Три рішення для тваринницької галузі

Тваринницька галузь В'єтнаму робить позитивні кроки для відновлення після труднощів останніх кількох років. Щоб зберегти цей темп зростання у 2024 році, тваринницькій галузі необхідно зосередитися на трьох ключових рішеннях для подолання викликів та використання можливостей розвитку.

Очікується відновлення тваринницької галузі.

За даними Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів , тваринницька галузь у першому кварталі 2024 року продемонструвала досить стабільні показники зростання. Загальний обсяг виробництва свіжого м’яса всіх видів за цей період оцінюється в понад 2 мільйони тонн, що на 4,5% більше, ніж за аналогічний період 2023 року. Зокрема, свинарство залишається основним видом діяльності, на яке припадає 64% від загального обсягу виробництва худоби всередині країни.

Не лише виробництво, але й ціни на продукцію значно відновилися за перші 4 місяці року. Сьогодні вранці (29 травня) ціна на живих свиней на забій досягла 70 000 донгів/кг, що є найвищим рівнем за останні 5 років. Різке зростання цін, особливо у квітні кожного року, є рідкісним явищем, оскільки споживчий попит зазвичай знижується влітку.

За даними В'єтнамської товарної біржі (MXV), внутрішні пропозиції живих свиней залишаються низькими після спалаху африканської чуми свиней (АЧС) та зменшення імпорту через зменшення розриву в цінах зі свининою з Камбоджі та Таїланду. Тим часом підприємства та домогосподарства все ще перебувають на етапі відновлення поголів'я, змушені чекати щонайменше до кінця цього року, щоб мати змогу вивести їх на ринок для споживання. Таким чином, очікується, що ціна на живих свиней залишатиметься високою в середньостроковій перспективі, що підкріплює оптимістичні прогнози для тваринницької галузі у 2024 році.

Перевага все ще належить іноземним підприємствам.

Стабільний темп зростання свідчить про те, що тваринницька галузь все ще має значний потенціал розвитку, і відображає зміни в структурі ринку після політики, спрямованої на підтримку розвитку підприємств великого масштабу замість дрібних тваринницьких господарств.

За даними Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, за останні 5 років кількість дрібних тваринницьких ферм зменшилася на 15-20%. Частка виробництва в професійних тваринницьких господарствах та фермах становить 60-65%. Це неминучий наслідок, коли тваринницька галузь має змінюватися та адаптуватися після багатьох подій, що сталися з часів пандемії Covid-19. Вирощування свиней у замкнутому ланцюжку є основним рішенням для сталого розвитку.

Однак, складний період також виявив труднощі, з якими стикається в'єтнамська тваринницька галузь, коли іноземні підприємства все ще лідирують і мають дедалі більшу перевагу. Згідно зі статистикою Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, наразі в нашій країні налічується близько 265 заводів з виробництва кормів для тварин, з яких 85 належать іноземним підприємствам, що становить 32%, але займає 65% ринку.

Одна з причин полягає в тому, що іноземні підприємства часто мають систематичну бізнес-стратегію та застосовують замкнутий виробничий ланцюг, що допомагає оптимізувати ефективність. Крім того, ще одним фактором, який робить вітчизняні підприємства з виробництва кормів для тварин менш конкурентоспроможними, є значна залежність від імпортної сировини. Це не лише збільшує виробничі витрати, але й ускладнює для вітчизняних підприємств конкуренцію за ціною з іноземними підприємствами зі стабільними ланцюгами поставок та нижчими витратами.

Рішення проблеми сировини

Щороку В'єтнам витрачає значну частину свого бюджету на імпорт сировини для кормів тварин, такої як кукурудза, соя та пшениця, для забезпечення внутрішнього виробництва. Тваринницька галузь споживає понад 33 мільйони тонн кормів щороку, переважно для птахівництва та свинарства. Однак внутрішнє виробництво може задовольнити лише близько 1/3 цього попиту.

Згідно з даними митниці, у квітні 2024 року В'єтнам витратив 498,82 млн доларів США на імпорт кормів для тварин та сировини, що на 6,7% більше порівняно з березнем 2024 року та на 34,8% більше порівняно з квітнем 2023 року. За перші 4 місяці 2024 року імпорт цієї групи товарів досяг майже 1,69 млрд доларів США, що на 9,8% більше порівняно з першими 4 місяцями 2023 року.

Деякі основні імпортні товари, включаючи кукурудзу, сою та пшеницю, демонстрували різке збільшення обсягів порівняно з першими чотирма місяцями 2023 року. Однак зростання імпорту сировини все ще було значно повільнішим, оскільки світові ціни на сільськогосподарську продукцію мали різку тенденцію до зниження з 2022 року до кінця лютого цього року.

MXV зазначила, що хоча зростання цін на продукцію в поєднанні зі зниженням вартості сировини створило сприятливіше ринкове середовище для тваринницьких підприємств, майбутня ситуація може бути складнішою. ​​Прогнозується, що попит на імпорт дещо зросте у 2024 році, тоді як ціни на сільськогосподарську продукцію у світі демонструють ознаки зміни тенденції, різко зросли за останній місяць.

Ціни на кукурудзу та пшеницю в Чикаго різко зросли до найвищих рівнів з кінця серпня 2023 року. Зростання не демонструє ознак зупинки, оскільки занепокоєння щодо поставок у основних країнах-виробниках продовжує зростати, особливо з огляду на нещодавні заморозки, які серйозно вплинули на врожай пшениці в Росії, та ризики, оскільки врожай пшениці в США вступає у вирішальну стадію розвитку.

За словами пана Фам Куанг Аня, директора В'єтнамського центру новин про сировинні товари, щоб впоратися з ситуацією з високими цінами на інгредієнти для кормів для тварин, підприємствам необхідно вжити низку важливих заходів.

По-перше, підприємствам слід проактивно шукати нові джерела постачання та змінювати формули висівок, використовуючи альтернативні продукти, коли ціни на сировину зростають. Наприклад, замість кукурудзи можна використовувати пшеничну або касавову стружку. Це допомагає зменшити залежність від однієї сировини та підвищити гнучкість виробництва.

По-друге, підприємствам необхідно збільшити інвестиції в олійно-пресові заводи, щоб проактивно постачати соєвий шрот – цінну та важкозамінну сировину. В'єтнам може імпортувати сою для пресування олії, створюючи такі продукти, як соєвий шрот для корму тварин, соєва олія для харчових продуктів та соєва лушпиння для виробництва кормів для молочних корів. Це не лише допомагає стабілізувати постачання, але й підвищує додану вартість вітчизняної продукції.

По-третє, щоб мінімізувати ризик зростання цін на сировину, підприємствам слід використовувати інструменти хеджування під час імпорту сировини для кормів для тварин. Застосування цих фінансових інструментів допомагає підприємствам стабілізувати витрати на сировину в умовах коливань на міжнародному ринку.

Джерело: https://thoibaonganhang.vn/ba-giai-phap-cho-nganh-chan-nuoi-152173.html