«Обпікатися» ціною на перець.

Ціни на перець різко скоригувалися.

1 червня ціни на перець становили близько 130 000–131 000 донгів/кг, але до 13 червня підприємства та виробники перцю зафіксували найвищу ціну за понад 8 років, піднявшись до понад 180 000 донгів/кг, що на 50 000 донгів/кг більше, ніж на початку червня 2024 року.

Однак, лише через день (14 червня) ціна на перець знизилася на 20 000 донгів/кг, приблизно до 160 000-162 000 донгів/кг.

«Обпікатися» ціною на перець.

Зниження ціни продовжувалося протягом наступних днів, знизившись приблизно до 157 000–160 000 донгів/кг. Примітно, що 26 червня ціни на перець у південно-східному регіоні різко впали до 145 000 донгів/кг. Зокрема, ціни на перець у Дак Лак , Дак Нонг, Гіа Лай та Бінь Фуок становили 145 000–146 000 донгів/кг.

Після цього різкого падіння ціни на перець у деяких місцевостях дещо зросли, і в останній день місяця (30 червня) ціни коливалися від 153 000 донгів за кг.

На форумах, присвячених перцю, експерти вважають, що нещодавні коливання цін на перець зумовлені невидимою силою, яка спричиняє падіння цін.

Парадоксально, але коли ціни на перець досягли 180 000 донгів/кг, багато фермерів, що вирощують перець, неохоче продавали свою продукцію, сподіваючись на подальше зростання цін. Однак, коли ціни на перець впали до 145 000 донгів/кг, багато фермерів занепокоїлися та вивели свій перець на ринок.

Загалом, у червні 2024 року ціни на перець зросли в середньому на 23 000–27 000 донгів/кг. Хоча ринок протягом місяця зазнав двох різких коректив у бік зниження, другий квартал 2024 року все ж завершився з цінами, які перевищили очікування фермерів.

Раніше, у травні 2024 року, ціни на внутрішній перець різко зросли, в середньому на 33 000 донгів/кг. У квітні 2024 року ціни на внутрішній перець зросли на 5 000 донгів/кг. Наразі пропозиція низька, і фермери тримають свій перець, що змушує торговців та підприємства іноді різко підвищувати ціни, щоб скупити, а потім різко знижувати їх для спекуляцій. Дилери, які тримаються за фермерські товари, тепер вдаються до маніпуляцій цінами, щоб змусити фермерів швидко продавати свою продукцію.

За даними В'єтнамської асоціації перцю та спецій (VPPA), дефіцит поставок нещодавно різко зріс ціни на перець. З іншого боку, у червні світові поставки перцю все ще залежать від поставок з В'єтнаму, тоді як інші країни ще не розпочали збір врожаю. Це допомогло цінам на в'єтнамський перець підтримувати сильну тенденцію до зростання місяць за місяцем у другому кварталі 2024 року. Крім того, не можна ігнорувати спекулятивну діяльність, яка останнім часом призвела до зростання цін.

Прогнози показують, що тенденція до зростання цін на перець сповільниться, але залишиться високою через обмежену пропозицію та підвищений попит. У основних країнах-виробниках перцю, таких як Бразилія, Індонезія та В'єтнам, прогнозується зниження врожайності цього року. Згідно зі статистикою Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів , площа вирощування перцю у В'єтнамі у 2023 році досягла 120 000 гектарів, а виробництво склало 190 000 тонн. Очікується, що виробництво перцю у 2024 році ще більше знизиться до 170 000 тонн, що є найнижчим рівнем за останні п'ять років.

Експерти радять, що у середньостроковій та довгостроковій перспективі тенденція до зростання цін на в'єтнамський перець є очевидною; проте на ринок сильно впливають спекуляції, тому фермерам, які все ще зберігають перець, слід ретельно та обережно розглядати можливість продажу за необхідності, уникаючи продажу на основі чуток.

Все ще стикається з багатьма труднощами

Зростання цін на перець створює труднощі для підприємств із закупівлею достатньої кількості для виконання раніше підписаних експортних замовлень. Крім того, існують проблеми з транспортуванням, багато контейнерів застрягли в портах, частково через те, що судна, що прямують до Китаю, мають зосередити експорт до США до 1 серпня, аби уникнути антидемпінгових мит США. Це призвело до перевантаження портів Сінгапуру та Китаю, що спричинило нестачу суден у багатьох районах та збільшило вартість перевезень. Крім того, конфлікти в Червоному морі також загострюють транспортні труднощі.

Експортні компанії повідомляють, що ситуація з перевезеннями на ключові експортні ринки В'єтнаму дуже напружена. Найсерйозніша ситуація склалася на європейському маршруті, де фрахтові тарифи дорогі, а місця мало. Наразі фрахтові тарифи на 60-70% вищі, ніж на початку року.

Високі ставки фрахту призвели до зростання цін на експорт в'єтнамського перцю цього місяця. Хоча обсяг експорту зменшився порівняно з аналогічним періодом минулого року, вартість значно зросла, що робить ймовірним досягнення перцевої галузі цілі експортувати понад один мільярд доларів США цього року. Однак експортні компанії стверджують, що отриманий ними чистий прибуток був незначним.

Різке зростання цін на перець з початку року принесло радість фермерам, які вирощують перець, але також поставило багатьох дилерів під загрозу великих збитків. Як правило, на початку сезону перцю, після збору врожаю, фермери часто передають свій перець дилерам, вважаючи, що його зберігання самостійно призведе до збитків. Коли їм потрібні гроші, вони звертаються до дилера, щоб завершити продаж та отримати оплату. Тим часом дилери, які зберігають перець на консигнації, часто використовують його для отримання інших доходів.

Пан Ле Дик Хюй – генеральний директор Simexco, дочірньої компанії 2/9 Dak Lak Import-Export Company Limited – заявив, що нещодавнє різке зростання цін на перець спричинило труднощі для багатьох підприємств. Останнім часом уряд та асоціації позиціонують В'єтнам як світову кухню. Відповідно, В'єтнам стане виробником споживчих товарів, упакованих та розлитих на пляшки продуктів, готових до негайного вживання, замість експорту сировини, як раніше. Тому, зосередившись на переробці, ми можемо імпортувати сировину з інших країн для виробництва споживчих товарів, коли внутрішніх поставок недостатньо.

Пан Ле Дюк Юї вважає, що для створення здорового та ефективного ринку перцю вкрай важливо, щоб усі учасники ринку (включаючи фермерів) зменшили спекулятивне мислення. Виробники повинні зосередитися на постачанні своєї продукції на ринок, залишаючи собі лише частину. Вони повинні уникати позик для спекуляцій та накопичення товарів, оскільки це суперечить ринковим принципам.

Посередницькі підприємства повинні виконувати свою роль посередників та посередників, уникаючи спекуляцій та наживи. Коли людям потрібні гроші, вони повинні мати можливість купувати за хорошими цінами, а коли експортним підприємствам потрібні товари, вони повинні мати можливість їх належним чином постачати. ​​Експортним підприємствам необхідно ефективно узгоджувати інтереси всіх сторін, не нав'язуючи цін нікому. Однак пан Ле Дюк Юї вважає, що це непросто. Тому що на ринку є багато підприємств, які беруть участь у ланцюжку поставок. Кожен бізнес має різний спосіб мислення та стратегію, і вони завжди вважають, що мають рацію.

А ринок перцю продовжуватиме стикатися з неочікуваними подіями, оскільки постачання перцю залишається дефіцитним.

Джерело: https://congthuong.vn/bong-tay-voi-gia-tieu-329287.html