Конкурс унікальних рисових коржів з липким рисом та рисових коржів на пару

(CLO) 4 березня на кам'яному подвір'ї пагоди Кон Сон Організаційний комітет Весняного фестивалю Кон Сон - Кьет Бак 2026 провів церемонію відкриття конкурсу з приготування традиційних в'єтнамських рисових коржів Бань Чунг та Бань Зя.

Пан Ву Дінь Тьєн – заступник директора Департаменту культури, спорту та туризму Хайфону, голова оргкомітету конкурсу барабанщиків, офіційно відкрив конкурс. Фото: Оргкомітет.

​

Конкурс зібрав понад 150 ремісників з 16 комун та районів міста. Від районів, багатих на культурну спадщину, таких як Мао Дьєн та Ке Сат, до динамічних районів, таких як Ле Тхань Нгі та Нгуєн Дай Нанг, ремісники принесли на конкурс не лише рис, м’ясо та бананове листя, а й глибоку гордість за традиції своєї батьківщини. (Фото: Організаційний комітет)

Руки, звиклі до сільського господарства, раптом стали м’якими та спритними, швидко розкладаючи бананове листя, розкладаючи клейкий рис та акуратно розміщуючи начинку з машу та свинини квадратиками. Всього за 45 хвилин було готово сотні яскравих зелених баньчунгів (в’єтнамських рисових коржиків), ідеально однорідних, ніби відлитих від ліплення, що демонструє ретельність та відданість майстрів. (Фото: Організаційний комітет)

З культурної точки зору, бань чунг та бань гіай – це не просто їжа. Вони символізують філософію інь та ян, гармонію між Землею та Небом, а також щиру шану, яку виявляють до предків. (Фото: Організаційний комітет)

Інгредієнти для торта варіюються від клейкого рису (виготовленого з високоякісних жовтих квітів без додавання звичайного рису) до ретельно приготованих шматочків свинини та машу. (Фото: Організаційний комітет)

Вам також може сподобатися

Кан Джіо запускає «супер-напрямок» із весняним фестивалем протягом свята Тет.Цьогорічний весняний фестиваль Канджіо триває три тижні та включає в себе повітряні кулі, польоти на параплані, феєрверки та багато іншого.

Комуна Нгок Хой: Відзначення 17 зразкових культурних сімей у 2026 році.25 червня вдень Народний комітет комуни Нгокхой організував конференцію з нагоди 25-ї річниці Дня в'єтнамської сім'ї (28 червня 2001 р. - 28 червня 2026 р.) у відповідь на Національний місяць дій щодо запобігання та боротьби з домашнім насильством, а також з метою відзначення та нагородження видатних культурних сімей у 2026 році.

Весняний фестиваль Суой Тянь 2026: Відчуйте в'єтнамське свято Тет у сучасній обстановці.(Газета «Дан Трі») – Весняний фестиваль Суой Тянь, тема якого – «В’єтнамський Тет – століття спогадів», пропонує яскравий розважальний простір, відкриваючи шлях до дослідження глибини культури в’єтнамського Тет, де традиційні цінності яскраво відтворюються в самому серці сучасного міста.

За 15 хвилин загортання баньчунг (традиційних в'єтнамських рисових коржів) або 50 хвилин варіння на пару клейкого рису та подрібнення бань гіай (іншого виду в'єтнамських рисових коржів) ремісники виконали священний культурний ритуал, де індивідуальні навички поєднувалися з колективною волею, створюючи вироби, підношені Будді та святим. (Фото: Організаційний комітет)

Ці змагання також мають глибоке значення, оскільки проводяться в контексті майбутнього Національного дня пам'яті королів Хунг та віддають шану таким національним героям, як Тран Хунг Дао та Нгуєн Трай. (Фото: Організаційний комітет)

Ремісники варили бань чунг (традиційні в'єтнамські рисові коржі) на дров'яному вогні протягом шести годин. Ця діяльність нагадує традицію, згідно з якою, незалежно від того, наскільки розвиненим є суспільство, коріння залишається найміцнішою духовною основою для процвітання нації. (Фото: Організаційний комітет)

Широкий інтерес до конкурсу привабив туристів звідусіль, створивши унікальну культурну родзинку для туризму в культурно багатому та героїчному портовому місті Донг Най. (Фото: Організаційний комітет)

Після конкурсу переможні тістечка були запропоновані храмам та пагодам в історичному місці Кон Сон - Кьет Бак, щоб помолитися за сприятливу погоду, процвітання людей та худоби, пробудити національну гордість у кожному в'єтнамці та справити сильне враження на міжнародних друзів про В'єтнам, який цінує співчуття та багатий на культурну ідентичність. (Фото: Організаційний комітет)

Конкурс з приготування рисових коржиків та квадратних рисових коржиків 2026 року в Кон Сон - Кіет Бак, який відбудеться 4 та 5 лютого, має на меті пробудити в кожній людині почуття відповідальності за збереження та популяризацію цієї спадщини. Це основа для побудови передової в'єтнамської культури, багатої на національну ідентичність, як сучасної, так і корінної в традиціях наших предків. (Фото: Організаційний комітет)

Сполучені Штати - Вʼєтнам: Не пропустіть

В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції у високі технології.Вранці 26 червня в урядовій будівлі віце-прем'єр-міністр Хо Куок Зунг прийняв пана Джеффа Плейса, директора з ланцюгів поставок Coherent Group (США). Під час зустрічі віце-прем'єр-міністр підтвердив, що В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції, особливо у високотехнологічну, інноваційну та напівпровідникову промисловість.

Заохочувати американський бізнес до розширення інвестицій у високотехнологічні сектори.Віце-прем'єр-міністр Хо Куок Зунг заявив, що В'єтнам вітає американські компанії, які продовжують розширювати свою діяльність у В'єтнамі, особливо у високотехнологічних галузях промисловості та секторах з високою доданою вартістю.

В'єтнам і Сполучені Штати зміцнюють співпрацю у подоланні наслідків війни.VTV.vn - 22 червня Генеральний секретар і президент То Лам прийняв виконуючого обов'язки секретаря ВМС США Хун Цао.

Організаційний комітет вручив командам-учасницям пам'ятні прапори. (Фото: Організаційний комітет)

Джерело: https://congluan.vn/doc-dao-hoi-thi-banh-chung-banh-giay-10332273.html