Trải nghiệm bài học thực tế từ vườn thanh long

Trong bối cảnh giáo dục ngày càng chú trọng gắn lý thuyết với thực tiễn, những chuyến tham quan, trải nghiệm thực tế tại vườn thanh long không chỉ giúp học sinh, sinh viên mở rộng kiến thức mà đang góp phần định hình kỹ năng nghề nghiệp…

Học sinh Trường THPT Lương Thế Vinh - Hàm Kiệm tham quan cơ sở sản xuất thanh long

Mở rộng góc nhìn nghề nghiệp

Vừa bước xuống xe sau chặng hành trình dài, nhưng các sinh viên Trường Đại học Cần Thơ đã nhanh chóng hòa mình vào không gian xanh mát của vườn thanh long tại thôn Dân Trí, xã Hàm Thuận Bắc. Sự mệt mỏi dường như tan biến khi trước mắt các em là những hàng thanh long thẳng tắp, trải dài trên diện tích rộng lớn, mang đậm nét đặc trưng của vùng đất nắng gió Lâm Đồng. Nhiều sinh viên không giấu được sự hào hứng, bởi lần đầu tiên chứng kiến quy mô sản xuất và quy trình chăm sóc thanh long theo hướng an toàn. Từ việc xử lý đất, tưới tiết kiệm nước đến kỹ thuật chong đèn cho trái vụ, thu hoạch...

Không chỉ quan sát, nhóm sinh viên còn được tham gia trải nghiệm phân loại trái, xử lý sau thu hoạch, tìm hiểu cách quảng bá nông sản trên nền tảng số. Đồng thời, thưởng thức các món ăn từ thanh long như: nước ép, mứt, bánh, gỏi thanh long, hoa thanh long chấm mắm gừng...

Cẩn thận ghi chép từng thông tin, em Ngô Anh Thư, sinh viên năm 3 cho biết: “Khi đi thực tế, em mới hiểu người nông dân vất vả như thế nào mới thu về những trái thanh long đạt chất lượng, cũng như hình dung rõ hơn chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp từ sản xuất đến tiêu thụ”.

Bằng những kiến thức, kinh nghiệm thực tế tích lũy trong nhiều năm gắn bó với cây thanh long, bà Nguyễn Hoàng Thư Hương, chủ vườn là người trực tiếp hướng dẫn và giới thiệu cho sinh viên, với giọng chân chất, nhiệt tình của người làm nông. Theo bà, việc đón học sinh, sinh viên đến tham quan không chỉ là cơ hội để quảng bá hình ảnh thanh long địa phương mà còn giúp các em hiểu hơn về nghề nông, về những giá trị lao động. Và có thể, chính các em lại trở thành những người lan tỏa hình ảnh, quảng bá nông sản của chúng tôi đến cộng đồng thông qua mạng xã hội, qua đề tài khoa học.

Học sinh Trường THPT Hàm Thuận Bắc trải nghiệm đóng gói sản phẩm từ thanh long

Thúc đẩy du lịch nông nghiệp

Lâm Đồng là địa phương có diện tích thanh long lớn của cả nước. Trong bối cảnh ngành du lịch đang đa dạng hóa sản phẩm, việc các trường học trong và ngoài tỉnh kết nối với nhà vườn, cơ sở sản xuất tổ chức cho học sinh các chuyến trải nghiệm mở ra nhiều hướng đi tiềm năng.

Ông Phạm Phước Nhẫn - Trưởng Khoa Sinh lý - Sinh hóa (Trường Đại học Cần Thơ) cho rằng: Mô hình học tập trải nghiệm tại cơ sở sản xuất đang mang lại hiệu quả tích cực, giúp người học tăng tính chủ động, khả năng quan sát và vận dụng kiến thức vào thực tiễn. Đặc biệt, đối với lĩnh vực nông nghiệp, du lịch hay môi trường, việc “học đi đôi với hành” càng trở nên cần thiết.

Tại nhiều trường THPT ở phía Đông Nam tỉnh đã đưa môn Hướng nghiệp trải nghiệm ra khỏi khuôn khổ lớp học, bằng việc tổ chức các chuyến tham quan tại những cơ sở chế biến thanh long, vườn trái cây. Bà Đinh Thị Hà - Phó Hiệu trưởng Trường THPT Lương Thế Vinh - Hàm Kiệm cho biết, những trải nghiệm thực tế tại cơ sở sản xuất giúp học sinh có cái nhìn chân thực hơn về nghề nghiệp, hiểu rõ giá trị của lao động, kiến thức khoa học, kỹ năng quản lý, ứng dụng công nghệ và tư duy kinh doanh trong sản xuất nông nghiệp. Qua đó, các em có thêm cơ sở để định hướng nghề nghiệp phù hợp với năng lực, sở thích và nhu cầu xã hội trong tương lai.

Thông qua hoạt động tham quan, học tập của các trường cũng là hướng gợi mở để các doanh nghiệp, nhà vườn trong tỉnh mạnh dạn phát triển mô hình du lịch nông nghiệp, quảng bá hình ảnh vùng trồng thanh long. Đây cũng là xu hướng phát triển phù hợp trong bối cảnh ngành nông nghiệp đang hướng đến gia tăng giá trị và phát triển bền vững.

Nguồn: https://baolamdong.vn/trai-nghiem-bai-hoc-thuc-te-tu-vuon-thanh-long-445982.html