8 способів приготувати смачні страви з яловичини.

Яловичина — популярна страва в багатьох в'єтнамських сім'ях, яку використовують у щоденному приготуванні їжі, оскільки вона проста у приготуванні та поживна. Нижче наведено 8 смачних способів приготування страв з яловичини.

Швидкий перегляд:

• Як приготувати смачний та ароматний салат з яловичини.
• Як приготувати смачну та просту яловичину тушковану для сімейної вечері.
• Як приготувати смачний, справжній гострий горщик з яловичини.
• Як легко приготувати ніжну та ароматну яловичину-гриль, загорнуту в листя бетеля, вдома.
• Як приготувати смачну та ароматну яловичину, тушковану з імбиром, для сімейної вечері.
• Як приготувати ніжний, соковитий та ароматний яловичий стейк.
• Як легко приготувати яловичину тушковану в соусі з червоного вина вдома, неймовірно смачно.
• Як легко приготувати тушковану яловичину з субпродуктів вдома.

Як приготувати смачний та ароматний салат з яловичини.

Замість смаження традиційним способом, ви можете урізноманітнити страви для всієї родини смачним та унікальним салатом з яловичини, який також є поживним.

Салат з яловичини можна їсти з рисом або як перекус. Яловичина рідкісна, ніжна та природно солодка, тоді як мішані овочі хрусткі з кисло-солодким смаком, що робить його неймовірно привабливим.

Дізнайтеся зараз : Як приготувати смачний та ароматний салат з яловичини

Салат з яловичини з подрібненим арахісом – це унікальна та освіжаюча страва, яка допомагає зменшити відчуття ситості. Фото: Рай НГ

Як приготувати смачну та просту яловичину тушковану для сімейної вечері.

Яловичина тушкована найкраще смакує з хлібом. Відривайте невеликі шматочки, вмочуйте їх у густий соус для тушкованої страви та насолоджуйтесь яловичиною, базиліком та дрібкою кінзи для ароматного, солодкого, пікантного та насиченого смаку, який не є жирним.

Яловичину тушковану також можна їсти з гарячим рисом, вермішеллю, рисовою локшиною, фо... все це дуже смачно.

Ідеально приготована яловичина-тушкована страва повинна мати неймовірно привабливий колір та аромат. Бульйон має бути насиченим та ароматним, яловича вирізка – тушкована до м’якості та настояна на спеціях, з ідеальним балансом жиру та хрусткості сухожиль, а морква – м’якою та солодкою – все це має бути поєднане разом, створюючи справді привабливу страву.

Дивіться зараз : Як приготувати смачну та просту яловичину тушковану для сімейної вечері

Як приготувати смачний, справжній гострий горщик з яловичини.

Яловичина, вмочена в соус з ферментованого рису, – це страва з легкою, освіжаючою кислинкою, яка поєднується з насиченою солодкістю яловичини, а з додаванням овочів це ідеальне поєднання.

Щоб страва була високої якості, слід вибрати ніжну яловичу вирізку або яловиче філе. Ці шматки м’яса легко готуються, якщо їх занурити в гарячий бульйон, і вони дуже ніжні та смачні.

Дізнайтеся зараз : Як приготувати смачний, справжній гострий горщик з яловичини та соусом з ферментованого рису

Яловичина, вмочена в соус з ферментованого рису, має привабливий освіжаючий кислий смак, ідеальний для холодного дня. Фото: Транг Ле

Як легко приготувати ніжну та ароматну яловичину-гриль, загорнуту в листя бетеля, вдома.

Яловичина-гриль, загорнута в листя бетеля, також є одним із привабливих способів приготування страв з яловичини. Цю страву можна поєднувати з фо, вермішельним супом або їсти з гарячим рисом – усі вони дуже смачні.

Гарна страва з яловичини на грилі, загорнута в листя бетеля, повинна мати зморщене листя бетеля, яке щільно прилягає до м’яса після приготування. Зовні листя бетеля має мати гарний зелений колір, бути вологим, а не сухим або підгорілим.

Дивіться зараз : Як приготувати ніжну та ароматну смажену яловичину, загорнуту в листя бетеля, вдома

Як приготувати смачну та ароматну яловичину, тушковану з імбиром, для сімейної вечері.

Яловичина, тушкована з імбиром, – ідеальна страва для дощових або холодних днів, адже приготована з імбиром, вона зігріває шлунок і допомагає лікувати кашель і застуду.

Цю страву також можна готувати у великих кількостях та розділяти на окремі контейнери для прийому їжі, які можуть зберігатися місяць у холодильнику. Перед вживанням просто розігрійте її в мікрохвильовій печі або підігрійте.

Дізнайтеся зараз : Як приготувати смачну та ароматну яловичину, тушковану з імбиром, для сімейної вечері.

Яловичина, тушкована з імбиром, – одна з найсмачніших страв з яловичини, яку люблять багато в'єтнамських сімей. Фото: Тхань Ха

Як приготувати ніжний, соковитий та ароматний яловичий стейк.

Стейк складається з плоского шматка яловичини, зазвичай смаженого на грилі або сковороді при високій температурі, який подається з картоплею, овочами та невеликою кількістю соусу.

Ця страва не тільки смачна та поживна, але й пропонує креативний спосіб харчування, відмінний від традиційних методів приготування яловичини, що робить її улюбленим способом урізноманітнити свої страви серед багатьох в'єтнамських сімей.

Дивіться : Як приготувати ніжний, соковитий та ароматний яловичий стейк, як у ресторані.

Як легко приготувати яловичину тушковану в соусі з червоного вина вдома, неймовірно смачно.

Спочатку це була французька страва, яку в'єтнамці адаптували до страви з яловичини, тушкованої з соусом з червоного вина, що зробило її більш автентично в'єтнамською та улюбленою серед багатьох сімей.

Щоб ця страва була смачною, слід використовувати яловичі реберця або додати трохи яловичого сухожилля. Ця страва чудово смакує з рисовою локшиною, хлібом або гарячим рисом.

Дізнайтеся зараз : Як легко приготувати яловичину, тушковану в соусі з червоного вина, вдома, неймовірно смачно.

Яловичина, тушкована з гарячим хрустким хлібом, дуже смачна. Фото: Туї Лінь

Як легко приготувати тушковану яловичину з субпродуктів вдома.

Рагу з яловичих субпродуктів може здатися складним у приготуванні, але насправді його досить просто приготувати.

Тушковане яловиче філе слід готувати злегка прісним, не солоним, оскільки яловичі філе будуть вмочуватися в чилі-солі. Бульйон можна їсти з хлібом або локшиною швидкого приготування. Якщо ви віддаєте перевагу солодшому, додайте цукровий пісок; він матиме ніжнішу солодкість, ніж цукровий пісок.

Готова тушкована страва з субпродуктів матиме темно-коричневий колір, схожий на бурштиновий, блискучий, привабливий вигляд, а яловичі субпродукти будуть ароматними, природно солодкими, злегка гострими, солоними та матимуть характерний аромат.

Дивіться зараз : Як легко приготувати тушковану яловичину вдома

Ця добірка містить 7 смачних і простих рецептів риби, які ви можете легко приготувати вдома . Риба – це звичний продукт, який полюбляють багато в'єтнамських сімей, і який використовується як інгредієнт у щоденних стравах. Рибні страви не тільки смачні та прості у приготуванні, але й поживні, такі як риба в кислому супі, тушкована риба, риба на пару з соєвим соусом, риба, тушкована з маринованими овочами тощо.

Джерело: https://vietnamnet.vn/thit-bo-lam-mon-gi-ngon-8-cach-lam-cac-mon-an-tu-thit-bo-hap-dan-2460325.html