Cam Lo Komünü: OCOP ürünlerinin geliştirilmesi

QTO - Birleşmenin ardından, Cam Lo belediyesi "Tek Belediye, Tek Ürün" (OCOP) programını sürdürmeye ve etkin bir şekilde geliştirmeye devam ederek, ildeki en fazla OCOP ürününe sahip yerleşim yerlerinden biri olarak konumunu teyit etmiştir. Ürünler sadece miktar olarak artmakla kalmamış, aynı zamanda kaliteleri de kademeli olarak iyileşmiş, pazarlarını genişletmiş ve kırsal ekonomik yapının sürdürülebilir dönüşümüne katkıda bulunmuştur.

Dinh Son Bitkisel İlaç Şirketi Limited'in bir üyesi olan Mai Thi Thuy, acı çay ürünü için kullanılan girdi malzemelerini dikkatle izliyor ve kontrol ediyor - Fotoğraf: Şirket tarafından sağlanmıştır.

Potansiyeli ve yerel avantajlarıyla Cam Lo beldesi, yıllar içinde ürün yapısını dönüştürerek tıbbi bitkilerden OCOP ürünleri üretmiştir. Bunun en önemli örneklerinden biri, acı çay özü, devediken özü, çarkıfelek özü ve Gymnema sylvestre özü gibi birçok 3 ve 4 yıldızlı OCOP ürününe sahip Dinh Son Mai Thi Thuy Tıbbi Bitki Özü Şirketi Limited'dir. Tanınmış ürünlerini korumayı ve geliştirmeyi hedefleyen şirket, yerel halkla proaktif bir şekilde iş birliği yaparak, bölgede onlarca hektarlık alanı kapsayan yoğunlaştırılmış, standartlaştırılmış hammadde yetiştirme alanları geliştirmiştir.

Şirket ayrıca ölçeğini cesurca genişletti, makinelere yatırım yaptı ve müşteri ihtiyaçlarını karşılamak için özütler, çay poşetleri, hazır çay, nişasta vb. formlarda tıbbi ürünler üretmeyi başardı. Şirketin direktörü Bayan Mai Thi Thuy, gazetecilerle yaptığı bir röportajda şunları söyledi: “Bölgede kolayca bulunabilen hammaddelere dayanarak, ürünlerimizin kalitesini daha da iyileştirmek için sürekli olarak araştırma ve yenilik yapıyoruz. Özellikle OCOP sertifikası almış ürünlerde tüketiciler daha çok güveniyor ve daha sık tercih ediyor, bu da pazarın genişlemesine, gelirin artmasına ve yerel tarım ürünlerinin marka imajının yükselmesine katkıda bulunuyor.”

Cua Tavuk Kooperatifi'nin hayvancılık ürünleri, şifalı bitkilerin yanı sıra, OCOP ürünlerinin çeşitlendirilmesine katkıda bulunarak, korunmaya ve geliştirilmeye devam etmektedir. Seçilen tavuk cinsi, tüketici zevkine uygun olup, 5-6 ay süreyle yetiştirilmekte ve yaklaşık 1-1,2 kg/tavuk ağırlığına ulaştıklarında satılmaktadır. Kooperatif şu anda istikrarlı bir üretim sürdürmekte ve her ay yaklaşık 3.000 tavuğu piyasaya sunmaktadır.

Cua tavukları, mikrobiyal teknoloji ve bitkisel ilaçları birleştirerek, bakımdan hastalık önleme ve kontrolüne kadar sıkı bir denetimle, VietGAP biyolojik güvenlik standartlarına uygun olarak yetiştirilmektedir. Tepelik bölgenin elverişli doğal koşullarıyla birlikte, tavuklar düzenli olarak egzersiz yapma ve bol doğal besin kaynaklarına erişme fırsatına sahip olduklarından, etleri sert ve lezzetlidir. Sonuç olarak, ürün tüketiciler tarafından giderek daha fazla güven görmektedir ve pazarı birçok il ve şehre yayılmaktadır.

Cua Tavuk Kooperatifi Başkanı Bay Vu Van Bac şunları söyledi: "Biz her zaman anlık kâr yerine ürün kalitesine öncelik veriyoruz. Bu tavuk ırkını yetiştirmek, yeterli büyüme süresi ve ağırlığı sağlamayı ve tavuğun doğru zamanda satıldığında en iyi tadı vermesini gerektirir."

Cam Lo belediyesi şu anda 39 OCOP ürününe sahip; bunlardan 1 ürün 5 yıldızlı, 17 ürün 4 yıldızlı ve 21 ürün 3 yıldızlı OCOP derecesine sahip olup, üreticilerin üretim süreçlerini standartlaştırma, ürün kalitesini ve tasarımını iyileştirme konusundaki sürekli çabalarını göstermektedir. Ayrıca, yerel yönetim, 5 yeni OCOP ürününün il tarafından tanınması için sunulacak dosyaları tamamlamak üzere olup, yerel tarım ürünlerinin potansiyelini ortaya koymaktadır.

Cam Lo Komünü Ekonomi Dairesi Başkanı Nguyen Thanh Cong'a göre, OCOP ürünleri yerel ekonominin gelişiminde özellikle önemli bir rol oynamaktadır. Birleşmenin ardından, küçük ölçekli üretim yerine, komün ilgili kurumları OCOP işletmelerine hammadde alanlarını birbirine bağlama, işleme teknolojisine yatırım yapma, marka oluşturma ve dağıtım kanallarını genişletme konusunda destek vermeye yönlendirmiş ve böylece ürünlerin değerinin artmasına yardımcı olmuştur.

OCOP ürünleri, yerel tarım ürünlerinin değerini ve kalitesini artırmaya, uzmanlaşmış tarım alanları oluşturmak ve hammadde bölgeleri geliştirmek için bir temel oluşturmaya, böylece değer zincirleri oluşturmaya ve tarım ürünlerinin kalitesini iyileştirmeye katkıda bulunmuştur.

Cam Lo beldesindeki OCOP programının istikrarlı, tutarlı ve etkili bir şekilde uygulandığı söylenebilir. Doğru yönlendirme, yerel yönetimin ilgisi ve üreticilerin çabalarıyla, OCOP ürünleri sosyo-ekonomik kalkınma için önemli bir itici güç olarak giderek daha fazla rol oynamakta ve Cam Lo beldesinde yeni, sürdürülebilir bir yönde yeni bir kırsal alan inşa edilmesine katkıda bulunmaktadır.

Thuy Nhan - Truc Phuong

Kaynak: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/xa-cam-lo-phat-trien-cac-san-pham-ocop-2b13b86/