Органічне вирощування лічі

(Стаття від 5 грудня) Зосереджуючись на сталому розвитку сільського господарства, комуна Лонг-Фіенг сприяє переходу щеплених дерев лонган на органічне землеробство; поступово зменшуючи використання хімікатів та збільшуючи використання біологічних препаратів для відновлення ґрунту, забезпечення якості плодів та підвищення доходів фермерів.

Наразі сільськогосподарський кооператив Phuong Nam у селі Pha Cung обробляє понад 300 гектарів садів лонган, з яких 35 гектарів обробляються відповідно до стандартів VietGAP, із середньою врожайністю 18-25 тонн/га. Пан Тран Нху Кієн, директор кооперативу, заявив: «Кооператив впроваджує комплексну систему виробництва лонган, від санітарної обробки та обрізки саду до внесення органічних мікробних добрив та обприскування біологічними препаратами. Останнім часом зміна клімату вплинула на сільськогосподарське виробництво; тому застосування науково-технічних досягнень та навчання з боку місцевої влади допомогли кооперативу рішуче перейти до методів органічного землеробства, покращивши врожайність та якість для задоволення потреб клієнтів».

Сільськогосподарський кооператив Фуонг Нам ділиться методами догляду за органічними лонганами.

Для органічних методів вирощування лонгану кожен гектар лонгану потребує 8-10 тонн мікробних добрив для покращення ґрунту та боротьби з хворобами. Кооператив заохотив 30 домогосподарств-членів скоротити використання хімічних добрив на 40-50% порівняно з попереднім рівнем, замінивши їх мікробними добривами, рідкими органічними добривами та біологічними препаратами; водночас вони досліджують самостійне виробництво мікробного компосту та співпрацюють з підприємствами, щоб гарантувати закупівлю продукції фермерів.

Щоб збільшити вартість та створити конкурентну перевагу, окрім виробництва лонгану протягом основного сезону, сільськогосподарський кооператив Phuong Nam також обирає пізньостиглі сорти лонгану з двома лініями, PHM 1.1 та T6, причому PHM 1.1 має вищу якість та вищу ціну продажу. Щорічно кооператив виробляє понад 4000 тонн лонгану з врожайністю понад 15 тонн/га та середньою ціною 13 000 донгів/кг. Кооператив застосовує заходи боротьби зі шкідниками та хворобами відповідно до «4 правильних принципів», поєднуючи біологічні продукти та природних хижаків для захисту врожаю, підтримуючи здоров'я садів та підвищуючи ефективність вирощування. Водночас, для забезпечення гігієни навколишнього середовища, кооператив інвестував у контейнери для упаковки пестицидів, періодично передаючи їх спеціалізованим установам для належної утилізації. Наразі кооператив веде переговори щодо впровадження свого лонгану в мережі супермаркетів Ханоя та багатьох інших провінцій та міст.

Мешканці села Пха Кунг, комуни Лонг Пхієнг, доглядають за своїми лонганами.

Завдяки моделі співпраці багато фермерських господарств у Лонг-Фіенгу змінили свій виробничий менталітет. Пан Нгуєн Ван Тап із села Пха Кунг поділився: «Моя родина вирощує лонган з 2018 року, зараз маємо понад 30 гектарів та врожайність близько 600 тонн на рік. Коли ми перейшли на органічне землеробство, спочатку було важко, оскільки нам доводилося компостувати добрива, але це допомогло лонганам швидко відновитися, отримати товсте зелене листя, менше опадання листя та значно зменшити кількість шкідників і хвороб. Щоб підтримувати ефективність, моя родина дотримується «чотирьох правильних» принципів після збору врожаю: правильний час, правильне дозування, правильні продукти та правильні методи. Зокрема, через 7-10 днів після збору врожаю ми обрізаємо хворі гілки; через 10-20 днів ми вносимо органічні добрива та злегка обробляємо ґрунт. Потім ми поливаємо, щоб підтримувати вологість, 2-3 рази на тиждень протягом посушливого періоду, поєднуючи це з обприскуванням біологічними препаратами для стимулювання росту коренів та запобігання хворобам. Застосування органічного землеробства допомагає створити рівномірний покрив крони, а безпечний продукт є пріоритетом для придбання переробними компаніями та торговцями».

Мешканці комуни Лонг-Фіенг вирощують дерева лонган, використовуючи органічні методи.

Уся комуна Лонг-Фіенг наразі має понад 800 гектарів лонганів. Цьогорічний урожай лонганів склав понад 6000 тонн, які були зібрані та спожиті всередині країни, а також використані для переробки сушеного лонгану. Відразу після збору врожаю комуна організувала технічний персонал, який вирушив на поля, щоб керувати процесом відновлення дерев відповідно до методів органічного землеробства.

Пан Лу Ван Чунг, голова Народного комітету комуни Лонг Пхієнг, повідомив: «Раніше фермери надмірно використовували хімічні добрива та пестициди після збору врожаю, що призводило до ущільнення ґрунту, ослаблення рослин та поганого цвітіння. Комуна пропагує та заохочує фермерів переходити на моделі органічного землеробства. На сьогоднішній день існує понад 300 гектарів, з яких понад 40 гектарів відповідають стандартам GlobalGAP та VietGAP; а понад 10 гектарам надано коди зон посадки».

Початкові результати показують, що модель органічного вирощування лонгану в Лонг-Фіенгу є високоефективною, покращуючи якість продукції, знижуючи виробничі витрати та захищаючи здоров'я виробників і навколишнє середовище. За підтримки уряду та кооперативів Лонг-Фіенг поступово створює бренд «чистого лонгану», створюючи важливу основу для збільшення вартості та розширення ринку.

Джерело: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cham-care-nhan-theo-huong-huu-co-lTT6VsZvR.html