Чи справді кава корисна для серцево-судинної системи?

(Газета Dan Tri) - Здавна вважається, що кава зменшує втому, підвищує пильність і знижує ризик серцево-судинних захворювань. Чи справді це правда?

Згідно з дослідженням, опублікованим у вересні Всесвітнім ендокринним товариством, регулярне помірне споживання кофеїну може допомогти запобігти ризику розвитку діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань та інсульту.

Однак цей ефект виникає лише тоді, коли люди споживають помірну кількість кофеїну щодня. Якщо вживати його у надмірних кількостях, кофеїн може мати протилежний ефект, збільшуючи ризик серцево-судинних захворювань.

Зокрема, дослідники використали дані 360 000 людей віком 37-73 років з британського біобанку, порівнюючи тих, хто не вживав кофеїн або вживав менше 100 мг кофеїну на день, з тими, хто вживав 200-300 мг кофеїну на день.

Результати показали, що у другій групі ризик розвитку серцево-судинних захворювань був на 41-48% нижчий.

Помірне вживання кави може допомогти знизити ризик серцево-судинних захворювань та інсульту. (Ілюстративне зображення: Unsplash).

В інтерв'ю виданню Medical News Today дієтолог Мелані Мерфі Ріхтер заявила, що кофеїн може знизити ризик розвитку діабету 2 типу, покращуючи чутливість до інсуліну та прискорюючи метаболізм жирів для підтримки загального здоров'я серцево-судинної системи.

За словами доктора Чен-Хан Чена, директора Медичного центру PCA (США), і кава, і чай – це напої, що містять сотні біологічно активних сполук.

Окрім кофеїну, вважається, що такі сполуки, як флавоноїди, алкалоїди та поліфеноли в чаї та каві, також мають антиоксидантну та протизапальну дію, що може бути пов'язано з метаболізмом глюкози та ліпідів, допомагаючи обмежити ожиріння.

Однак це не означає, що вживання надмірної кількості чаю та кави може бути корисним для здоров'я.

У дослідженні, представленому на конференції ACC Asia 2024 у серпні, вчені повідомили, що люди, які постійно вживають надмірну кількість кофеїну п'ять днів на тиждень або більше, мають вищий ризик серцево-судинних захворювань.

Відповідно, лікарі визначають «занадто багато кофеїну» як еквівалент приблизно 400 мг/день, що еквівалентно 4 чашкам кави, 2 банкам енергетичного напою та 10 банкам газованої води.

Ті, хто споживав щонайменше 400 мг кофеїну на день протягом п'яти днів поспіль, з часом відчували підвищення частоти серцевих скорочень та артеріального тиску. Цей ефект був більш вираженим у тих, хто споживав 600 мг кофеїну на день.

Провідний дослідник, доктор Ненсі Кагатара з відділення внутрішньої медицини лікарні Зідус (Індія), заявила, що кофеїн впливає на вегетативну нервову систему. Надмірне та часте споживання кофеїну може наражати здорових людей на ризик розвитку гіпертонії та інших серцево-судинних подій.

Згідно з дослідженням, опублікованим у вересні в журналі Journal of Stroke, газовані напої, фруктові соки та напої з надмірним вмістом кофеїну можуть збільшити ризик інсульту та крововиливу в мозок. Однак ризики, пов'язані з цими напоями, залежать від населення та географічного розташування учасників.

Згідно з даними, зібраними від учасників з 32 країн, вживання понад чотирьох чашок кави на день може збільшити ризик інсульту до 37%.

Дьєу Лінь

Джерело: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ca-phe-co-thuc-su-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-20241209003000251.htm