Відстежуваність стає дедалі важливішою.
В останні роки вимоги ринків імпорту до сільськогосподарської продукції більше не обмежуються якістю чи ціною. Від відстеження та прозорості ланцюга поставок до дотримання технічних стандартів та змін у споживчих тенденціях, експортні підприємства змушені адаптуватися до багатьох нових вимог. Це дедалі важливіші фактори, що визначають конкурентоспроможність в'єтнамської сільськогосподарської продукції на міжнародному ринку.

Відстеження та прозорість ланцюга поставок допомагають в'єтнамській сільськогосподарській продукції розширювати експорт. Фото: В'єт Хыонг.
За словами пана Фунга Ван Тханя, колишнього торгового радника В'єтнаму на Філіппінах , світовий торговельний ландшафт швидко змінюється під впливом багатьох економічних та геополітичних факторів. Це призвело до змін у вимогах імпортних ринків до сільськогосподарської продукції.
Пан Тхань вважає, що для підвищення конкурентоспроможності сільськогосподарському сектору необхідно продовжувати реструктуризацію виробництва відповідно до ринкового попиту, сприяти глибокій переробці, скорочувати експорт сировини та збільшувати вартість продукції.
Окрім якості та безпеки харчових продуктів, багато ринків сьогодні висувають дедалі суворіші вимоги до простежуваності, прозорості ланцюга поставок та критеріїв сталого розвитку. Ці умови вважаються вирішальними для збереження та розширення частки сільськогосподарської продукції на експортному ринку.
«Нам потрібно реструктуризувати виробництво, щоб воно відповідало ринковому попиту, покращити переробні потужності, зменшити експорт сировини та посилити дотримання вимог і стандартів країн-імпортерів, таких як екологічні стандарти та простежуваність», – наголосив пан Фунг Ван Тхань.
За словами пана Тханя, окрім збереження традиційних ринків, підприємствам необхідно проактивно покращувати якість продукції, створювати стабільні джерела сировини та краще задовольняти вимоги кожного ринку. Це є вирішальним фактором збільшення вартості експорту в умовах дедалі жорсткішої конкуренції.
Щоб розширити свій ринок, вам потрібно розуміти своїх споживачів.
З точки зору південнокорейського ринку, пан Буй Хай Нам, радник В'єтнаму з питань сільського господарства в Південній Кореї, заявив, що країна щорічно імпортує сільськогосподарську, лісову та водну продукцію на суму приблизно 48,96 мільярда доларів США. Однак експорт цієї продукції з В'єтнаму сягнув лише близько 2,32 мільярда доларів США, що еквівалентно приблизно 4,7% частки ринку.
За словами пана Нама, ця цифра свідчить про те, що в Південній Кореї все ще існує величезний потенціал для в'єтнамської сільськогосподарської продукції. Однак, щоб скористатися цією можливістю, підприємствам потрібно змінити свій підхід до ринку.
«Від продажу того, що у нас є, до розробки того, що потрібно ринку», – заявив пан Буй Хай Нам, обговорюючи напрямок розвитку в’єтнамського сільськогосподарського бізнесу.
Пан Нам заявив, що корейські споживачі дедалі більше стурбовані здоров'ям, якістю продукції, її відстеженням, зручністю та доданою вартістю. На ринку з багатьма варіантами джерел постачання підприємствам необхідно проводити більш ретельні дослідження споживчого попиту, стандартів продукції та систем розподілу, щоб підвищити свою конкурентоспроможність.
За словами пана Нама, розуміння ринку не лише допомагає бізнесу знайти потрібний сегмент, але й створює умови для розробки продуктів з вищою доданою вартістю, замість того, щоб зосереджуватися лише на експорті сировини.
З іншої точки зору, пан Ву Куонг, радник В'єтнаму з питань сільського господарства та навколишнього середовища в Японії, заявив, що Японія є одним із ринків, який регулярно оновлює правила, пов'язані з безпекою харчових продуктів, карантином тварин і рослин, харчовими добавками, упаковкою та багатьма іншими технічними стандартами.
Пан Куонг вважає, що ретельний моніторинг змін в імпортній політиці є обов'язковою вимогою для експортних підприємств. Останнім часом Японія неодноразово коригувала багато правил, пов'язаних з імпортом харчових продуктів та сільськогосподарської продукції.
За його словами, підприємствам необхідно проактивно оновлювати інформацію та оперативно коригувати свою виробничу та бізнес-діяльність відповідно до нових вимог. Глибоке розуміння нормативних актів не лише допомагає зменшити ризики під час експортного процесу, але й створює умови для збереження та розширення частки ринку на одному з найвибагливіших ринків світу.
Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/ba-tam-ve-moi-cho-nong-san-viet-d815972.html











