6 грудня в районі Суан Хыонг міста Далат (Лам Донг) в рамках Міжнародного фестивалю чаю - World Tea Fest 2025 відбувся Чайний саміт 2025, присвячений обговоренню чайної культури, економіки та чайної дипломатії за участю спікерів та експертів з країни та за кордоном.
Типові культурні особливості в'єтнамців
Вітчизняні та іноземні експерти обговорюють чайну культуру
ФОТО: ЛАМ ВІЕН
Пан Морі Казукі, генеральний директор акціонерної компанії Lam Dong Tea, поділився тим, що дуже радий, що у Чайному саміті 2025 взяли участь провідні експерти, які працюють на передовій багатьох галузей, таких як медицина, академічні кола, дипломатія, чайна промисловість, культурні дослідження, мистецтво, фінанси... Усіх тут об'єднала одна спільна риса – любов і турбота про чай.
Пан Морі Казукі, генеральний директор акціонерної компанії Lam Dong Tea, відкрив Чайний саміт 2025
ФОТО: ЛАМ ВІЕН
Пан Хоанг Вінь Лонг , голова В'єтнамської чайної асоціації, поділився глибокими цінностями щодо загальної історії чайної промисловості, орієнтації та розвитку чайної промисловості В'єтнаму, а також підтвердив, що чай є типовою культурною рисою в'єтнамського народу.
Пан Лонг повідомив, що щороку у світі виробляється понад 7 мільйонів тонн чаю. З них на Китай припадає майже 50% світового виробництва чаю з 3,3 мільйонами тонн, далі йде Індія з виробництвом 1,3 мільйона тонн... В'єтнам посідає 5 місце з обсягом виробництва понад 900 000 тонн на рік. Світовий ринок у 2024 році досягне 17 мільярдів доларів США на рік, але до 65% споживається всередині країни.
Пан Хоанг Вінь Лонг підтвердив, що чай є типовою культурною рисою в'єтнамського народу.
ФОТО: ЛАМ ВІЕН
За словами пана Лонга, у 2024 році В'єтнам експортуватиме 160 000 тонн чаю, але вартість становитиме лише 65% від світової ціни (середня ціна 1,6 дол. США/кг), що нижче за внутрішню ціну. Чайна промисловість В'єтнаму виробляється переважно дрібними фермерами, 60% чайних плантацій належать домогосподарствам, не виробляється в ланцюгах і не має передових технологій обробки.
Доктор Тран Нго Фук Куан, директор з операційної діяльності Міжнародної лікарні загального профілю Хюе (уродженець чайного регіону Бао Лок), розповідає про цінність чаю для здоров'я та краси. Чай – це не лише напій, а й культурна та оздоровча добавка. Чай містить понад 4000 активних інгредієнтів, які впливають на серцево-судинну систему, природний антибактеріальний імунітет, боротьбу зі старінням шкіри..., тому чай – це напій майбутнього.
Експерти з чаю з Японії відвідають Чайний саміт 2025
ФОТО: ЛАМ ВІЕН
Глобальна культурна ікона
Експерти з Японії поділилися цінними думками щодо здоров'я, культури, сталого розвитку та міжнародної співпраці через чай. Японія та В'єтнам мають спільне ставлення до чаю як символу культури. Незважаючи на культурні та релігійні відмінності, спільне вживання чаю допоможе нам краще зрозуміти одне одного. Чай несе дух миру, діалогу та дружби. Чай відкриває мирне майбутнє та має силу об'єднувати людей. Чай є дипломатичним засобом та символом глобальної культури. Чай сприяє співпраці заради сталого розвитку та процвітання.
Приготування та вживання чаю є культурною особливістю в'єтнамського народу.
ФОТО: ЛАМ ВІЕН
З цієї нагоди оргкомітет Міжнародного фестивалю чаю 2025 року оголосив про регіон виробництва чаю у світі у В'єтнамі та історію в'єтнамської чайної цивілізації, а також про розіграш книг для зацікавлених читачів.
На форумі доктор Тран Мінь Хай, віце-директор Школи державної політики та розвитку сільських районів (Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища), представив модель органічного вирощування чаю, спрямовану на скорочення викидів, та зелені фінансові механізми для чайних рослин; водночас, звертаючи увагу на сорти чаю для покращення якості продукції, а також на технології обробки, упаковки та комунікації для сприяння розвитку чайної галузі.
Оголошення 4 в'єтнамських рекордів, пов'язаних з чаєм
Як повідомляв Thanh Nien , на церемонії відкриття Міжнародного фестивалю чаю - World Tea Fest 2025, VietKings оголосили 4 в'єтнамські рекорди, пов'язані з культурною діяльністю - чаєм, зокрема:
1. Стародавня чайна фабрика 1927 року в Бао Локу — одне з найстаріших підприємств з переробки чаю, що досі існують у В'єтнамі.
2. Організатор Міжнародного фестивалю чаю з найбільшою мережею культурних, економічних та дипломатичних заходів.
«Танець чистого чаю» за участю 1111 чайних леді, які готують та подають чай у стилі «в'єтнамської чайної церемонії»
ФОТО: Організаційний комітет
3. Вистава «Танець Тхань Там Тра» за участю 1111 чайниць, які готують та подають чай у стилі «В'єтнамської чайної церемонії», найбільша в одному місці.
4. У фестивалі беруть участь багато королев краси та представниць краси Miss Cosmo з багатьох країн та територій.
Джерело: https://thanhnien.vn/ban-ve-van-hoa-ngoai-giao-tra-185251206160921517.htm
Коментар (0)