Тайська їжа, від доступної до високоякісної, у Хошиміні.

ZNews•04/05/2023

Смачна кухня

Формат-Спосіб життя

Вівторок, 28 березня 2023 р., 08:12 (GMT+7)
08:12 28 березня 2023 р.

Ви можете скуштувати безліч смачних страв та відвідати автентичні тайські заклади в численних ресторанах та закусочних Хошиміна.

Багато місць наближають вас до Таїланду завдяки смачній їжі. Фото: Tastingtable .

Таїланд вже давно є улюбленим місцем для в'єтнамців завдяки своїй близькості, зручному транспорту та відносно знайомій культурі. Багато людей кажуть, що поїздка до Таїланду нічим не відрізняється від поїздки з Ханоя до Хошиміна.

Поряд з туризмом, тайська кухня також широко відома в усьому світі . У Хошиміні багато закладів спроектовані з натхненням Таїланду та пропонують широкий вибір відомих страв, таких як сом там, том ям, пад тай… або тайський молочний чай.

Магазин тайської їжі за доступними цінами

Куточок закусочної з атмосферою вуличної їжі. Фото: Gothainoodle .

Якщо ви хочете скуштувати тайську їжу в простій обстановці за розумною ціною, то першою порадою буде Gõ Thái Noodles (Район 1).

Цей заклад приваблює молодь своєю молодіжною синьо-рожевою кольоровою гамою. Він захований у провулку, але його досить легко знайти.

У приміщенні є багато столів і стільців, але воно не дуже велике. У години пік атмосфера може стати трохи хаотичною.

Внизу затишно, а нагорі світліше завдяки вікнам, які пропускають багато світла. Родзинкою є стильні дзеркала, що створюють унікальні можливості для фотографій.

Клієнти сканують QR-код, щоб переглянути меню. Серед основних страв – салат з манго та сушеними анчоусами, смажені свинячі шашлички, суп том ям, локшина «човник» та пад тай з куркою або креветками...

Тайська кухня — це гармонійне поєднання солоних, солодких, кислих та гострих смаків. Фото: Gothainoodle .

Виходячи з власного досвіду, Ві Хан зазначив, що кукурудзяний салат із солоним яйцем був унікальним і досить гострим. Пад тай не був нічим особливим. Варто було спробувати смажену свинину та клейкий рис. Тайський молочний чай був смачним, але трохи дорогим.

Відвідавши ресторан у години пік, клієнт Бой Нхі зазначив, що в ньому було досить людно, а обслуговування персоналу було не дуже хорошим. Однак їжа була смачною, ароматною та відносно недорогою порівняно з іншими тайськими ресторанами.

Тайський обідній простір з переважно чорно-білою кольоровою гамою. Фото: Coffee.saigon.

Ще одне не менш цікаве місце, де можна насолодитися тайською їжею, – це Soi Thai Premium (місто Тху Дик). На відміну від яскравих кольорів інших філіалів, цей заклад має зовсім іншу концепцію, що найбільш помітно в стилі дизайну: загадкова чорна кольорова гама та мінімалістичний простір.

Заклад має лише один поверх і обмежений простір, але кафе все ж таки пропонує столики, що підходять для окремих осіб, пар або великих груп.

Окрім тайської вуличної їжі, у магазині також подають каву, йогурт, свіже молоко, газовану воду, солодкі супи, морозиво, чай та випічку.

Тайська їжа у вишуканому ресторані.

Цей заклад з його атмосферою в тайському стилі пропонує відвідувачам чудові враження від вечері. Фото: KohYamThai.SG.

Якщо ви хочете насолодитися різноманітними тайськими стравами у більш вишуканій обстановці, ви можете відвідати Koh Yam Thai Kitchen (Район 1). Ресторан вирізняється неоновим освітленням та двоповерховим простором з домінуючою м'ятно-зеленою та пастельно-рожевою кольоровою гамою. Цегляні стіни та зона світлового люка переобладнані та прикрашені тайськими символами та ефектом іржавості.

Страви в тайському стилі в прекрасній обстановці. Фото: Leminhtra2509 .

Ви можете насолодитися локшиною, фо, рисом, супом том ям, салатами та іншими закусками. В'ялена свиняча щока та смажені гриби з морепродуктів у тайському стилі – чудовий вибір для закусок. Основні страви включають смажені морепродукти з бангкокським рибним соусом з тамаринду, філе морського окуня, загорнуте в порошок п'яти спецій, смажену свинину, яловичину Фудзі, смажену в тайському соусі, свиняче черево в кунжуті з рибним соусом з тамаринду, гострі смажені реберця або тайський хот-пот. Ціни коливаються від 68 000 до 580 000 донгів за страву.

Клієнти в Нга Чу цілком задоволені різноманітним меню, розташуванням ресторану поруч із пішохідною вулицею та помірними цінами.

У ресторані обмежена кількість місць, тому рекомендується бронювати столики заздалегідь, оскільки в години пік та у вихідні тут досить людно. Пад Тай тут не отримав багато позитивних відгуків.

Філії Thai Market розташовані в районі 3, місті Тху Дик та районі Бінь Тан. Філія в районі 3 виконана в біло-блакитній кольоровій гамі, що створює яскраву та чисту атмосферу. Філії Тху Дик та Бінь Тан мають ніжний, спокійний коричневий відтінок. Традиційні різьблені візерунки поєднуються з унікальними розписами, що створює відчуття дослідження Таїланду у відвідувачів.

Насолоджуйтесь тайською їжею в затишній атмосфері. Фото: ThaiMarketSaigon .

Ціни на страву коливаються від 45 000 до 429 000 донгів, і відвідувачі мають можливість насолодитися різноманітними стравами, такими як салат із сирих креветок з соусом з морепродуктів, смажена свиняча шия Ісан, смажений суп том ям, салат з папайї, салат з коренем таро, свіжа ковбаса Чіангмай, смажена риба з гострим соусом з тамариндового дерева, смажений рис з креветковою пастою та багато іншого.

Більшість відвідувачів оцінили якість їжі як середню, але в деяких ситуаціях відзначили брак професіоналізму з боку обслуговуючого персоналу.

Ще один ресторан у тому ж сегменті, який ви можете розглянути, – це Som Thai. У цьому просторі панує сильна тропічна атмосфера, і кожен філіал має свої унікальні особливості.

Тайська їжа славиться своїми унікальними та різноманітними смаками. Фото: Фуонг Лам.

Коли ми говоримо про тайську кухню, ми маємо на увазі кухню чотирьох різних регіонів: Північного, Північно-Східного, Центрального та Південного. Тут ви зможете насолодитися фірмовими стравами з кожного регіону. Однак більшість відвідувачів вважають, що порції досить малі порівняно з ціною. Час подачі також може бути трохи повільним.

Розділ «Подорожі та їжа» пропонує читачам книги, які обов’язково варто прочитати любителям кулінарії. Чи то вулична їжа, чи вишукана кухня, кожна страва та стиль приготування мають свою історію та секрети, про які знають не всі.