Güvenli bir gıda ortamı oluşturmak

Son zamanlarda gıda güvenliği çalışmaları, kamuoyu bilinçlendirme kampanyaları, denetimler ve ihlallerin uygulanması açısından birçok olumlu sonuç vermiş, halk sağlığının korunması, sorumluluk bilinci ve farkındalığın artmasına katkıda bulunmuştur.

Xuan Phu beldesinin liderleri, bir okul kantininde gıda menşe kayıtlarını inceliyor. Fotoğraf: KHANH HUYEN

Yerel yönetimler, gıda güvenliğinde devlet yönetiminin etkinliğini artırmak için kapsamlı bir dizi çözüm uygulamaya koymuştur.

Nam Phuoc beldesinde, belde Halk Komitesi Başkanı Bay Nguyen Van Khanh, beldenin gıda güvenliğiyle ilgili kurumlar arası yönlendirme komitesinin, özellikle okulların yakınındaki bakkallar ve gıda işletmelerini denetlemek için bir plan geliştirdiğini söyledi.

Buna göre, yasal belgeler, hammadde menşei, işleme prosedürleri ve hijyen standartları gibi hususlara odaklanılarak sekiz işletme denetlendi. Yetkililer, işletmelere derhal bilgi yaydı ve düzenlemelere uymaları konusunda rehberlik etti; ayrıca gereklilikleri tam olarak karşılamayanlara yazılı uyarılar ve hatırlatmalar göndererek sorunları düzeltmelerini istedi.

Son Tra mahallesinin yöneticileri, bölgedeki okul kantinlerinde gıdaların kaynağını ve işleme koşullarını inceliyor. Fotoğraf: KHANH HUYEN

Ayrıca, yerel yetkililer bölgedeki 14 okulda sağlık ve toplu mutfak denetimleri gerçekleştirdi. Denetimler, mutfakların genel olarak uygun gıda işleme prosedürlerini izlediğini, gıda örneklerini muhafaza ettiğini ve gıda güvenliği ve hijyenini sağladığını ortaya koydu.

Bunlar da ilginizi çekebilir

O Cho Dua Mahallesi, sınavlar öncesinde okul alanlarında gıda güvenliği önlemlerini sıkılaştırıyor.2026 lise giriş sınavı öncesinde, O Cho Dua bölgesi, öğrencilerin ve bölge sakinlerinin sağlığını güvence altına almak amacıyla, okulların çevresindeki yiyecek ve içecek işletmeleri ile fast food mekanlarında denetimleri yoğunlaştırarak ihlalleri hızlı bir şekilde tespit edip düzeltmeyi hedefliyor.

Hanoi kaldırımların kiraya verilmesini öneriyor: Ekonomik kazanç için kültürel kimlikten ödün verilmeyecek.VTV.vn - Hanoi'nin kaldırımları kiralamaya yönelik önerisi sadece geçim kaynakları veya bütçe ile ilgili değil, sokak ekonomisi, vatandaş hakları ve kentsel düzen arasında bir denge kurma çabasıdır.

İşletmelerin verilerini gıda izlenebilirlik sistemine bağlamaları gerekmektedir.Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın 11/2026/TT-BCT sayılı genelgesi, gıda izlenebilirliğinde "bir adım ileri - bir adım geri" ilkesini öngörmekte ve işletmelerin veri tabanları oluşturmasını ve bunları Bakanlığın yönetim sistemine bağlamasını zorunlu kılmaktadır.

Xuan Phu beldesinde, Gıda Güvenliği Eylem Ayı期间 yerel yetkililer 88 gıda üretim ve işletmesini, 221 yemek hizmeti işletmesini ve anaokullarındaki 19 okul kantinini denetledi.

Xuan Phu beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Le Cong Phu, denetlenen işletmelerin çoğunun gıda güvenliği yönetmeliklerine nispeten iyi uyduğunu belirtti. Tespit edilen eksikliklerin çoğunlukla gıda işleme ve depolama alanlarının düzenlenmesi veya eksik yasal belgelerle ilgili olduğunu söyledi. Denetim ekipleri, sorunları düzeltmeleri için işletmelere derhal rehberlik etti ve hatırlatmalarda bulundu.

Son Tra Mahallesi Halk Komitesi Başkanı Dinh Vui, sokak yemek işletmelerinin normal çalışma saatleri dışında faaliyet göstermeleri, sabit iş yerlerinin olmaması, mevsimsel yapıları ve sık sık değişmeleri nedeniyle yönetilmesinin zorlu olmaya devam ettiğini belirtti. Mahallede 56 gıda üretim ve işleme tesisi, 143 işletme ve 142 ortak mutfak ve sokak yemek satıcısı bulunuyor... Öte yandan, mahalle düzeyinde gıda güvenliği yönetiminden sorumlu iş gücü sınırlı ve birden fazla alanı yönetmek zorunda kalıyor, bu da önemli bir iş yükü baskısına yol açıyor.

Nam Phuoc beldesinin liderleri bölgedeki işletmeleri denetliyor. Fotoğraf: KHANH HUYEN

Şehrin Gıda Güvenliği Dairesi Başkanı Sayın Dinh Van Tuan'a göre, gıda güvenliğinin sağlanması sadece devlet yönetim organlarının sorumluluğu değil, aynı zamanda üreticilerin, işletmelerin ve tüketicilerin farkındalığına da büyük ölçüde bağlıdır. Üreticiler ve işletmeler, mesleki etik ve sosyal sorumluluğa öncelik vermeli, kesinlikle menşei bilinmeyen malzemeleri kullanmamalı ve kısa vadeli kârlar için halk sağlığını feda etmemelidir.

Tüketiciler için, menşei belli gıdaları seçme, saygın işletmelerden alışveriş yapmaya öncelik verme ve ihlalleri yetkililere proaktif bir şekilde bildirme alışkanlığını geliştirmek gereklidir.

Amerika Birleşik Devletleri - Vietnam: Kaçırma

Vietnam, ABD şirketlerini yüksek teknoloji alanındaki yatırımlarını genişletmeye teşvik ediyor.26 Haziran sabahı, Hükümet Merkezi'nde Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Coherent Group (ABD) Tedarik Zinciri Direktörü Jeff Place'i kabul etti. Görüşmede Başbakan Yardımcısı, Vietnam'ın ABD şirketlerini özellikle yüksek teknoloji, inovasyon ve yarı iletken sektörlerinde yatırımlarını genişletmeye teşvik ettiğini belirtti.

ABD işletmelerini yüksek teknoloji sektörlerine yatırım yapmaya teşvik edin.Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Vietnam'ın ABD şirketlerinin özellikle yüksek teknoloji sektörlerinde ve yüksek katma değerli sektörlerde faaliyetlerini genişletmeye devam etmesini memnuniyetle karşıladığını söyledi.

Vietnam ve Amerika Birleşik Devletleri, savaşın sonuçlarıyla mücadele konusunda işbirliğini güçlendiriyor.VTV.vn - 22 Haziran'da Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam, ABD Donanması Geçici Sekreteri Hung Cao'yu kabul etti.

Güvenli bir gıda ortamı oluşturmak, tüm siyasi sistemin, iş dünyasının ve her vatandaşın tutarlı ve sürekli katılımını gerektirir. Her bireyden ve her üretim ve işletme kuruluşundan farkındalık ve sorumluluk arttığında, gıda güvenliğini sağlama hedefi gerçekten daha anlamlı hale gelecek ve sürdürülebilir sonuçlar verecektir.

Kaynak: https://baodanang.vn/xay-dung-moi-truong-thuc-pham-an-toan-3339499.html