Ланцюг постачання маніоки все ще стикається з багатьма викликами.

(Chinhphu.vn) - Хоча В'єтнам є частиною сільськогосподарського сектору з оборотом у мільярд доларів і посідає третє місце у світі за обсягом експорту, ланцюг поставок касави у В'єтнамі все ще стикається з багатьма труднощами, особливо з огляду на нові вимоги щодо відстеження та захисту навколишнього середовища.

За оцінками, до 2025 року загальний обсяг внутрішнього споживання та експорту маніоки у В'єтнамі досягне приблизно 1,3-1,5 мільярда доларів США.

Сьогодні (28 січня) у Ханої В'єтнамська асоціація сільськогосподарської економіки та розвитку сільських районів у співпраці з В'єтнамською асоціацією маніоки та Forest Trends організували зустріч на тему «Ланцюг постачання маніоки у В'єтнамі: поточна ситуація та виклики».

В останні роки, хоча експорт багатьох ключових сільськогосподарських продуктів зіткнувся з труднощами, вартість експорту маніоки та продуктів з неї зберігала відносно стабільне зростання. До 2025 року загальна вартість внутрішнього споживання та експорту індустрії маніоки, за оцінками, досягне приблизно 1,3-1,5 мільярда доларів США, що зробить В'єтнам третім за величиною експортером маніоки у світі та другим за величиною споживачем маніоки у світі.

За словами пана Нгієм Мінь Тьєна, голови В'єтнамської асоціації маніоки, сектор виробництва, переробки та торгівлі маніокою робить значний внесок у сільськогосподарську торгівлю В'єтнаму. В останні роки індустрія маніоки поступово інвестує в екологічно чисті методи та розширює застосування своєї продукції.

В'єтнам наразі є як основним виробником сирої маніоки, так і великим центром переробки та експорту маніоки в регіоні. Загальний річний обсяг поставок сирої маніоки сягає понад 18 мільйонів тонн свіжої маніоки; з яких приблизно 58% виробляється всередині країни, а 42% імпортується, переважно з Лаосу та Камбоджі. Площа вирощування маніоки в країні становить понад 500 000 гектарів, що забезпечує близько 10 мільйонів тонн свіжої маніоки щорічно; обсяг імпортованої маніоки еквівалентний приблизно 8 мільйонам тонн.

Делегати стверджували, що, враховуючи значне зростання експорту маніоки за обсягом, але повільне зростання вартості експорту, фундаментальним і довгостроковим рішенням є збільшення доданої вартості шляхом сприяння глибокій переробці. Відповідно, необхідно поступово зменшувати частку експорту сушеної стружки маніоки та напівобробленого крохмалю маніоки, одночасно заохочуючи інвестиції в розробку високотехнологічної продукції, такої як модифікований крохмаль, продукції, що обслуговує харчовий, фармацевтичний, промисловий та біоенергетичний сектори. Це вважається вирішальним напрямком для підвищення ефективності, сталого розвитку та зменшення залежності від коливань на ринку сировини.

Поділившись додатковими думками щодо рішення, пан Нгуєн Вінь Куанг, представник організації Forest Trends, запропонував, щоб для забезпечення відстеження індустрії маніоки було необхідно реструктуризувати свій поточний ланцюг поставок, посилити контроль над виробництвом, особливо в управлінні землекористуванням; поступово перевести неформальну діяльність у формальну, зробити весь ланцюг прозорим та забезпечити достатні докази для відстеження.

Реструктуризація ланцюга поставок у напрямку відстеження вимагає, щоб уряд та відповідні установи надали галузі належного пріоритету. «Порівняно з іншими товарами, такими як кава та деревина, виробництво маніоки ще не отримало належної уваги з боку уряду. З огляду на те, що 1,2 мільйона фермерських господарств, включаючи багато домогосподарств етнічних меншин у неблагополучних районах, наразі займаються виробництвом, виробництво маніоки заслуговує на значну увагу з боку уряду», – заявив доктор То Суан Фук з організації Forest Trends.

Д-р Ха Конг Туан, голова В'єтнамської асоціації сільськогосподарської економіки та розвитку сільських районів: Найбільшим викликом, з яким сьогодні стикається індустрія касави, є забезпечення відстеження - Фото: VGP/До Хьонг

З точки зору бізнес-спільноти, пан Нгієм Мінь Тьєн підтвердив, що підприємства галузі касави прагнуть побудувати прозорий ланцюг поставок, який відповідає вимогам щодо захисту лісів, захисту навколишнього середовища та відстеження; і водночас він звернувся до управлінських органів з проханням найближчим часом надати конкретні рекомендації та відповідні механізми підтримки, щоб допомогти підприємствам ефективно впроваджувати нові вимоги.

Було видано багато важливих політик для спрямування сталого розвитку індустрії касави, включаючи «План сталого розвитку індустрії касави до 2030 року з перспективою до 2050 року». Однак практичне впровадження все ще стикається з багатьма обмеженнями через брак конкретних рекомендацій, інструментів моніторингу та недостатніх стимулів для заохочення зацікавлених сторін у ланцюжку постачання дотримуватися вимог щодо відстеження, прозорості та захисту лісів.

Тим часом, в останні роки, хоча площі, засіяні маніокою по всій країні, загалом дещо скоротилися, розширення вирощування продовжується в деяких місцевостях, що викликає занепокоєння щодо впливу на лісові ресурси. Зокрема, міжнародні ринки дедалі більше вимагають законності, відстеження та продукції, що не призводить до вирубки лісів; яскравим прикладом є Регламент Європейського Союзу про вирубку лісів (EUDR), що застосовується до таких секторів, як кава, каучук та деревина. Відповідно, прогнозується, що в'єтнамська продукція з маніоки зіткнеться з багатьма викликами найближчим часом.

Доктор Ха Конг Туан, голова Асоціації сільськогосподарської економіки та наук про розвиток сільських районів, заявив: «Найбільший виклик, з яким сьогодні стикається індустрія касави у забезпеченні відстеження у В’єтнамі, полягає в сировині, як від вітчизняних фермерів, так і від імпорту».

Наразі внутрішні поставки здебільшого надходять від дрібномасштабного фермерства, яке ведеться окремими домогосподарствами, споживається через торговців, і бракує інформації про методи землекористування та операції між домогосподарствами та торговцями, що ускладнює, а в багатьох випадках і робить неможливим, відстеження. Подібні труднощі існують і в ланцюжку поставок імпорту: компанії-імпортери не знають або не мають інформації про регіони вирощування, а також бракує доказів операцій.

Уряд В'єтнаму видав багато важливих політик, спрямованих на спрямування сталого розвитку індустрії касави, зокрема «План сталого розвитку індустрії касави до 2030 року з перспективою до 2050 року», а також механізми заохочення виробничих зв'язків та відповідного розвитку.

Однак, впровадження цієї політики на практиці все ще стикається з багатьма обмеженнями, бракує конкретних інструкцій, інструментів моніторингу та достатніх стимулів для заохочення зацікавлених сторін у ланцюжку постачання дотримуватися вимог щодо відстеження, прозорості та захисту лісів.

Уряд також надав пріоритет відстежуваності продукції, наголошуючи на меті, що до 2026 року вся в'єтнамська сільськогосподарська та лісова продукція, що експортується за кордон, буде відстежуваною. Це ключові фактори для мінімізації ризиків, запобігання вирубці лісів, підтримки експортних ринків та забезпечення сталого існування мільйонів фермерів, що вирощують маніоку, у майбутньому.

До Хьонг

Джерело: https://baochinhphu.vn/chuoi-cung-ung-san-con-nhieu-thach-thuc-102260128143607621.htm