Lütfen ucuz fırsatlara kanmayın.

Balıklar Çin'den ithal edilmiş ve çeşitli illerdeki tüccarlara teslim edilmek üzere gönderilmişti. Daha önce, sürücü Sam Son bölgesindeki üç tüccara 2 tondan fazla ağırlıkta 101 kutu balık teslim etmişti. Yetkililer, teslimat yerlerini inceledikten sonra, hem yeni teslim edilen hem de mevcut stoklar dahil olmak üzere 3,3 tondan fazla ağırlıkta 181 kutu dondurulmuş uskumru balığına el koydu ve böylece bu olayda ele geçirilen uskumru balığının toplam miktarı 10 tondan fazla oldu. Test için gönderilen uskumru balığı örneklerinin tamamında 90 ila 105 mg/kg arasında değişen seviyelerde formaldehit bulunduğu tespit edildi. Bu, gıda işleme ve muhafazasında kullanımı yasaklanmış zehirli bir bileşiktir. Formaldehit içeren gıdaların tüketimi mide-bağırsak hasarına, mide ve yemek borusu ülserlerine neden olabilir ve ciddi bir sağlık riski oluşturabilir.

Birçok kişi hesaplamaları yaptı: Eğer bu sevkiyat başarılı bir şekilde gerçekleşirse ve her aile sadece yaklaşık 1 kg uskumru balığı tüketirse, yaklaşık 10.000 aile zehirlenecektir. Bu miktarda balık büyük ölçekli gıda işletmelerine tedarik edilirse, zehirlenen insan sayısı daha da fazla olacaktır.

Kirlenmiş balıklar geri çağrılmış olsa da, tüketicilerin piyasadaki sağlık ve güvenlik konusundaki güveni açıkça yeniden sağlanmış değil. Kimyasallara batırılmış büyük miktarda fasulye filizinin ve koruyucu ve dolgu maddeleri enjekte edilmiş karides, balık, tavuk ve ördeklerin ortaya çıkmasının ardından, formaldehit içeren büyük miktardaki balıklar da tüketiciler için bir başka endişe kaynağı haline geldi.

Piyasa giderek daha karmaşık ve öngörülemez hale geliyor. Yetkililerin yönetimi ve denetimi şart, ancak mutlak değil. Kâr hırsı dolandırıcılığı körüklüyor ve açgözlülük, sahte, kirli ve zehirli malların piyasaya sızmasına ve her öğünü etkilemesine yol açıyor. Tüketiciler temiz ürünler talep ediyor, ancak birçok insanın açgözlü tüketim alışkanlıkları, güvensiz malları onlara daha da yaklaştıran katalizör görevi görüyor.

Çin'den ithal edilen uskumru balığının kilogram fiyatı şu anda sadece 37.000 VND iken, piyasada yaklaşık 130.000 VND'ye satılıyor. Bu fiyat, şu anda kilogram fiyatı 250.000 ile 350.000 VND arasında değişen yerli uskumru balığına kıyasla önemli ölçüde düşük. Düşük fiyatların cazibesiyle birçok alıcı riski göze almaya razı.

"Kirli" mallara karşı öz korumayı artırmak için, kolluk kuvvetlerinin kararlı müdahalesine ve her bireyin bilgi ve uyanıklığına ek olarak, tüketimdeki açgözlülüğün de üstesinden gelmek gerekir. "Ucuz mallar kötü mallardır" diye bir söz vardır; herkes kaliteli malların alışılmadık derecede düşük fiyatlarla satılmayacağını anlamalıdır. Sadece "ucuz mallara duyulan arzu"yu ortadan kaldırarak "kirli" ürünlerin tuzağından kurtulabiliriz.

Tue Minh

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/xin-dung-ham-cua-re-273093.htm