Du Long greyfurt yetiştirme bölgesi, Tet Bayramı'nı karşılamak için "ateş yakıyor".

Tet (Ay Yeni Yılı) öncesindeki günlerde, Ninh Binh eyaletinin Duy Tan ilçesine bağlı Du Long greyfurt yetiştirme bölgesini ziyaret eden birçok kişi, hasat mevsiminin hareketli atmosferini kolayca hissedebilir. Geçen yıl doğal afetlerin yol açtığı ağır hasarın ardından, çiftçilerin gayreti ve ustaca yoğun tarım teknikleri, toprağı "uyandırarak", fırtınalar nedeniyle verimsiz hale gelen meyve bahçelerini yeniden yemyeşil ve bol meyve veren alanlara dönüştürdü.

Bay Nguyen Van Lam her greyfurt ağacını titizlikle inceliyor. Güvenli tarım uygulamalarına yönelik zihniyet değişikliği sayesinde, ailesinin greyfurt bahçesi lezzetli kalitesini koruyor.

İnci Nehri kıyısında altın mevsim

Du Long greyfurt yetiştirme bölgesine vardığımda, muson rüzgarları nedeniyle aniden soğuk bir yağmur başladı. Ancak yağmur, nehir kıyısının tamamının olgunlaşan greyfurtların canlı altın sarısı tonlarıyla aydınlanmış gibi görünmesi nedeniyle neşeyi bozamadı. Hasat atmosferi hareketliydi ve çiftçilerin yüzlerinde bol hasadın sevinci açıkça görülüyordu.

Şu anki huzur ve refah havası, 2024 yılında buranın 3 numaralı tayfun tarafından harap edildiğine inanmayı zorlaştırıyor. O zamanlar, şiddetli rüzgarlar ve yoğun yağmurlar greyfurt bahçelerinin %70'ine zarar vermiş, ağaçları kökünden sökmüş, bölgeyi sular altında bırakmış ve meyvelerin her yere saçılmasına neden olmuştu. Ancak 2025 greyfurt sezonunda, Du Long çiftçileri tamamen başarılı bir hasatla mucize gerçekleştirdiler.

Bu topraklara greyfurt ağaçlarını ilk getirenlerden biri olan Bay Nguyen Van Lam (Du Long yerleşim bölgesi), meyvelerle dolu 2 hektarlık bahçesinin ortasında dururken duygularını gizleyemedi. Fırtınadan sonra birçok bahçenin neredeyse tamamen yok olduğunu ve kurumuş ağaçları görmenin yürek burkan bir manzara olduğunu anlattı. Ancak yılmadan, kooperatifin ve uzmanların teknik desteği sayesinde çiftçiler bahçelerini yeniden canlandırdılar. Bay Lam, "Bugünkü sonuçlara baktığımızda, her ağaç olgun, altın sarısı meyvelerle dolu ve tüccarlar tüm bahçeyi çoktan satın aldı. Biz çiftçiler çok mutluyuz," diye paylaştı.

Bu yılki Tet (Ay Yeni Yılı) için yapılan greyfurt hasadı, Du Long halkına yüksek gelir getirecek gibi görünüyor.

Bu sevince ortak olan, 2007 yılından beri greyfurt yetiştiren deneyimli çiftçi Bayan Nguyen Thi Thu da tüccarları ağırlamakla meşguldü. 1,5 dönümlük özenle bakılan bahçesiyle Bayan Thu, bahçesindeki greyfurtların çoğunun tüccarlar tarafından "sipariş edildiğini" söyledi. "Bu yıl greyfurt hasadı iyi ve fiyatı da meyve başına 10-15 bin dong civarında istikrarlı. Atalarımızın ibadeti ve Tet bayramı sırasında perakende satış için sadece en güzel olanlarından birkaçını saklamaya cesaret ediyorum," diye mutlulukla belirtti Bayan Thu.

Bay Lam ve Bayan Thu'nun hikayesi, Du Long'da doğanın emeklerinin karşılığını verdiği zamanlarda yüzlerce ailenin coşkulu çalışma ahlakına ve mutluluğuna canlı bir kanıt niteliğindedir.

Ticari sırlardan sürdürülebilir üretim düşüncesine

Fırtınadan sonra ağaçları eski haline getirme çabalarına ek olarak, Du Long halkı greyfurtların mucizevi bir şekilde toparlanmasını ve "üstün" kalitede olmasını sağlamak için on yıllardır biriktirdikleri yetiştirme sırlarına da sahipler.

Bay Nguyen Van Lam, kaliteyi her yıl korumak için kullandığı yıllık bakım tekniklerini paylaşarak titiz bir süreci açıkladı: "Hasattan sonra (yaklaşık Aralık ayında), yeni sezona başlıyoruz. İlk iş, ağacın gövdesinin etrafındaki toprağı gevşeterek eski kökleri kesmek, yeni kök gelişimini teşvik etmek ve aynı zamanda ağacı canlandırmak için organik gübre ve fosfor uygulamaktır." En önemli sırrın "meyveleri saymakta" yattığını vurguladı. "Özellikle Dien greyfurtları için, bir ağaçta çok az meyve varsa, meyveler çok büyük ve lezzetsiz olur; ancak çok fazla meyve varsa, meyveler çok küçük olur. Geniş gövdeli yaşlı ağaçlar için sadece yaklaşık 150 meyve bırakıyorum ve 10 yaşın altındaki genç ağaçlar için sadece 80 meyve bırakıyorum. Greyfurt dilimlerinin sulu ve kuru olmaması için ağacı ve yaprakları gözlemlemeniz gerekiyor," diye coşkuyla açıkladı Bay Lam.

Châu Nehri taşkın yatağındaki greyfurt ağaçları, yerel tarım için sürdürülebilir bir yöne dair umudu taşıyor.

Du Long'daki çiftçiler artık geleneksel tarım yöntemlerine veya kulaktan kulağa yayılan deneyimlere güvenmek yerine, zihniyetlerinde önemli bir değişim gerçekleştirdiler: Sistematik, bilimsel üretim süreçlerine yönelerek kimyasal gübre ve pestisitlerin aşırı kullanımını en aza indiriyorlar. Chau Giang Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü Bay Luu Van Trung, bölgenin tamamının kendiliğinden dikilen meyve bahçelerinden 90 hektarlık yoğun meyve bahçesine sahip olduğunu, bunun 19 hektarlık kısmının ise VietGAP sertifikası almış Du Long'daki greyfurt ağaçlarından oluştuğunu belirtti. Organik gübrelerin ve iyi çürümüş tavuk gübresinin kullanımına öncelik veren temiz tarım uygulamaları, sadece ağaçların gelişmesine ve toprak sağlığına yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda ürün değerini de artırıyor.

Ekonomik faydalar rakamlarda açıkça görülüyor. Her biri 100 meyve veren ve ortalama 10.000 VND'den satılan yaklaşık 450 ağaç dikilen bir hektar, hektar başına 400-600 milyon VND gelir sağlıyor. Gübre, ilaçlama ve işçilik maliyetleri düşüldükten sonra, çiftçiler hektar başına yaklaşık 300 milyon VND net kar elde ediyor; bu da önceki pirinç yetiştiriciliğine göre 7-8 kat daha yüksek.

Kooperatifin tüketicileri temiz tarım ürünleri satan süpermarketler ve mağazalarla buluşturma konusundaki desteğiyle, Du Long pomeloları giderek daha fazla önem kazanıyor ve Chau Giang Nehri boyunca uzanan bölgeye refah ve canlı bir kırsal manzara getiriyor.

Nguyen Luu

Kaynak: https://baoninhbinh.org.vn/vung-buoi-du-long-thap-lua-don-tet-260128130607826.html