Можливість розширення мережі високоякісної кав'ярні

Лам Донг має багато можливостей та переваг для розширення мереж високоякісної кави для обслуговування внутрішнього та експортного ринків.

Площа кавових плантацій провінції Лам Донг наразі посідає перше місце в країні та становить 312 000 гектарів.

Після об'єднання Лам Донг є провідною провінцією країни за площею та обсягом виробництва кави. Провінція має більший потенціал та сильні сторони з точки зору землі, клімату та інших м'яких цінностей, таких як ландшафт, культура, туризм , для розширення масштабів та кількості високоякісних багатоцінних ланцюгів кавової продукції.

У провінції Лам Донг зараз налічується 312 000 гектарів кавових плантацій, з яких 80% – робуста, решта – інші види кави, такі як арабіка та катімор. У всій провінції зараз налічується близько 50 мереж виробництва та споживання кави з приблизно 16 900 асоційованими домогосподарствами, площа яких становить близько 30 900 гектарів.

Компанія Ba Zan Dak Nong Coffee Company Limited значно інвестує у мережу високоякісної кави.

У цьому ланцюжку багато підприємств інвестували в технологічне обладнання для виробництва високоякісної розчинної та порошкової кави для задоволення потреб внутрішнього споживання та експорту. Зокрема, Thai Chau Coffee Company Limited, Tam Trinh Coffee Import-Export Company Limited, Ba Zan Dak Nong Coffee Company Limited, Thuan An Fair Agricultural Cooperative, Thanh Thai Fair Agricultural Cooperative...

За останні роки в цій місцевості було впроваджено багато рішень для розробки високоякісної, спеціальної кави, що відповідає в'єтнамським стандартам управління кавою. Таким чином, у кавовому мережі Лам Донг було застосовано багато процесів, пов'язаних з розвитком в'єтнамської кавової промисловості для екологічного та сталого вирощування. Ці мережі зробили значний внесок у збільшення цінності галузі, доходів фермерів та розширення площ вирощування із застосуванням стандартних сільськогосподарських процесів.

Пан Ланг Тхань, директор сільськогосподарського кооперативу Thanh Thai Fair Agriculture Cooperative (HTX) у комуні Нам Нунг, зазначив, що за останні роки кооператив розвинув виробництво кави відповідно до ланцюжка створення вартості з двома технологічними лініями: мелена кава та розчинна кава. Продукція кооперативу виробляється відповідно до міжнародних стандартів RA, а площа вирощування становить близько 500 гектарів у комунах Нам Нунг та Кронг Но, де проживає понад 200 домогосподарств. Він сподівається, що завдяки новій політиці стимулювання сільськогосподарської економіки він матиме можливість розширити зв'язки, більше брати участь у заходах з просування торгівлі, співпрацювати для інвестування в більше технологій переробки, розширити внутрішній ринок та експорт.

За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, провінція продовжує ефективно впроваджувати політику, підтримувати розвиток та розширення кавових мереж за продуктовою лінійкою, особливо високоякісних та спеціалізованих мереж, для підвищення сталого розвитку цінності ключових культур.

Lam Dong просуває та ефективно використовує такі кавові бренди та продукти, як кава LangBiang Arabica, кава Di Linh, кава Cau Dat Arabica та Da Lat - дивовижна кристалізація з гідної землі, що використовується для вирощування овочів, квітів, кави та продуктів сільськогосподарського туризму; колективний кавовий бренд Dak Mil та інші відомі поширені кавові бренди, такі як Enjoy coffee, Dano, Dak Dam, Godere...

Джерело: https://baolamdong.vn/co-hoi-mo-rong-chuoi-ca-phe-chat-luong-cao-382034.html