Lotus için ekonomik bir ekosistem oluşturmak
Çalıştay açılış konuşmasında, Parti Komitesi Sekreteri ve Cao Lanh Mahallesi Halk Konseyi Başkanı Sayın Nguyen Hung Trang, nesiller boyunca lotus çiçeğinin sadece karakteristik bir çiçek olmakla kalmayıp, aynı zamanda Dong Thap halkının kimliğinin, kültürel değerler sisteminin ve özlemlerinin sembolü haline geldiğini vurguladı. Yıllar içinde, lotus endüstrisi, yoğun üretim alanları, topluluk turizmi modelleri ve özellikle lotus ürünlerine verilen coğrafi işaret korumasıyla büyük ilerleme kaydetti.
Ancak Bay Nguyen Hung Trang, bu sonuçların sadece bir başlangıç olduğunu açıkça kabul etti. Lotusun potansiyeli ve büyüme alanı hala çok büyük, ancak uzun zamandır lotusu tamamen tarımsal bir ürün olarak görmeye alışmıştık, oysa dünya onun soyut değerlerine giderek daha fazla önem veriyor.

“Yaklaşımımızı genişletmenin, ürün geliştirme zihniyetinden nilüfer ekonomik ekosistemi oluşturmaya odaklı bir yaklaşıma geçmenin zamanı geldi. Bu, üretim, işleme, turizm, kültür, sağlık hizmetleri ve dijital teknolojinin birlikte çalışarak değer yaratmasını içermeli; böylece her hektar nilüfer sadece tarımsal ürünler üretmekle kalmayıp, aynı zamanda Pembe Nilüfer topraklarına duyulan gururu da beslemelidir,” diye vurguladı Bay Trang.
Bu hedefe ulaşmak için, Cao Lanh Mahallesi Parti Komitesi Başkanı, Dong Thap'taki lotus endüstrisinin üç önemli dönüşümü hayata geçirmesi gerektiğine inanıyor. Birincisi, rekabet gücünün temeli olarak kalite, standartlar, marka ve pazar güvenini kullanarak, yaygın geliştirmeden yoğun geliştirmeye geçmesi gerekiyor. İkincisi, tarımsal üretim zihniyetinden tarımsal ekonomi zihniyetine geçmesi, değer zincirini yalnızca üretime odaklanmak yerine pazar talebine göre yeniden düzenlemesi gerekiyor. Son olarak, duygularla hikaye anlatmaktan verilerle hikaye anlatmaya geçmesi gerekiyor; her yetiştirme alanı, her ürün ve her üretici dijitalleştirilmeli, net bir şekilde izlenebilir olmalı ve görüntüler, videolar, QR kodları ve modern dijital platformlar aracılığıyla kendi hikayesini anlatabilmelidir.
"Yumuşak Altyapı" İşleme Teknolojisiyle Birleştiğinde
Yukarıdaki bakış açısıyla uyumlu olarak, uzmanlar ve bilim insanları değer zincirini gerçekleştirmek için birçok somut çözüm önerdiler. Yönetimsel bir bakış açısıyla, Dong Thap ili Bilim ve Teknoloji Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Do Trong Tuong, "Dong Thap" coğrafi işaretini önemli bir "yumuşak altyapı" olarak tanımladı. Bu altyapının etkin bir şekilde kullanılması, lotus çiçeğini karakteristik bir tarım ürününden, piyasada yüksek rekabet gücüne sahip ekonomik ve kültürel bir sembole dönüştürmeye yardımcı olacaktır.

Bu "yumuşak altyapıyı" optimize etmek için, Doçent Doktor Nguyen Minh Chon (Can Tho Üniversitesi), geliştirilmiş yetiştirme teknikleri yoluyla taze lotus tohumlarının kalitesini artırmaya yönelik teknik çözümleri paylaştı. Eş zamanlı olarak, uzmanlar lotus endüstrisinin taze ürünlerden yararlanmaktan uzaklaşarak düşük sıcaklıkta kurutma teknolojisine, aktif bileşenlerin çıkarılmasına ve lotus tohumlarının, embriyolarının, yapraklarının, yumrularının ve çiçeklerinin standartlaştırılmış tıbbi ürünler, fonksiyonel gıdalar ve biyokozmetikler için hammaddeye dönüştürülmesine daha derinlemesine odaklanması gerektiğini belirtti.
Lotus Healthy Food Co., Ltd. ve Sen Le Bo Household Business temsilcileri, iş deneyimlerine dayanarak, döngüsel işleme teknolojisine yatırım yapılması durumunda, lotus bitkisinin gövdesinden yapraklarına ve tohum kapsülüne kadar her parçasının, yaratıcı endüstrilere ve sağlık sektörüne hizmet eden yüksek değerli ürünlere dönüştürülebileceğini doğruladılar.

Dijital alanı keşfetmek
Çalıştayda öne çıkan bir diğer konu ise dijital platformlara dayalı turizm ve ticaret hizmetlerinin canlandırılmasıydı. Uzman Phan Yen Ly, Dong Thap'ın basit bir lotus temalı turizm modelinden çok değerli bir deneyimsel ekosisteme geçmesi gerektiğini öne sürdü. Bu ekosistemde, lotusun yetişme bölgesinden ve çiftçilerden OCOP ürünlerine uzanan yolculuğunun hikayesi, yerel topluluk için ekonomik faydaları korumak adına birleştirici bir unsur görevi görüyor.
Dijital çağda, lotus çiçeğinin hikayesine teknolojiyle kanat verilmesi gerekiyor. Çalıştaydaki uzmanlar, izlenebilirlik için QR kodlarının uygulanmasının yanı sıra, Dong Thap'taki lotus endüstrisinin proaktif olarak yetiştirme alanlarının bir veritabanını oluşturması, dijital içerik geliştirmesi, çok kanallı pazarlama yapması ve ürün tanıtımında yapay zekayı (YZ) uygulaması gerektiği konusunda hemfikir oldular. Lotus endüstrisinin sadece iyi ürünlere değil, aynı zamanda küresel tüketicilere ulaşmak için verileri kullanarak "marka hikayesini nasıl anlatacağını" bilmesi de gerekiyor.
Kaynak: https://tienphong.vn/xay-dung-he-sinh-thai-kinh-te-sen-dat-sen-hong-post1853162.tpo









