Секрети вживання кави для довголіття.

У нещодавньому дописі в TikTok 64-річний американський експерт Ден Бюттнер стверджував, що кава – це напій довголіття, особливо якщо пити її до полудня.

64-річний американський експерт Ден Бюттнер присвятив свою кар'єру дослідженню зон довголіття – місць, де люди мають набагато більше шансів дожити до 100 років, ніж американці.

За словами цього експерта, звичка пити каву не тільки пов'язана з покращенням настрою та когнітивних функцій, але й має потенціал для зниження ризику серцевих захворювань.

«Я вважаю, що одним із напоїв довголіття є кава, але найважливіший секрет вживання кави для довшого життя полягає в тому, щоб вживати її до полудня. Якщо ви вип'єте одну-дві чашки кави вранці, це зменшить ризик серцево-судинних захворювань», – сказав Бюттнер.

«Тим часом, вживання кави вдень або ввечері, здається, не має такого ефекту. Крім того, вживання кави надто пізно вдень може порушити сон. Поганий сон призводить до скорочення тривалості життя», – сказав експерт.

Ця точка зору випливає з нового дослідження, опублікованого в Європейському журналі серця , в якому проаналізовано понад 40 000 дорослих, щоб зрозуміти вплив вживання кави в різний час доби. Приблизно 36% учасників пили каву вранці, 16% пили її протягом дня, а 48% не пили кави.

Результати показали, що люди, які пили каву вранці, мали на 31% нижчий ризик смерті від серцево-судинних захворювань та на 16% нижчий ризик смерті від будь-якої причини. Цей ефект не спостерігався у людей, які пили каву протягом дня або взагалі не пили каву.

Доктор Лу Ці, провідний автор дослідження в Університеті Тулейна (США), сказав: «У цьому дослідженні оцінювався вплив на здоров’я вживання кави в різний час. Наші результати показують, що важливо не лише те, скільки ви п’єте, але й коли ви це п’єте».

«Зазвичай ми не даємо порад щодо часу вживання кави в дієтичних рекомендаціях, але, можливо, нам варто врахувати це в майбутньому... Цей аналіз не пояснює, чому вживання кави вранці знижує ризик смерті від серцево-судинних захворювань», – пояснив лікар.

Можливим поясненням є те, що вживання кави вдень або ввечері може порушити циркадні ритми та рівень гормонів, таких як мелатонін. Це, у свою чергу, може призвести до змін у факторах ризику серцево-судинних захворювань, таких як запалення та артеріальний тиск.

Однак доктор Лу Ці вважає, що для підтвердження цих висновків в інших групах населення потрібні подальші дослідження.

Крім того, експерт Бюттнер радить уникати типових «західних» сніданків, таких як бекон та горіхи. Натомість він рекомендує спробувати мінестроне – насичений італійський суп.

В іншому відео TikTok експерт Бюттнер пояснює: «Що слід їсти, якщо хочете дожити до 100 років? Наслідуйте приклад найдовгожителів світу ; вони щодня їдять мінестроне. Це три види бобів та ячменю – джерело цільного білка плюс близько 20 видів клітковини, які сподобаються вашому кишковому мікробіому. Звичайно ж, завершіть свій сніданок гарною чорною кавою. Найбільшим джерелом антиоксидантів в американському раціоні є кава».

Джерело