düşük ve ayrıca fırtınalar ve şiddetli yağmurlar da fiyatları etkiledi, bu nedenle gelirimiz önemli ölçüde azaldı. Şu anda ailemiz sadece az miktarda satış yapıyor ve sezon sonuna doğru fiyatların iyileşip iyileşmeyeceğini bekliyor. Umuyoruz ki hava yakında istikrara kavuşur ve daha fazla doğal afet yaşanmaz, böylece kayıplarımızın bir kısmını telafi edebiliriz.”
Nhat Hang Genel Üretim ve İşletme Kooperatifi (Huong Do beldesi) Müdürü Bayan Nguyen Thi Hang şunları söyledi: “Bölgedeki birçok haneden greyfurt üretimi ve alımında iş birliği yapıyoruz ve bunları il içi ve dışındaki pazarlara, geleneksel pazarlardan perakende mağazalarına dağıtıyoruz. Bu yıl verim oldukça yüksek, ancak fiyatlar keskin bir şekilde düştü ve greyfurt satışları önceki yıllara göre daha yavaş ilerliyor.”
Şu anda kooperatif, süpermarketlerle bağlantı kuruyor, e-ticaret platformlarındaki satışları artırıyor ve greyfurtu işleyerek greyfurt kabuğu reçeli, çay yapımında kullanılan dondurulmuş greyfurt püresi, greyfurt esansiyel yağı ve greyfurt püresi bulaşık deterjanı gibi ürünler üretmek için depolar inşa ediyor.
Geleneksel pazarlarda ve meyve dükkanlarında yapılan gözlemler, bu dönemde "dağ kasabası spesiyalitelerinin" bol miktarda satıldığını gösteriyor. Segmente bağlı olarak, seri üretim pomeloların fiyatı 10.000 - 25.000 VND/meyve arasında değişiyor; VietGAP ve organik standartlara göre yetiştirilen pomelolar ise daha pahalı olup 30.000 - 40.000 VND/meyve arasında satılıyor. Tüccarlara göre, bu yılki pomelo hasadı bol, her bir meyve 1-1,5 kg ağırlığında ve fiyatlar önceki yıllara göre oldukça düşük, bu da tüketiciler için daha erişilebilir hale getiriyor.
Thanh Sen mahallesindeki Vuon Uom pazar bölgesinde greyfurt satan Bayan Hoa Mo şunları söyledi: “Greyfurtları doğrudan Phuc Trach beldesindeki bahçelerden topluyor ve boyutlarına göre ayırıyoruz. Meyve başına fiyat 15.000 ile 25.000 VND arasında değişiyor, bu da geçen yıla göre yaklaşık 10.000 VND'lik bir düşüş anlamına geliyor. Şu anda greyfurtlar mevsiminde, güzel görünüyor ve fiyatları da uygun, bu yüzden ortalama olarak her gün pazara, çoğunlukla bireysel müşterilere, 500-600 meyve satıyorum.”
Bayan Nguyen Thi Duong (Thanh Sen mahallesi) şunları paylaştı: “Phuc Trach greyfurtları, çıtır çıtır dilimleri ve tatlı, ferahlatıcı tadıyla özel bir lezzet sunuyor, bu yüzden ailemdeki herkes onları çok seviyor. Eskiden kaliteli bir greyfurtun fiyatı 30.000-40.000 VND, hatta daha fazlaydı, ancak bu yıl yaklaşık 20.000 VND'ye lezzetli bir greyfurt alabilirsiniz.”
Tarım sektörü raporuna göre, 2025 yılına kadar il genelinde 4.300 hektardan fazla greyfurt bahçesi olacak ve tahmini üretim 40.000 ton olacak; bunun 2.700 hektarı coğrafi işaretli greyfurt bahçelerinden oluşacak ve tahmini üretim 25.000 ton olacak. Yoğun ekim alanları Phuc Trach, Huong Pho, Huong Do, Huong Binh, Huong Xuan gibi beldelerde bulunuyor. Şu anda Phuc Trach greyfurtları Winmart, BigC, Co.opmart gibi süpermarket zincirlerinde; Facebook, Zalo, TikTok gibi bazı e-ticaret platformlarında ve çevrimiçi kanallarda satılıyor. Ancak bu kanallar aracılığıyla tüketilen miktar, toplam üretime kıyasla hala oldukça sınırlı.
Tüketimi desteklemek, insanların gelirini artırmaya katkıda bulunmak ve Phuc Trach greyfurtunun özel bir ürün olarak değerini teyit etmek amacıyla, çeşitli düzeylerde ve sektörlerde greyfurtun geniş dağıtım sistemlerine girmesini sağlamak için birçok tanıtım faaliyeti düzenlenmiş ve uygulanmıştır. Son zamanlarda, Ulusal Tarım Yayım Merkezi, Ha Tinh ili Tarım ve Çevre Dairesi ile koordinasyon içinde, organik olarak üretilen Phuc Trach greyfurtu için bir ticaret tanıtım forumu düzenleyerek, işletmeler, kooperatifler ve üreticiler arasında organik greyfurt ürünlerinin tüketimine yönelik sözleşmelerin imzalanması için fırsatlar yaratmıştır.
Kaynak: https://baohatinh.vn/vi-sao-de-nhat-danh-qua-rot-gia-manh-post295589.html
Yorum (0)