Засновано на моделі села лікарських трав Нам Дам.
Як найдавніший кооператив, заснований у колишньому районі Куан Ба у 2009 році, громадський кооператив Нам Дам вважається знаковою подією, оскільки він створив перше в провінції модель села лікарських трав.
 |
| Директор громадського кооперативу Нам Дам знайомить іноземних туристів із використанням лікарських трав. |
За словами Лі Та Дена, директора кооперативу: «Народ дао в Намдам славиться своїми цінними традиційними ліками. У 2014 році було створено Громадський кооператив Намдам з метою вирощування лікарських рослин та виробництва продукції з них для задоволення ринкового попиту. Однак ці цінні ресурси в основному використовуються для сімейного споживання або для сусідів. Навіть коли їх продають на ринку, то лише в невеликих кількостях, як-от картопля чи касава, тому, незважаючи на знання традиційної медицини та володіння багатьма лікувальними рецептами, їхнє життя залишається ненадійним».
На щастя, місцева влада зв’язалася з громадським кооперативом Нам Дам із доцентом, доктором Тран Ван Оном (завідувачем кафедри ботаніки Ханойського фармацевтичного університету, головою правління – директором компанії DK Pharma, Міністерство охорони здоров’я ). Доктор Тран Ван Он підтримав кооператив у мобілізації людей для участі в моделі та у дослідженні лікувальних властивостей традиційних в’єтнамських лікарських рослин… Пан Ден порівняв цю зустріч із «тигром, у якого ростуть крила». Цінні лікарські трави, такі як скрапулярія, діоскорея, лоніцера японська, дягель китайський… разом із понад 100 іншими видами, вкорінюються в кам’янистому ґрунті Нам Дам.
30-гектарна ділянка для вирощування лікарських трав дозволяє кооперативу Нам Дам та його фермерам мати легкодоступні запаси саджанців прямо в селі. Перероблені продукти з лікарських трав Нам Дам також різноманітні, починаючи від екстракту артишоку, екстракту ямсу, екстракту для зміцнення кісток та суглобів, екстракту для покращення роботи мозку, імбирного чаю до засобів від карієсу та синуситу… Раніше директор кооперативу Лі Та Ден їздив на різні сільськогосподарські та медичні ярмарки та виставки, щоб представити та продати свою продукцію. Однак з 2023 року лікарські трави громади Нам Дам представлені на онлайн-майданчиках, таких як Shopee, TikTok та Facebook… За словами директора Лі Та Дена, на цей ринок припадає приблизно 30% від загального обсягу продажів кооперативу за останні два роки.
Можливості розширення частки ринку
Лікарські рослини вважаються сильною стороною Туєн Куангу завдяки відносно багатим, різноманітним та унікальним знанням корінних народів цього регіону.
 |
| Компанія Tue Tam Co., Ltd. розробляє рослинні продукти для задоволення потреб людей у охороні здоров'я. |
Хоча багато традиційних засобів раніше обмежувалися «внутрішнім» споживанням, цифрові технології зараз відіграють значну роль у розширенні частки ринку цих продуктів та поширенні цих цінних засобів за межами їхніх сіл.
Кооператив з виробництва та переробки лікарських трав «Нгуєн Тхі Тай» у селі Мінь Тьєн комуни Бак Куанг налічує 7 домогосподарств, які переробляють лікарські трави з таких рослин, як паслін звичайний (Solanum torvum), цисус чотирикутний (Cissus quadrangularis) та лють китайська (Rhus chinensis). За словами лікаря традиційної медицини Нгуєн Тхі Тай, директора кооперативу: «Наразі весь виробничий процес оцифровано на платформі управління вирощуваними площами VNPT Green. Відповідно, кожен етап записується в електронному форматі. Починаючи з площі сировини та номера партії, процедури вирощування та попередньої обробки суворо дотримуються, обробка та тестування, упаковка та розповсюдження здійснюються з використанням унікального QR-коду для кожної коробки, що дозволяє відстежувати весь ланцюжок». Мета кооперативу — щоб клієнти могли самостійно перевірити продукт. Кожне QR-сканування являє собою прозорий шлях від зони вирощування до продукту. Для зон вирощування лікарських трав коди зон вирощування, GPS-позиціонування та журнали догляду безпосередньо вводяться в додаток. Під час збору трав фіксується час, особа, яка виконує збір, та погодні умови, що створює дані для підтвердження походження». На всю продукцію поширюються записи контролю якості та результати випробувань партій. Це дозволяє дистриб'юторам та споживачам відстежувати дату упаковки, термін придатності та шлях розповсюдження, коли це необхідно.
Компанія Tue Tam Herbal Company Limited є однією з провідних компаній, що застосовує цифровізацію в управлінні, виробництві та дистрибуції рослинної продукції. Пані Пан Тхі Ліен, директорка Tue Tam Herbal Company Limited, заявила: «Окрім застосування інформаційних технологій у зборі, переробці та дистрибуції, компанія також зосереджується на «цифрових травах», розширюючи дистрибуцію через платформи соціальних мереж. Одним із ключових пріоритетів, поряд із забезпеченням якості продукції, є посилення навчання співробітників для проведення прямих трансляцій продажів на платформах соціальних мереж». За словами пані Ліен, розширення каналів дистрибуції за межі традиційних каналів допомагає продуктам охопити ширшу аудиторію, що призводить до збільшення доходів.
За даними Департаменту промисловості та торгівлі, поширення платформ електронної комерції допомогло сільськогосподарській продукції Туєн Куанг загалом, і лікарським засобам зокрема, отримати набагато ефективніший канал збуту порівняно з традиційними каналами споживання. Наразі, поряд з підтримкою виробничих технологій, Департамент промисловості та торгівлі також координує з відповідними підрозділами підтримку підприємств та кооперативів у оцифруванні лікарських засобів для їх розміщення на платформах електронної комерції провінції та інших авторитетних онлайн-платформах продажів.
Текст і фото: Нгуєн Дат
Джерело: https://baotuyenquang.com.vn/chuyen-doi-so/202601/cong-nghe-tiep-suc-san-pham-duoc-lieu-3d1462e/
Коментар (0)