«Кухня нульового рівня» на морському кордоні

Горщики з димлячим рисом та партії гарячої свіжої їжі, наповнені всією відданістю офіцерів, солдатів та членів клубу Хань Нгуєн, передавались по колу. Разом вони освітили «Кухню нульового Донга» – просту модель, але сповнену тепла людської любові.

Протягом трьох днів впровадження кухня приготувала та роздала 750 безкоштовних страв людям похилого віку, бездомним, бідним пацієнтам, які лікуються в медичному центрі Сонг Кау, та працьовитим працівникам, які опинилися в скрутному становищі в цьому районі. «Давно я не їла так повноцінно», – сказала пані Буй Тхі Лой (квартал Фуонг Фу, відділення Суан Дай), пацієнтка медичного центру Сонг Кау, з затуманеними від емоцій очима. Вона багато днів пролежала в лікарні, її здоров’я було слабким, діти та онуки жили далеко, її їжа зазвичай складалася з холодного буханця хліба або миски рідкої каші. Тепер, сидячи перед ланч-боксом з м’ясом, рибою та овочевим супом, вона посміхалася, їдячи: «Рис має солодкість людської любові».

Офіцери та солдати прикордонної станції Суан Дай та клубу Хань Нгуєн з ентузіазмом готували страви.

Пацієнти, знайомі з «кухнею без донгів» у медичному центрі Сонг Кау, тепер вважають прикордонників своєю родиною. Вони жартома називають це «армійською їжею» і з нетерпінням чекають кожної трапези, не лише щоб нагодуватися, а й щоб відчути тепло та спільну трапезу.

Багато бідних робітників, які заробляють на життя на вулиці та щодня турбуються про своє харчування, не могли приховати свого здивування та вдячності, коли отримали гарячу їжу від солдатів. Водій трицикла сказав: «Були дні, коли я з'їдав лише пачку локшини, а тепер я отримую безкоштовний рис із супом та м’ясом. Їсти солдатську їжу — це як їсти вдома».

Майор Ву Лі Хьюїнь, заступник політичного комісара прикордонної служби Сюань Дай, сказав: «Під час наших польових поїздок ми бачили багатьох бідних пацієнтів, яких лікували, не маючи достатньо грошей на кожен прийом їжі. Були люди похилого віку, які їли лише локшину швидкого приготування, щоб звести кінці з кінцями, і були працівники далеко від дому, які боролися з мискою рідкої каші. Ці образи переслідували нас назавжди. Саме тому прикордонна служба Сюань Дай обговорила з клубом Хань Нгуєн можливість започаткувати модель «Кухня нульового дона» в надії підтримати людей простими стравами, але сповненими любові. Кожна доставлена страва – це слово підбадьорення, тепле рукостискання. Ми хочемо, щоб бідні та хворі мали менше турбот, більше впевненості, щоб швидше повернутися до своїх сімей та повернутися до свого повсякденного життя».

І тому щомісяця офіцери та солдати прикордонної станції Суан Дай та члени клубу Хань Нгуєн розпалюють вогонь, готують і готують кожну страву ретельно, ніби для членів сім'ї. З моменту свого відкриття на початку 2025 року кухня роздала понад 6750 безкоштовних страв самотнім людям похилого віку, бідним пацієнтам, працівникам із неблагополучних сімей та бездомним.

Майор Ву Лі Хьюїнь відвідав та роздав їжу людям у районі Сонгкау.

Для членів клубу Хань Нгуєн це також можливість поділитися любов’ю, роблячи кожну волонтерську поїздку більш повноцінною. Пан Нгуєн Ву Тхань, голова клубу Хань Нгуєн, зізнався: «Бачачи літніх людей та бідних пацієнтів, яких перевозять, щоб отримати рис, ми глибше розуміємо значення двох слів «товариство». Хань Нгуєн — це не просто ім’я, а спосіб життя, обіцянка».

Для прикордонної станції Сюань Дай кухня — це не лише волонтерська діяльність, а й частина наполегливої співпраці з місцевою владою та партійними комітетами щодо впровадження політики соціального забезпечення.

Джерело: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/bep-an-0-dong-noi-bien-gioi-bien-43c161f/