Binh Thuy sebze yetiştirme alanı

Binh Thuy adacığına gelindiğinde, göz alabildiğine uzanan yemyeşil sebze tarlalarını görmek zor değil. Binh Thuy halkı doğası gereği dürüst ve naziktir ve 30 yılı aşkın süredir ürün yetiştirmeye sıkı sıkıya bağlıdır. Binh Thuy'da deneyimli bir çiftçi olan Bay Nguyen Thanh Nen, buradaki insanların sebze yetiştirmeye başladığı zamanı unutamıyor. "Geçmişte Binh Thuy'daki çiftçiler de yiyecek için pirinç yetiştirirdi. Ancak sınırlı arazi ve kalabalık nüfus nedeniyle pirinç ekimi uygun değildi. Bu arada sebze üretimi geniş bir alan gerektirmez, ancak fiyat uygunsa kâr çok daha yüksek olur. Bu nedenle Binh Thuy halkı da doğal koşullara uyum sağlamak için sebze yetiştirmeye başladı," diye hatırlıyor Bay Nen.

Bu yaşlı çiftçinin anısına, Binh Thuy, 2000 yılından bu yana özel bir renk yetiştirme alanı olarak tanımlanıyor. Başlangıçta, An Giang eyaletinin tarım sektörü, çiftçilerin 2 pirinç mahsulü ve 1 renk mahsulü yetiştirmesini planlamıştı. Sonraki yıllarda Binh Thuy, "2 renk, 1 pirinç" uygulamasına geçerek günümüze kadar özel bir renk yetiştirme alanı oluşturmuştur.

Bay Nen'in yönlendirmesiyle, görüş alanımda her türlü sebzenin yetiştiği yeşil alanlar uzanıyordu: yeşil lahana, soğan, frenk soğanı, bamya, salatalık, soya fasulyesi ve özellikle beyaz turp. Adanın arazi özellikleri göz önüne alındığında, Binh Thuy'da ürün yetiştiren çiftçiler için su kaynağı oldukça bol, aynı zamanda bir "gümüş su" olduğundan toprak yıl boyunca verimli. Ayrıca, Binh Thuy çiftçilerinin ürün yetiştirme seviyesi oldukça profesyonel, bu nedenle pazara bol miktarda ürün sunuluyor.

Binh Thuy adacığındaki çiftçiler yaklaşık 30 yıldır ekinlere bağlı kalıyor.

"Cho Moi, Phu Tan, Long Xuyen veya Chau Doc'tan gelen müşteriler de An Giang eyaletinin içinde ve dışında, hatta Ho Chi Minh Şehri'ne kadar satmak üzere sebze toplamak için buraya geliyor. Biz çiftçiler sık sık "Bir hektar arazi, yedi hektar pirince eşittir" diye şakalaşırız, çünkü sebzelerden elde edilen gelir, uygun fiyatla gerçekten iyidir. Birçok aile, arazileri çok büyük olmasa da, hayatlarını iyileştirmek için sebzelere güveniyor. Üstelik bu adanın toplam ekili alanı sadece birkaç yüz hektar ve pirinç ekimi çok fazla ekonomik değer getirmiyor," diye analiz etti Bay Nen.

Binh Thuy çiftçileri, yıllar içinde ürün verimliliğini ve kalitesini artırmak için tarım tekniklerini öğrenmeye aktif olarak katıldılar. Bazı çiftçiler, ürün yetiştiriciliğinden elde ettikleri ekonomik verimi artırmak için kooperatiflere katıldılar. Loi Phat Tarım Kooperatifi Müdürü Bay Nguyen Trung Tao, kooperatifin şu anda 35 üyesi olduğunu ve sebze yetiştirme tekniklerini ve deneyimlerini, ayrıca fiyatlar ve piyasalar hakkında bilgi paylaştıklarını söyledi. Kooperatif, üyelerinden pazara dağıtılmak üzere sebze satın alma konusunda odak noktası olmayı planlıyor.

Bay Tao, "Çiftçiler, özellikle tarımsal üretim açısından birçok zorlukla karşı karşıya. Teknik olarak pazar taleplerini karşılayabiliyoruz, ancak hala istikrarlı bir çıkışımız yok. Bu arada sebzeler, erken tüketilmesi gereken ve uzun süre saklanamayan bir ürün türü," diye paylaştı.

Şu anda bazı Binh Thuy çiftçileri, "siparişlere" göre ürün yetiştirmek için şirketle iş birliği yapıyor, ancak miktar çok fazla değil ve sürdürülebilirlikten uzak. Bu nedenle, Bay Tao ve diğer çiftçiler, profesyonel sektörün ve yerel yönetimin üretimi destekleyecek önlemler almasını ve üretimde kendilerini güvende hissetmelerini umuyor. Çiftçilerin yalnızca tüccarlara güvenmeyi bilmeleri, sebzelerin birçok aracı aracılığıyla tüketicilere ulaştırılması nedeniyle birçok dezavantaja maruz kalmalarına neden oluyor.

Binh Thuy sebzelerindeki zorlukları ortadan kaldırmaya yönelik olarak konuşan Binh My Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Huynh Tan Hung, Binh Thuy'un bir zamanlar 500 hektardan fazla bir alana sahip özel bir sebze yetiştirme alanı olarak planlandığını belirtti. Amaç, işletmelerin tüketim bağlantı ihtiyaçlarını karşılayan güvenli bir sebze üretim alanı oluşturmak. Ancak birçok faktör nedeniyle bu çalışma istenen sonuçlara ulaşamadı. "Mevcut idari birim düzenlemesi, Binh Thuy'da sebzeler için bir kalkınma alanı açtı. Binh Thuy sebzelerinin markasını güçlendirmek için ada bölgesindeki yoğun güvenli sebze üretim alanını yeniden geliştireceğiz. An Giang - Kien Giang illerinin birleşmesinden sonra, yeni An Giang ilinin idari sınırları deniz ve ada alanlarını da kapsadığı için sebze tüketimi daha elverişli olacak. O zaman, ildeki sebze tüketimini birbirine bağlamak eskisinden daha kolay olacak ve bu da Binh Thuy çiftçilerinin, önümüzdeki dönemde yerel yönetimlerin ve uzmanlaşmış sektörlerin desteğiyle istikrarlı bir üretime sahip olmalarına yardımcı olacak." - Binh My Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Huynh Tan Hung vurguladı.

THANH TIEN

Kaynak: https://baoangiang.com.vn/vung-chuyen-canh-rau-mau-binh-thuy-a423672.html