Пан Чау Хонг Хань (другий праворуч) вирощує канталупу, використовуючи високотехнологічні методи. Фото: ДАН ЛІНЬ
У високотехнологічній зоні вирощування креветок компанії Duong Hung Aquatic Seed Company Limited у комуні Тан Тхань взаємопов'язані басейни для розведення креветок накриті зеленим брезентом, а киснева система працює безперервно вдень і вночі. Працівники постійно перевіряють солоність і температуру води за допомогою електронного обладнання, перш ніж перевести креветок на наступний етап вирощування.
Двоетапна модель розведення креветок, що застосовується компанією, має на меті допомогти личинкам креветок адаптуватися до місцевого водного середовища, мінімізувати тепловий шок та зменшити втрати під час нестабільної погоди. Спостерігаючи за крихітними креветками, які щільно плавають на поверхні води, пані Фан Хонг Нхієн, представниця Duong Hung Aquatic Seed Company Limited, зазначила, що цей процес допомагає підвищити рівень виживання личинок, особливо в умовах, коли спекотна погода та несезонні дощі стають все більш поширеними.
Однак, за таким систематичним підходом криється величезний тиск на витрати. Від систем облицювання ставків, аераційних машин, очищення води до програмного забезпечення для моніторингу навколишнього середовища – все це вимагає значних інвестицій. «Для впровадження високих технологій потрібно інвестувати комплексно, але початкові витрати занадто високі. Багато глибоких рішень для цифрової трансформації все ще важкодоступні для малого бізнесу», – сказала пані Нхіен. Що ще більше турбує бізнес, так це нестабільна якість племінної худоби на ринку. За словами пані Нхіен, багато фермерів купують неякісну племінну худобу, що призводить до значних втрат і впливає на всю сільськогосподарську територію. «Ми сподіваємося, що відповідні органи посилять управління якістю племінної худоби, забезпечуючи відповідність племінної худоби стандартам, щоб зменшити ризики для фермерів», – запропонувала пані Нхіен.
У селі Тра По, прикордонної комуни Джанг Тхань, серед полів виділяється качина ферма пана Дао Тхань Тана з холодильним зберіганням. Десятки тисяч качок породи Грімо одночасно переміщуються під системою обприскування, автоматичними годівницями та безперервно працюючими вентиляторами охолодження. Займаючись цим бізнесом понад 5 років, пан Тан обрав модель контрактного вирощування у партнерстві з CP Vietnam Livestock Corporation. Компанія забезпечує каченят, кормом, технічною допомогою та гарантує закупівлю продукції. Кожної партії він вирощує приблизно 15 000 качок, які досягають ваги понад 3,2 кг/кожна через 42 дні та готові до продажу. Він чергує 4-5 партій на рік, отримуючи сотні мільйонів донгів прибутку.
Пан Тан сказав: «З моменту встановлення зв’язків з підприємствами виробництво стало стабільнішим, а процес тваринництва – більш систематичним, але розширення масштабів створило нові виклики. Найскладніше зараз – це чиста вода для тваринництва. Вода в цьому районі солона, тому нам доводиться самостійно очищувати її, щоб перетворити з солоної на прісну, що значно збільшує витрати». За словами пана Тана, без стабільного джерела води фермерам важко впевнено розширювати високотехнологічні моделі сільського господарства у великих масштабах.
У селі Мі Куй, комуна Вінь Тхань Чунг, пан Тран Тан Тхань впроваджує високотехнологічну модель вирощування пангасіуса, яка відповідає стандартам ASC. На площі приблизно 5 гектарів ставки обладнані системами моніторингу навколишнього середовища, рециркуляційною очисткою води та автоматизованим контролем корму. Завдяки партнерству з підприємствами, від введення до виведення продуктів, його родина щороку отримує мільярди донгів прибутку.
Досягнення такого успіху було складним шляхом. Пан Тхань зазначив, що інвестиційні витрати на технології були дуже високими, тоді як питання мальків риби залишалося найбільшою проблемою. «Щоб отримати якісних мальків, мені доводиться їхати до Донг Тхапа, щоб купити їх, а тривалий час транспортування призводить до значних втрат, що значно збільшує витрати. Я сподіваюся, що провінція незабаром побудує високотехнологічний центр виробництва мальків сома, щоб забезпечити надійне джерело якісних мальків. Якщо постачання мальків буде нестабільним, фермери, що вирощують сома в Анзянгу, зіткнуться з великими труднощами», – сказав пан Тхань.
У провінції Анзянг реальність показує, що високотехнологічне сільське господарство все ще розвивається фрагментарно, головним чином спираючись на самостійність новаторських підприємств та фермерів. Тим часом такі фундаментальні питання, як джерела сировини, чиста вода, високоякісні центри насіння та синхронізована цифрова трансформація, ще не були ретельно вирішені. Пан Чау Хонг Хань, який щойно інвестував понад 500 мільйонів донгів у будівництво теплиці для вирощування канталупи в комуні Сон Кьєн, заявив: «Фермерам потрібна достатньо сильна екосистема, відповідні кредити, синхронізована інфраструктура, якісне насіння, підтримуючий бізнес та стабільний ринок».
Джерело: https://baoangiang.com.vn/cong-nghe-cao-nhung-dau-ra-con-kho-a485374.html
Коментар (0)