4 смачні страви з каші в Сайгоні

Від вуличних закусок Сайгону до основних страв, таких як каша, все пропонує найрізноманітніші кольори та смаки.

Спочатку готують кашу зі смаженими свинячими щоками та соусом сатай . Хоча це не нова страва, приготування сатай на грилі додає їй унікального та привабливого смаку. У минулому каша зі свинячими щоками була досить простою. Люди тушкували кістки щоки, потім додавали рис і тушкували на повільному вогні, поки каша не ставала м’якою. Для більш вишуканого варіанту додавали гриби. Сьогодні додають не лише кров, а й свинячі субпродукти, що дає відвідувачам більше вибору. Ресторан розташований за адресою: вулиця Бінь Тхой, 98, 11-й район, Хошимін. Він відкритий з 16:00 до 23:00.

Каша зі свинячих щоок з соусом сатай

Сніжне сонце

Коли мова заходить про устричну кашу, люди одразу ж думають про її поживну цінність. Кожна миска змішаної устричної каші в ресторані Mr. Béo's містить устриці, фарш з фрикадельок, креветки, кальмари та гребінці, а також різні трави та спеції, які допомагають полегшити застуду. Устрична каша має ароматний та природно солодкий смак завдяки поживним інгредієнтам з морепродуктів. Ця каша підходить для всіх і дуже корисна для здоров'я. Ресторан працює з 17:00 до 23:00 за адресою: вулиця Хау Зянг , 500, 6-й район, Хошимін.

Поживна устрична каша

Сніжне сонце

Каша зі свинячих субпродуктів у північному стилі готується з несмаженого білого рису. Каша містить кров і фарш, що надає їй трохи темного кольору. Додавання зверху трохи меленого перцю та кінзи одразу пробуджує смакові рецептори відвідувача. Звичайна тарілка такої каші коштує 25 000 донгів. Повна тарілка каші з субпродуктів на двох осіб коштує 70 000 донгів.

Ресторан розташований за адресою: вулиця Фам Ван Донг, 608, район Тху Дик, місто Хошимін. Він відкритий з 15:00 до півночі.

Типова миска каші зі свинячих субпродуктів у північному стилі.

Сніжне сонце

Каша зі свинячих ребер

Сніжне сонце

Щодо каші зі свинячих ребер , власник поділився тим, що ключ до смачної страви полягає у виборі високоякісного рису та свинячих ребер. Процес приготування на повільному вогні також дуже ретельний і вимагає використання печі на вугіллі. Перед приготуванням на повільному вогні кістки необхідно промити окропом. Після промивання їх доводять до кипіння, потім зменшують вогонь, щільно накривають каструлю кришкою та продовжують варити на повільному вогні, уникаючи сильного вогню, доки кістки не стануть дуже м’якими. Каша- магазин працює з 13:00 до 22:00 за адресою: вулиця Фам Ван Хай, 302, район 5, район Тан Бінь, місто Хошимін.