Можливість скуштувати французьку кухню в Ханої.

NDO – Фестиваль французької кухні став звичною подією для мешканців Ханоя в останні роки, пропонуючи їм можливість дослідити та скуштувати одну з найвідоміших кухонь світу. Фестиваль «повернеться» до мешканців Ханоя наприкінці березня.

Французька кухня є однією з найвідоміших кухонь світу . В'єтнам має багатовіковий культурний обмін з Францією, і французька кухня залишила сильний слід у житті в'єтнамців.

В останні роки посольство Франції у співпраці з Ханойським народним комітетом організувало Фестиваль французької їжі, надаючи громадськості столиці можливість познайомитися з французькою кухнею . Цьогорічний фестиваль відбудеться з 28 по 30 березня в парку Тонг Нят (район Хай Ба Чунг, Ханой) під гаслом «Balade en France – Прогулянка Францією».

На цьогорічному фестивалі відвідувачі матимуть можливість ознайомитися з 40 кіосками, де продаються французькі сільськогосподарські продукти та продукти харчування під брендом «Смак Франції». Дегустації та кулінарні демонстрації від професійних шеф-кухарів дозволять мешканцям Ханоя відкрити для себе відомі французькі продукти, такі як молоко, шоколад, хліб, сир, м’ясна нарізка, фрукти, вино та алкогольні напої. Це також привід відсвяткувати французьку кухню, як з точки зору їжі, так і духу фестивалю, а також побудувати дружню співпрацю та поширити кулінарну культуру між країнами.

Окрім просто їжі, фестиваль також є можливістю для людей зануритися у французьку культуру завдяки різноманітним культурним та спортивним заходам, що обертаються навколо трьох основних подій: 3-го Франкомовного пробігу, де представлені товари з Франції та інших франкомовних країн, та виставки про навчання за кордоном у Франції на тему «Я навчаюся і дію», спрямованої на молодь, яка бажає здобути вищу освіту французькою мовою.

Відвідувачі матимуть можливість оглянути виставковий стенд посольства Франції, де будуть представлені різні заходи, що представляють Францію, від її автомобільної промисловості та туризму до освіти. На цьому стенді також будуть проведені ігри про Францію та франко-в'єтнамську співпрацю.

Університети Ханоя також взяли участь у запровадженні навчальних курсів французькою мовою. Форум вакансій надасть студентам та нещодавнім випускникам можливості зустрітися з роботодавцями.

Крім того, відбудеться спеціальна музична програма за участю таких артистів, як Thanh Tú & Etienne, Sophie de Quay, Hà Myo, Bùi Công Nam, Kay Trần, Mạc Mai Sương та інших.

Цьогорічний фестиваль розширився за масштабами завдяки участі таких організацій, як: Міжнародна організація франкофонії (OIF); Агентство франкомовних університетів (AUF); та Група франкомовних посольств, місій та організацій у Ханої (GADIF).