Догляд за органічними етикетками

(Стаття KH від 5 грудня) Орієнтуючись на сталий розвиток сільського господарства, комуна Лонг-Фіенг сприяє переходу догляду за щепленими лонганами на органічний напрямок; поступово зменшуючи використання хімікатів, збільшуючи використання біологічних препаратів для відновлення ґрунту, забезпечуючи якість плодів та збільшуючи доходи фермерів.

Наразі сільськогосподарський кооператив Phuong Nam, село Pha Cung, обробляє понад 300 гектарів лонгану, з яких 35 гектарів вирощуються за стандартами VietGAP, із середньою врожайністю 18-25 тонн/га. Пан Тран Нху Кієн, директор кооперативу, зазначив: «Кооператив виробляє лонган синхронно, від санітарної обробки саду, обрізки, добрив органічними мікроорганізмами до обприскування біологічними препаратами. Останнім часом зміна клімату вплинула на сільськогосподарське виробництво, тому застосування науки і технологій та отримання навчання від місцевої влади допомогли кооперативу рішуче перейти на органічні методи, покращити виробництво та якість, задовольнити потреби клієнтів».

Сільськогосподарський кооператив Phuong Nam ділиться методами догляду за органічним лонганом

Для органічного догляду за лонганом кожен гектар лонгану потребує 8-10 тонн біодобрив, покращення ґрунту та профілактики хвороб. Кооператив мобілізує 30 домогосподарств, щоб скоротити використання хімічних добрив на 40-50% порівняно з попереднім рівнем, замінивши їх біодобривами, рідкими органічними добривами та біологічними продуктами; водночас проводяться дослідження щодо самостійного виробництва біодобрив та зв'язуються з підприємствами для закупівлі у фермерів.

Щоб збільшити вартість та створити конкурентні переваги, окрім виробництва лонгану в основний сезон, сільськогосподарський кооператив Phuong Nam також відбирає пізньостиглі сорти лонгану з двома лініями PHM 1.1 та T6, з яких PHM 1.1 має вищу якість та вищу ціну продажу. Щороку кооператив виробляє понад 4000 тонн лонгану з врожайністю понад 15 тонн/га та середньою ціною 13 000 донгів/кг. Кооператив застосовує заходи боротьби зі шкідниками відповідно до принципу «4 прав», поєднуючи біологічні продукти та природних ворогів для захисту врожаю, підтримуючи здоров'я саду та підвищуючи ефективність сільського господарства. Водночас, для забезпечення санітарії навколишнього середовища, підрозділ інвестує в резервуари для зберігання упаковки пестицидів, періодично передаючи її спеціалізованим установам для належного поводження. Кооператив веде переговори щодо впровадження лонгану в мережі супермаркетів Ханоя та багатьох інших провінцій.

Мешканці села Пха Кунг, комуна Лонг Пхієнг, піклуються про лонган.

Завдяки моделі зв'язування, багато фермерів у Лонг-Фіенгу змінили свій спосіб мислення щодо виробництва. Пан Нгуєн Ван Тап із села Пха Кунг поділився: «Моя родина вирощує лонган з 2018 року, наразі має понад 30 гектарів, з продуктивністю близько 600 тонн на рік. Під час переходу на органічне вирощування спочатку було важко через компостування, але це допомогло дереву лонган швидко відновитися, листя стало товстим і зеленим, менше опадало, а кількість шкідників і хвороб значно зменшилася». Щоб підтримувати ефективність, моя родина дотримується принципу «чотирьох прав» після збору врожаю: правильний час, правильне дозування, правильний продукт, правильна техніка. Зокрема, через 7-10 днів після збору врожаю необхідно обрізати хворі гілки; через 10-20 днів вносити органічні добрива, злегка розпушувати ґрунт. Потім поливати, щоб підтримувати вологість 2-3 рази на тиждень протягом посушливого періоду, поєднуючи це з обприскуванням біологічними препаратами для стимуляції коренів та запобігання хворобам». При застосуванні органічного догляду покриття крони дерев є рівномірним, а безпечні продукти мають пріоритет для придбання переробними підприємствами та торговцями.

Мешканці комуни Лонг-Фіенг доглядають за лонганом органічним способом.

Комуна Лонг-Фіенг наразі має понад 800 гектарів лонгану. Цьогорічний урожай лонгану склав понад 6000 тонн, зібраних для внутрішнього споживання та переробки на лонган. Відразу після збору врожаю комуна організувала технічний персонал, який вирушив на місця, щоб керувати процесом органічного відновлення дерев.

Пан Лу Ван Чунг, голова Народного комітету комуни Лонг Пхієнг, повідомив: «Раніше люди зловживали хімічними добривами та пестицидами після збору врожаю, що призводило до твердіння ґрунту, слабкості рослин та поганого цвітіння. Комуна заохочувала фермерів переходити на органічні моделі. Наразі існує понад 300 гектарів, з яких понад 40 гектарів відповідають стандартам GlobalGAP та VietGAP; понад 10 гектарам надано коди зон вирощування».

Початкові результати показують, що модель органічного догляду за лонганом у Лонг-Фіенгу принесла чіткі результати, покращуючи якість продукції, зменшуючи виробничі витрати та захищаючи здоров'я виробників і навколишнє середовище. За підтримки уряду та кооперативів Лонг-Фіенг поступово створює бренд «чистий лонган», створюючи важливу основу для збільшення вартості та розширення ринку.

Джерело: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cham-soc-nhan-theo-huong-huu-co-lTT6VsZvR.html