Yen Chau, geç mevsim erik yetiştirme bölgesinde erik ağacı yetiştirmeye odaklanmaktadır.

Yen Chau ilçesi yaklaşık 3.500 hektarlık alanıyla, özellikle yüksek rakımlı sınır köylerinde yoğunlaşmış, ilin en önemli erik yetiştirme bölgelerinden biridir. Şu anda, bahçe sahipleri, yüksek verim ve kaliteyi sağlamak için teknik önlemleri ve üretim deneyimlerini esnek bir şekilde uygulayarak, meyve verme döneminde eriklerin bakımına odaklanmaktadır.

Phiêng Khoài, Yên Châu'da geç mevsim eriklerinin "başkenti" olarak kabul edilir. Erik ağaçları buraya 1990'larda getirilmiştir. Uygun iklim ve toprak yapısı ile aşılama tekniklerindeki bilimsel gelişmelerin uygulanması sayesinde, ağaçlar birden fazla çiçeklenme döngüsü geçirerek yüksek verim ve kaliteli meyve üretir. Phiêng Khoài'nin geç mevsim eriklerini diğer bölgelerdekilerden ayıran özellik, kireçtaşı dağ sıralarında yetiştirilmeleri ve yıl boyunca serin bir iklimin tadını çıkarmalarıdır. Bu durum, eriklerin doğal tatlılığını, canlı kırmızı rengini ve kalın beyaz kabuğunu korumasına yardımcı olur.

Başlangıçta sadece birkaç düzine hektardan oluşan Phiêng Khoài beldesi, şimdi 2.500 hektarlık erik bahçesine sahip. 2025 yılının başlarında, Phiêng Khoài'deki erik yetiştiricileri, bölgenin yüksek teknoloji uygulama alanı olarak tanınmasıyla sevindirici bir haber aldı. İstikrarlı ekonomik değeri sayesinde, erik yetiştiriciliği genişledi ve çiftçiler, pazar taleplerini karşılamak için yoğun tarım yöntemleri, güvenli üretim süreçleri ve farklı hasat zamanları uyguluyorlar.

Kuzeybatı Organik Tarım Kooperatifi üyeleri, erik ağaçları için bir sulama sistemi kuruyorlar.

Phieng Khoai beldesine bağlı Tam Thanh köyünde bulunan Tay Bac Organik Tarım Kooperatifi, VietGAP standartlarına uygun olarak organik yöntemlerle yetiştirilen 130 hektardan fazla erik ağacına sahip. Kooperatif üyeleri, meyve verme döneminde erik ağaçlarının bakımına her zaman öncelik veriyor. Kooperatif müdürü Bay Nguyen Tuan Anh şunları paylaştı: "Bu yıl hava genel olarak elverişliydi; her erik bahçesi sorunsuz bir şekilde çiçek açtı ve meyve verdi. Hava bir ay daha elverişli olmaya devam ederse, bu yılki hasat birkaç yılın en iyisi olacak. Kooperatifin bu yılki erik üretiminin 1.000 tonun üzerine çıkmasını, önceki sezona göre %30 artış göstermesini bekliyoruz."

Kuzeybatı Organik Tarım Kooperatifi, üyelerinden elektronik kayıt defterleri kullanmalarını, meyve bahçelerinde kamera gözetim sistemiyle üretimi yönetmelerini, güvenli erik yetiştirme ve bakım tekniklerine uymalarını; doğru zamanda gübreleme yapmalarını ve zararlıları ve hastalıkları kontrol etmelerini, ayrıca sürekli nem sağlayan su tasarruflu bir sulama sistemi kullanmalarını şart koşmuştur... Sonuç olarak, ağaçlar iyi gelişir ve meyveler homojen olur.

Phiêng Khoài beldesindeki çiftçiler mevsim dışı erik hasadı yapıyorlar.

Geliştirilmiş tarım teknikleri sayesinde, ana erik hasadına özen göstermenin yanı sıra, Phieng Khoai beldesindeki birçok hane, erken meyve vermeyi teşvik etmek için teknik önlemler de alıyor. Ana erik sezonuna daha yaklaşık iki ay olmasına rağmen, Phieng Khoai beldesi Kim Chung köyünde Bay Tran Quoc Huy'un ailesine ait 5 hektarlık erik ağaçları hasat için hazır durumda. Bay Huy şunları söyledi: "İstenildiği gibi mevsim dışı meyve üretmek için doğru zamanı seçmek çok önemli." Ailesi, Kasım ayından itibaren budama, tomurcuklanmayı teşvik edici ve çiçeklenmeyi uyarıcı ilaçlarla ilaçlama ve doğru gübreleme ve sulama rejimlerine uyarak ağaçların Şubat ayında meyve vermesini ve Mart ve Nisan ayları boyunca hasat edilmesini sağladı. Mevsim dışı erikler kolay satılıyor ve ortalama 50.000-100.000 VND/kg fiyatla yüksek fiyatlara alıcı buluyor. Bu sezon ailesi yaklaşık 5 ton mevsim dışı erik hasat ederek yaklaşık 500 milyon VND kazandı.

Long Phieng beldesindeki çiftçiler, organik yöntemler kullanarak erik yetiştiriyorlar.

Bu arada, Long Phieng beldesinde çiftçiler erik ağaçlarıyla aktif olarak ilgileniyor ve zararlılarla hastalıklarla mücadele ediyorlar. Yen Thi köyünde yaşayan Bay Luu Thanh Binh'in ailesinin 1 hektardan fazla erik ağacı var. Hasattan hemen sonra, hava sirkülasyonunu iyileştirmek ve zararlıları ve hastalıkları azaltmak için önceki sezondan kalan eski, zayıf dalları buduyorlar. Yeraltı sulama sistemi kurmak yerine, yabani ot temizliğini ve gübrelemeyi kolaylaştırmak için dallar boyunca sulama hortumları çekiyorlar. Kimyasal gübre kullanımını sınırlandırarak, ağaçların beslenmesini desteklemek için sadece organik gübreler ve balık emülsiyonu kullanıyorlar.

Bay Binh şunları söyledi: Meyve verme aşamasından önce aile, toprağı işliyor, gübreliyor ve mikroorganizmaları yok etmek için kireç tozuyla işlemden geçiriyor; ayrıca gövde kurdu ve özsuyu üreten zararlıları kontrol etmek için bazı böcek ilaçları kullanıyor. Meyveler bir ay boyunca meyve verdikten sonra, aile ağaçları gübrelemek için sadece iyi çürümüş gübre ve mısır unu ile soya fasulyesinden yapılan organik gübre kullanıyor; daha iyi beslenme sağlamak için dal başına düşen meyve sayısını azaltarak kalitesiz meyveleri buduyor ve ayıklıyor, böylece daha büyük ve daha kaliteli erikler elde ediliyor. Bu yöntemi uzun yıllar uyguladıktan sonra, erik bahçesi sezonda 30 ton verim veriyor ve yılda 400 milyon VND'nin üzerinde gelir sağlıyor.

Erik yetiştiricileri sulama sistemini doğrudan ağaç gövdelerine monte ettiler.

Şu anda, Yen Chau bölgesindeki kooperatiflerin yanı sıra çiftçilerin büyük çoğunluğu da geç mevsim erik ağaçları için teknikler ve yoğun yetiştirme süreçleri konusunda sağlam bir bilgiye sahip. Önceki sezondan ders çıkaran erik yetiştiricileri, bu yıl proaktif bir şekilde erken bakım önlemleri uygulayarak, sağlıklı ağaçları aktif olarak beslemiş, çiçeklenmeyi ve meyve tutumunu teşvik etmek için hem mekanik yöntemler hem de biyolojik ve organik ürünler kullanmıştır. Sonuç olarak, çiftçiler sağlıklı ağaçları korumuş ve yetiştirme verimliliğini artırmıştır. Şu anda, bölgedeki geç mevsim erik alanının %90'ı iyi bir şekilde gelişmekte, az sayıda zararlı ve hastalık görülmekte ve meyve tutum oranı yüksektir. Bu yılki erik veriminin yüksek olması ve potansiyel olarak hektar başına 20-25 tona ulaşması bekleniyor.

Yên Châu ilçesi, Chiềng On beldesindeki yetkililer, yerel halka meyvelerin kalitesini artırmak için nasıl budama yapılması gerektiği konusunda rehberlik ediyor.

Yen Chau Bölgesi Tarım ve Çevre Dairesi Başkanı Sayın Vu Hai Yen şunları söyledi: "Daire, gerekli sorunları derhal çözmek için hava koşullarını ve ürünlerin gelişimini yakından takip etmeleri konusunda halkı yönlendirdi. Aynı zamanda, izin verilen listede yer alan uygun gübre ve pestisitleri kullanarak güvenli üretim süreçlerinin uygulanmasında hane halklarını teşvik etti ve destekledi. Ayrıca, ürünlerin iyi gelişmesine yardımcı olmak için kademeli ekim yöntemlerinin uygulanacağı uygun alanlar seçti. Tarım ürünleri için pazarın güvence altına alınması amacıyla, daire bir tüketim planı geliştirdi ve yaklaşan erik hasadını satın alacak işletmelerle bağlantı kurmak için çözümler aradı. Dahası, daire, Yen Chau eriklerinin değerini artırmak ve marka değerini korumak için kooperatifleri su tasarruflu sulama sistemleri kurma, ambalaj tasarımı ve OCOP ürünleri geliştirme konusunda destekliyor. Hedef, 2025 yılına kadar 35.000 ton erik üretimine ulaşmaktır."

Erik yetiştiricilerinin doğru teknik prosedürleri izleyerek göstereceği proaktif özen ve yerel yetkililerin ilgisiyle, bu yılki Yen Chau erik hasadının yüksek olması ve bölgedeki çiftçiler için önemli bir gelir kaynağı olmaya devam etmesi umulmaktadır.

Kaynak: https://baosonla.vn/kinh-te/yen-chau-cham-bon-vung-man-hau-lJTCtUoNg.html