48 годин у Гіа Лай

Гіа Лай може похвалитися водоспадом K50, озером Б'єн Хо, багатовіковими сосновими лісами та безліччю смачних страв, що робить його ідеальним місцем для знайомства з цим районом у жовтні та листопаді, коли починають цвісти дикі соняшники.

Зіялай — гірська провінція, розташована в північній частині Центрального нагір'я, зі столицею в місті Плейку. Вона може похвалитися багатьма прекрасними природними ландшафтами, включаючи величний водоспад K50, озеро Б'єн Хо, багатовікові соснові ліси та смачну місцеву кухню. Цю 48-годинне дослідження Зіялай було запропоновано пані Нгок Діеп, керівником відділу управління туризмом Департаменту культури, спорту та туризму провінції, та групою туристів з міста Хошимін.

День 1

Ранок

Поснідайте в місті Плейку з сухим фо Gia Lai (також відомим як фо з двох мисок) за 30 000–55 000 донгів. Це вважається однією з фірмових страв цього гірського містечка. Hong Dry Pho та Ngoc Son Pho – дві найвідоміші мережі ресторанів фо з двома мисками в Плейку, з численними філіями по всьому місту.

Фо Джа Лай, подається у двох мисках, з яловичиною або куркою. Фото: Фонг Вінь.

Плейку так само славиться своєю кавою, як і Буон Ма Тхуот. Тож обов’язково насолодіться кавою після сніданку. Кав’ярні міста просторі та гарні. Ви можете вибрати з Omely, Maya, Cuoi Acoustic, Java Coffee, Pleiku Old Cafe та V7 Coffee.

Після сніданку ми вирушимо до Кон Чу Ранг (район К'Банг, приблизно за 150 км на схід від центру міста Плейку), щоб дослідити водоспад K50. В останні роки K50 став водоспадом, який обов'язково потрібно підкорити. Його порівнюють з «принцесою», захованою серед гір та лісів Тай Нгуєн, завдяки його первозданній красі.

«Відвідування Гіа Лай, не відвідавши водоспад K50, — це як неповна подорож», — сказала пані Діеп, додавши, що раніше дорога до водоспаду K50 була дуже складною, оскільки вона передбачала перетин лісу. Зараз є бетонна дорога, і мотоцикли можуть під’їхати близько до водоспаду, що спрощує подорож, але це все ще переважно лісова стежка. Водоспад K50 розташований у природному заповіднику Кон Чу Ранг, тому відвідувачам потрібно пройти через управлінську раду.

За словами пані Діеп, водоспад має висоту 50 метрів, звідси й його назва – водоспад K50. Його також називають водоспадом Ластівок, бо за струмком є ​​печера, де живе багато ластівок. Водоспад K50 подібний до мерехтливої ​​срібної стрічки серед зелені неосяжного гірського лісу. Відвідувачі можуть пройтися ґрунтовою стежкою близько 15 хвилин, щоб дістатися до підніжжя водоспаду. Оскільки це лісовий маршрут, рекомендується одягати одяг з довгими рукавами, високі шкарпетки та мати при собі тростину, щоб уникнути комах, змій та інших рептилій.

Водоспад K50. Фото: Ань Мінь

Після реєстрації та огляду водоспаду K50 відвідувачі обідають у лісі їжею, заздалегідь приготованою керівництвом заповідної зони, або можуть принести свою власну.

Вечір

На зворотному шляху до міста туристи проїдуть через села рухів опору Стор та Му-Хра, характерні та важливі для жителів Центрального нагір'я.

Село Опору, розташоване приблизно за 70 км від міста Плейку, є місцем, де народився та виріс герой Нуп. Тут Нуп ініціював та очолив повстання людей проти французів. Село Стор та герой Нуп стали символами «Повстання нації».

Село Му Хра втілює самобутні культурні особливості народу Ба На. Зараз воно стало моделлю туризму на основі громади, що приваблює багатьох відвідувачів. Туристи насолоджуються вечерею та слухають традиційні виступи на музиці гонг та інструментах Т'рунг біля багаття. Серед знайомих традиційних страв – клейкий рис, приготований у бамбукових трубках, гіркі баклажани з листям касави, смажена риба з річки та смажена курка.

Проведіть ніч у 3-зірковому готелі Tre Xanh у центрі міста за 650 000 донгів за ніч. У Плейку є 4-зірковий готель Hoang Anh Gia Lai з ціною номерів від понад 1 мільйона донгів за ніч, а також багато гостьових будинків та варіантів проживання в сім'ях за більш доступними цінами.

День 2

Ранок і полудень

На сніданок другого дня відвідувачі можуть вибрати такі страви, як яловичий суп з локшиною або суп з крабовою локшиною. «Ферментований суп з крабовою локшиною» (або суп з локшиною в крабовому соусі) – ще одна страва Gia Lai, поряд з двомисним фо. Як випливає з назви, основним інгредієнтом є краб. Причина, чому суп з крабовою локшиною має такий сильний аромат, пов'язана з процесом ферментації крабового бульйону. Миска локшини насичена та ароматна, і після вживання в ній більше немає сильного, різкого запаху, який відчувають клієнти, коли вперше заходять до ресторану.

Смердючий суп із крабової локшини Gia Lai. Фото: Anh Minh

Такі мальовничі та відомі місця в місті, як туристична зона Б'єн Хо (озеро То Нунг), столітній сосновий ліс, чайні пагорби (Б'єн Хо Чай) та пагода Буу Мінь, стануть наступною зупинкою на другий день у Плейку. Ці місця розташовані відносно близько одне до одного, тому відвідувачі можуть відвідати їх усі за один ранок.

«Чайне озеро» займає понад 1000 гектарів. Чайні пагорби тут з'явилися ще в 1920-х роках, коли французи почали освоювати високогірні землі для вирощування чаю через його прохолодний клімат. Це також перший чайний пагорб у Центральному нагір'ї.

Столітні сосни поруч із чайним пагорбом, що простягаються приблизно на 1 км, були посаджені в 1917 році, їх було 101. Це завжди популярне місце для туристів та молоді для фотографування. «Зверніть увагу, що не варто приїжджати сюди пізно вдень, близько полудня, бо тоді сонце світить прямо над головою, що робить ваші фотографії менш красивими та позбавляє косих сонячних променів», – поділився своїм досвідом Мінь, турист з Хошиміна.

Уздовж вулиць, обсаджених соснами, розташовано кілька мобільних кафе у переобладнаних старих автомобілях, що створює досить розслаблюючу атмосферу для відпочинку відвідувачів.

Столітні сосни. Фото: Тран Хоа

Ще один варіант для тих, хто любить фізичну активність, – це піднятися на вулканічний кратер Чу Данг Я, розташований у комуні Чу Данг Я, район Чу Па, приблизно за 30 км від центру Плейку. Він знаходиться приблизно за 20 км від озера Б'єн Хо. Якщо ви відвідаєте його з жовтня по листопад, то побачите яскраво-жовті дикі соняшники, що квітнуть дорогою на гору. Не забудьте взяти з собою питну воду та взути зручне взуття, оскільки досить спекотно і немає тіні. Внизу є багато мототаксі, тому відвідувачам потрібно пройти лише коротку відстань до вершини.

Обід у ресторані Plei Têng, де подають курку-гриль, у районі Тан Сон. Туристи можуть посидіти та поїсти в прохолодних будиночках на палях під супровід музики Центрального нагір'я, насолоджуючись гарячою, хрусткою, золотисто-коричневою куркою-гриль з клейким рисом, приготованою в бамбукових трубках та вмоченою в кунжутну сіль. Ситна страва коштує менше 200 000 донгів з особи.

Вечір

Повернувшись до міста Плейку, відвідайте площу Дай Доан Кет, також відому як Велика площа, з її просторою територією площею 12 гектарів. У центрі площі знаходиться бронзова статуя президента Хо Ши Міна. Статуя має висоту 10,8 метрів, важить 16 тонн і стоїть на бетонному постаменті заввишки 4,5 метра, покритому зеленим каменем. Це популярне місце для фотографування серед місцевих жителів і туристів під час відвідування Плейку. Територія площі простора та світла, але через відсутність тіні її найкраще відвідувати після 17:00.

Увечері відвідувачі можуть насолодитися стравами місцевої кухні або регіональними делікатесами в таких ресторанах, як Hoang Gia Garden, Huu Sao Food Village, Ngoc Lam Restaurant, Pho Bien Restaurant та Nha Toi Restaurant. Крім того, тут пропонуються різні закуски, зокрема вермішель зі свинини на грилі, млинці з креветками, рисові коржики на пару, смажений клейкий рис, солодкий суп із грильованих бананів та фіолетовий йогурт з клейким рисом, і все це всього за кілька десятків тисяч донгів.

Внекспрес

джерело