Вирощування устриць в естуарії Бак Луан є нестабільним.

Одного ранку на початку травня ми пішли за паном Нгуєн Ван Суаном (12-та група, район Транг Ві, округ Монг Кай 1) до місця вирощування устриць у гирлі річки Бак Луан. Рівень води був низьким, і сотні плотів для вирощування устриць лежали під сонцем на сірому мулі величезних припливних мілин. Вся поверхня води була мілководною, залишаючи лише невеликий, звивистий канал, достатньо широкий, щоб міг пройти моторний човен.

Стелажі для устриць сушать на сонці

На величезних припливних рівнинах пересуватися між устричними фермами так само просто, як і йти пішки від однієї ферми до іншої. Пан Сюань, йдучи на плотах, що розташовані близько один до одного, сказав: «У минулому потік води тут був чудовим, устриці швидко росли, і хвороб було мало. За останні роки ситуація змінилася…»

Сотні устричних ферм ніжаться на сонці на припливних відмілинах естуарію Бак Луан, район Монг Кай 1.

Устричні грядки лежали нахилені на мулистій поверхні. У повітрі витав різкий запах солонуватої води, змішаний зі смородом мертвих устричних мушель. Час від часу кілька місцевих жителів непомітно оглядали плоти, підбираючи вцілілі устриці. На багатьох устричних грядках купи мертвих устричних мушель покривали всю поверхню.

Родина пана Нгуєн Ван Сюана наразі володіє шістьма плотами для вирощування устриць в районі гирла річки Бак Луан. Пан Сюань займається вирощуванням устриць протягом десятиліть, а також надає послуги з витягування плотів для місцевих домогосподарств під час припливів та відпливів.

Зупинившись біля плоту, який все ще був частково занурений у воду, пан Сюань рукою підняв низку устриць, яких він вирощував понад вісім місяців. Непрозорі сірі мушлі устриць щільно прилягали, але коли він спробував їх розділити, лише кілька залишилися живими. «Загибель устриць почалася в березні. Спочатку загинуло лише кілька низок, але зараз уражені майже всі плоти. Близько 30-40% моїх плотів загинуло, деякі навіть більше», – зітхнув пан Сюань.

Тривалий вплив стихій на пляжі призвів до зростання смертності серед вирощених устриць.

За словами пана Сюаня, тривалий відплив у цю пору року змушує устричні рифи залишатися під сонцем занадто довго. Інколи устриці лежать на пляжі з ранку до пізнього вечора, перш ніж вода повернеться. Устриці, які залежать від циркулюючої води для свого виживання, слабшають і зрештою гинуть, коли перебувають під сонцем протягом багатьох днів поспіль.

Пан Сюань вважає, що головною причиною є те, що потік води в районі естуарію Бак Луан більше не такий плавний, як раніше. З моменту будівництва мосту Тра Бінь у жовтні 2018 року та його введення в експлуатацію у 2020 році потік води значно змінився. У багатьох районах вода більш стояча, а солоність вища, ніж раніше. «Раніше потік води був сильним, але зараз алювіальні рівнини збільшилися, і коли відплив відступає, морське дно повністю висихає. У деяких місцях люди навіть можуть ходити по ньому. Устриці занадто довго перебували у воді, тому вони слабнуть і поступово гинуть», – сказав пан Сюань.

Устричні зарості чекають на приплив.

Фермери, що вирощують устриць, тривожно стежать за припливами.

Сьогодні фермери, що вирощують устриці, можуть лише чекати на приплив, щоб швидко перемістити свої устричні лотки в море, де течія чіткіша. Але переміщення їх є досить складним і дорогим. «Іноді, навіть коли приплив піднімається посеред ночі, нам все одно доводиться йти і переміщувати їх. Якщо ми будемо повільними, більше устриць загине», – сказав пан Сюань.

Покинувши устричну ферму родини пана Сюаня, ми відвідали устричні ферми родини пана Фам Ван Вана, також у Гамлет 12, районі Транг Ві. Вздовж водного шляху простягалося понад 10 устричних ферм. Під раннім літнім сонцем багато устричних мотузок видавали неприємний запах. Пан Ван був зайнятий збиранням мотузок з живими устрицями, щоб зв'язати їх разом у нові. На кінці плоту дружина пана Вана тихо сиділа, вибираючи з мотузок уцілілі живі устриці, більше половини з яких загинули. Робота була повільною та трудомісткою.

Мертві устриці розкидані тут і там на платформі для вирощування устриць родини пана Фама Ван Вана.

Пан Ван сказав, що його родина має багаторічний досвід вирощування устриць, але вони рідко стикалися з такими тривалими труднощами, як в останні роки. «Наразі близько 40-50% устриць на моїх плотах гине. Деякі плоти майже повністю знищені. Устриці росли нормально, а потім поступово гинули, а не всі одразу», – сказав пан Ван.

За словами пана Вана, протягом багатьох років фермери, що вирощують устриць у цьому районі, постійно змушені були адаптуватися до змін у водному середовищі. Устриць більше не можна тримати в одному місці, як раніше, а потрібно регулярно переміщувати їх туди-сюди залежно від припливів і відпливів. «Ми можемо повністю витягнути їх лише приблизно в середині п’ятого місячного місяця. До цього часу вода тут занадто мілководдя, солоність занадто висока, і устриці цього не переносять», – поділився пан Ван.

Ці купи пластикових буїв були прибрані місцевими жителями, щоб запобігти руйнуванню або пошкодженню споруд для вирощування устриць.

У наші дні фермери, що вирощують устриць, живуть майже повністю залежно від припливів. Щоразу, коли піднімається приплив і вода стабілізується, домогосподарства зайняті наймом людей, щоб витягнути плоти в море, щоб «врятувати» своїх устриць. Кожне переміщення коштує 2-3 мільйони донгів за пліт, і оскільки щомісяця трапляється приблизно три припливи, людям доводиться постійно переміщувати плоти туди-сюди, що призводить до значних витрат.

Але щойно устричні ферми переміщують на глибші води, виникає ще одне занепокоєння. Багато потужних моторних човнів часто проходять через район вирощування устриць, створюючи сильні хвилі, які стикаються з швартовними канатами та рвуть їх, пошкоджуючи ферми та плоти. Місцевим жителям тоді доводиться наймати людей для їх зміцнення та ремонту. «Ця робота набагато важча, ніж раніше. Устриці гинуть, і це вже втрата грошей, але вартість переміщення ферм, ремонту плотів та заміни канатів зростає з кожним днем», – сказав пан Ван.

Мертві мушлі устриць складають у невеликі купки на сільськогосподарських платформах.

Окрім спалахів хвороб та змін навколишнього середовища, фермери, що вирощують устриці, тепер також змушені нести додаткові витрати на перехід на нові стандартні плавучі буї. Підвівши нас до кутка плоту зі зламаним каркасом, пан Ван вказав на деформовані пластикові буї, деякі з яких вже просякнуті водою, і сказав: «Пластикові буї коштують у багато разів дорожче, ніж пінопластові буї, але вони не підходять для цієї сільськогосподарської зони. Коли налітають хвилі, жорсткі буї одразу ламають каркас. Деякі буї проколюються та пропускають воду вже після короткого часу використання».

За словами фермерів, що вирощують устриці, для однієї устричної ферми потрібні сотні буїв. Кожен буй коштує 520 000 донгів. Вартість заміни сягає сотень мільйонів донгів. «Не замінювати пластикові буї суперечить правилам. Заміна їх низькоякісними, непридатними пластиковими буями є проблематичною. Будь-який пліт, який замінить буї, матиме всю свою конструкцію зруйновано вже через рік», – висловив своє занепокоєння пан Ван.

На устричних грядках у сільськогосподарських угіддях родини пана Фам Ван Хьонга не було знайдено жодної живої устриці.

За горою То Чім ситуація ще гірша. У районі вирощування устриць, де проживає родина пана Фам Ван Хюонга, багато устричних ферм розташовані глибоко в припливних відлинах. Тут рівень смертності устриць досяг 70-80%. Доглядач за устрицями швидко підняв шість ліній устриць, щоб перевірити їх. На кожній лінії було понад 30 устриць різного розміру, щільно упакованих одна в одну. Коли вони спробували відкрити мушлі, всі вони були порожніми або мертвими та висохлими. Жодної живої устриці не вдалося знайти. «Кожна ферма коштує кілька сотень мільйонів донгів для інвестицій. Така загибель устриць є руйнівною для багатьох сімей», – сказав пан Хюонг.

Жодна з устриць на нитках не була живою.

Боротьба між плануванням і реальністю.

Згідно з планом морської аквакультури, раніше затвердженим Народним комітетом міста Монгкай у 2024 році, район Монгкай 1 має 4 зони аквакультури загальною площею 191,3 гектара, включаючи райони Хай Хоа 1, Хай Хоа 2, Хай Хоа 3 та Тра Ко. Тільки район Тра Ко має площу 76 гектарів.

Наразі в місцевості налічується 132 особи, які займаються аквакультурою, з 287 плотами та клітками, що займають площу приблизно 80 гектарів. Народний комітет округу виділив прибережні водні землі 34 особам площею понад 20 гектарів; багато домогосподарств все ще завершують процедури оренди землі відповідно до нормативних актів. Очікується, що планування та розподіл водних земель допоможе галузі аквакультури розвиватися більш систематично, створюючи умови для впевненого інвестування людей у ​​довгостроковій перспективі.

Народний комітет округу Монгкай 1 надав сертифікати на право користування землею для аквакультури на першому етапі домогосподарствам, які займаються аквакультурою в районі гирла річки Бак Луан (19 вересня 2025 року).

Виступаючи перед журналістами, пан Нгуєн Тхань Хай, заступник голови Народного комітету округу Монгкай 1, наголосив, що в місцевості регулярно проводяться навчання людей щодо дотримання правил аквакультури, використання плавучих матеріалів відповідно до технічних стандартів, а також проактивної профілактики та контролю захворювань у фермерських водних тварин.

«Район координував дії зі спеціалізованими установами для посилення пропаганди та керівництва для аквакультурних господарств щодо моніторингу водного середовища та проактивного впровадження заходів профілактики захворювань; водночас ми переглянули та скеровували домогосподарства до заповнення документів на виділення землі та оренду водної поверхні для аквакультури відповідно до правил. Ми неодноразово зверталися до відповідних органів влади з проханням звернути увагу на оцінку водного середовища в зоні аквакультури, особливо в районі естуарію Бак Луан, де зосереджено багато плотів для аквакультури. Щодо переобладнання плавучих матеріалів, місцева влада продовжує заохочувати людей замінювати пінопластові поплавці на відповідні матеріали відповідно до стандартів, але також визнає відгуки щодо якості деяких типів пластикових поплавців», – сказав заступник голови Народного комітету району Монгкай 1.

Дружина пана Фама Ван Вана сидить і знову прикріплює решту живих устриць, щоб створити нові лінії устриць для подальшого вирощування.

Ближче до вечора, коли на мулистих припливних мілинах поступово відступає, сотні плотів залишаються нерухомими під сонцем. Здалеку моторні човни та баржі з ревом оживають, готуючись витягнути в море вцілілі устричні рифи.

Фермери, що вирощують устриць в районі естуарію Бак Луан, все ще тримаються за свої плоти та море, тихо адаптуючись до припливів. Вони лише сподіваються, що води естуарію Бак Луан незабаром пройдуть комплексну оцінку екологічного стану та течії; що труднощі в аквакультурі будуть вирішені, щоб вирощування устриць більше не страждало від циклу добрих та поганих сезонів.

Хуу В'єт

Джерело: https://baoquangninh.vn/bap-benh-nghe-nuoi-hau-cua-song-bac-luan-3407683.html