48 годин у Нінь Тхуані

Нінь Тхуан, розташований у південно-центральному регіоні В'єтнаму, є підходящим місцем для любителів природи та тих, хто цікавиться культурою чамів.

Цим досвідом Нінь Тхуан поділилася пані Тху Зунг, туристка з Хошиміна, під час своєї поїздки на початку березня, яка збіглася зі святкуванням Нового року Чам, за рекомендацією пана Нгуєн Нама з туристичної компанії в Хошиміні.

День 1

Ранок

Поснідайте в центрі Фанрангу - Тхап Чам з місцевими стравами, такими як банькан (млинці з рисового борошна) або баньканчача (локшина-суп з рибними котлетами). Банькан можна знайти в багатьох закладах харчування міста, а в баньканчачача є кілька відомих адрес, таких як Суан Хьонг, банькан 79, Ко Нам і Ба Бон Фан Ранг.

Рибний суп Ninh Thuan. Фото: Місяць

Відвідайте затоку Віньхь, розташовану приблизно за 35 км від центру міста Фанранг. З міста прямуйте прибережною дорогою, яка пропонує безліч прекрасних краєвидів. По дорозі ви знайдете кілька відомих пам'яток, таких як Національний парк Нуй Чуа, Кам'яний парк Нінь Тхуан, Печера Рай, рибальський порт Мі Тан та виноградники. «Зазвичай у вас немає часу відвідати всі ці місця за один день, тому оберіть свої улюблені напрямки», – сказав Нам.

Рибальський порт Мі Тан та скельний парк Нінь Тхуан – це два місця, які варто відвідати в першу чергу. У рибальському порту можна спостерігати за щоденною діяльністю рибалок та фотографуватися на тлі вкритого мохом каміння (яке особливо рясно зустрічається наприкінці року).

Що стосується скельного парку, вам доведеться пройти майже 2 км від головної дороги. Це місце колись було дуже великою скелястою місцевістю, і з часом ерозія та вивітрювання призвели до накопичення каміння, створюючи безліч унікальних форм. Парк також є улюбленим місцем для кемпінгу ввечері, щоб спостерігати захід сонця.

Кам'яний парк Нінь Тхуан. Фото: Thu Dung

Кам'яний парк Нінь Тхуан. Фото: Thu Dung

Кам'яний парк Нінь Тхуан. Фото: Thu Dung

Кам'яний парк Нінь Тхуан. Фото: Thu Dung

«Навколо скельного парку немає жодних послуг, і погода досить спекотна, тому потрібно підготувати багато води та їжі, якщо потрібно», – сказала пані Дунг.

полудень та після обіду

Пообідайте та насолодіться їжею в районі затоки Вінь Хай. Ви можете обрати плавучий ресторан Вінь Хай або ресторан на курорті Вінь Хай. Морепродукти тут свіжі та смачні, їх готують просто на пару або на грилі, щоб зберегти їхню природну солодкість.

На зворотному шляху до міста туристи зупиняються в районі Ханг Рай. Це популярне місце для багатьох фотографів.

Схід сонця в печері Рай. Фото: Нгуєн Ван Хоп

За словами пана Нама, багато фотографів приїжджають сюди й годинами сидять, чекаючи, щоб зробити гарні фотографії на світанку. Якщо ви не можете приїхати рано вранці, відвідувачам варто відвідати це місце вдень, коли сонце сідає. «Найкраще місце для фотографування – це скеляста місцевість, де з кожною хвилею піднімається морський водоспад», – сказав пан Нам. Ханг Рай розташований досить близько до головної дороги, що робить його зручним для доїзду.

Якщо дозволяє час, відвідувачам варто завітати до одного з виноградників, таких як Тай Ан, Суан Труонг, Бе Дьєм або Нгок Нга. Відвідувачі можуть зібрати та скуштувати продукти, а також придбати товари, які можна взяти з собою додому, такі як виноград, вино та сироп.

Вечір

Нінь Тхуан славиться своїм вівчарством у В'єтнамі, тому, якщо у вас є можливість скуштувати баранину, не пропустіть цю можливість. Багато людей рекомендують такі ресторани, як Cuu O Vuong на вулиці Tran Quang Dieu, A Loc на вулиці Pham Ngu Lao або Dong Duong на вулиці Ngo Gia Tu. Серед популярних страв – смажені баранячі реберця, хот-пот з баранини, каша з баранини та смажена бараняча нога.

Бараняча ніжка на грилі в стилі Нінь Тхуан. Фото: О Вуонг

Проведіть ніч на пляжі Нінь Чу, приблизно за 4 км від центру міста. Вздовж цього пляжу розташовано багато готелів та курортів з цінами від 1 до 2,5 мільйонів донгів за ніч, такі як TTC Ninh Thuan resort, Saigon Ninh Chu, Hoan My Resort, Gold Roaster, Long Thuan Hotel & Resort.

День 2

Ранок і полудень

Якщо ви відвідаєте країну в березні, вам варто приділити час церемонії під час Нового року Чам, коли родини йдуть до могил, щоб запросити своїх предків, бабусь і дідусів та батьків додому, щоб відсвяткувати Новий рік, подібно до церемоній підмітання гробниць та щорічних підношень народу кінх.

Рано-вранці родина та родичі йдуть до братських могил, щоб очистити, прополювати та перекласти пісок навколо «дому» померлого. Кожного померлого позначають двома великими каменями, головами яких повернуті на північ. Тут немає надгробків з іменами, як у народу кінх; натомість родина сама запам'ятовує імена. Кожен ряд каменів представляє могилу.

Заходи народу Чам напередодні Нового року. Фото: надано респондентом.

Сім'ї відвідують могили, прибирають, прополюють та перерівнюють пісок навколо кожного «будинку» померлого. Фото: Надано родиною.

Могила позначена камінням. Фото: Надано автором.

На могилу приносять тацю з горіхами та листям бетелю. Фото: надано респондентом.

Кожна сім'я готує піднос з горіхами та листям бетеля. Кожен піднос містить 20 порцій, гарно оформлених. Якщо син чи онук одружується, він додає свою порцію горіхів та листя бетеля до підносу на знак шлюбу. Молитва та церемонія тривають лише близько 5-10 хвилин. Потім горіхи та листя бетеля розсипають на могилі. Кожен член сім'ї бере невелику кількість піску з могили, кладе його в курильницю та приносить додому, щоб покласти на піднос для пожертв.

У народу Чам немає вівтарів чи курильниць для пахощів. Вони готують підношення лише під час фестивалів та свят, розміщуючи конуси з пахощами на вугіллі для створення диму. Через їхню матріархальну систему найдосвідченіша жінка в родині відповідає за ритуали. Брати та сестри збираються у храмі предків (будинку молодшої дочки), щоб разом підготувати підношення та провести церемонії.

Протягом року народ Чам у Нінь Тхуані також проводить багато фестивалів, таких як Рануван, церемонія молитви про дощ, церемонія відкриття, найбільшим з яких є фестиваль Ка-те, що проводиться щорічно у вересні-жовтні.

Ми обідали з народом чамів, насолоджуючись стравами, приготованими нашими родинами перед церемонією.

Після обіду

Відвідайте гончарне село Бау Трук, розташоване за 10 км від міста. Це одне з найстаріших гончарних сіл у Південно-Східній Азії, яке існує й донині.

Вироби з гончарного села Бау Трук. Фото: надано власником.

Гончарне село Бау Трук. Фото: надано респондентом.

Гончарне село Бау Трук. Фото: надано респондентом.

У той час як інші гончарні села у В'єтнамі, такі як Бат Транг ( Ханой ), Чу Дау (Хай Дуонг) та Фхуок Тіх (Хюе), застосували багато високотехнологічних методів виробництва, гончарі з Бау Трук досі зберігають стародавній метод виготовлення кераміки повністю вручну та за допомогою власних мобільних печей. Печі розташовані просто неба та працюють на дровах, соломі та рисовому лушпинні. Відвідувачі можуть самостійно спробувати виготовлення кераміки, придбати сувеніри та сфотографуватися.

Альтернативи

Національний парк Нуй Чуа, виноградник Ба Мой, район озера Тхань Сон, пасовища овець, соляні поля Нінь Тхуан та Муй Дінь – усе це чудові місця. Ці місця розкидані по всій провінції різними маршрутами, тому на подорож потрібно більше часу.

VnExpress

джерело