Вітаючи щедрість моря на березі на початку року.

Після святкування Нового року за місячним календарем, вранці 6-го дня, у рибальському порту Донгтак (район Фу Єн) вирувало життя, оскільки рибальські човни, що працювали протягом усього свята, один за одним пришвартувалися, вивозячи на берег свій перший улов року.

Трюм човна був повний риби.

Вранці 22 лютого рибальське судно PY 90189 TS, що належить рибалці Нгуєн Ван Хоа (район Фу Єн ), повернулося після більш ніж 40 днів роботи в морі. Коли судно наближалося до причалу, шум двигуна поступово стихав, а засмаглі обличчя розпливалися в полегшених посмішках. Довга подорож, п'ять років важкої роботи у відкритому морі та святкування Нового року з кількома поспішними привітаннями по радіо.

Щоб надолужити дні, проведені далеко від дому, трюм корабля був завантажений тунцем, приблизно 3,5 тонни. Кожну рибу витягли на борт, її пухке тіло та мерехтлива срібляста шкіра виблискували в променях ранкового сонця. «Перебування під час Тет (місячного Нового року) дуже сумувало за домівкою, але цього року у нас був чудовий улов, і всі в захваті», – поділився Хоа, коли корабель пришвартувався, піт все ще блищав на його засмаглому обличчі. Позаду нього його товариші по команді почали перекладати пухкеньку рибу на палубу, їхні рухи були наполегливими та метушливими, дуже нагадуючи прихід весни.

Тунця виймають з морозильної камери на палубах корабля.

У порту один за одним швартувалися й інші кораблі, створюючи яскраву картину біля входу в гавань. Корабель пана Нгуєна Ван Дика, PY 90188 TS, після 40 днів у морі привіз понад 2 тонни тунця. Тим часом корабель пана Хо Нгок Хоя, PY 90909 TS, виловив майже 130 тунців, що еквівалентно майже 3,7 тоннам. Ці великі, важкі риби, яких несли на плечах рибалки, втілювали піт і надію перших днів нового року.

Серед метушні рибалка Нгуєн Тхань Лам з району Фу Донг (район Фу Єн) уважно спостерігав за своїм першим уловом після довгої морської подорожі. Це був його перший досвід роботи на кораблі з екіпажем, а також перше святкування Тет (місячного Нового року) у морі. У новорічну ніч екіпаж випив келих вина, трохи бань чунгу (традиційного в'єтнамського рисового коржа) та свинини, маринованої в рибному соусі... привезеної з материка. Потім, у наступні дні, корабель постійно натикався на косяки риби, і трюм заповнювався швидше, ніж очікувалося.

Рибалки витягли на берег пухкенького сріблястого тунця.

Загалом кожен член екіпажу отримав майже 40 мільйонів донгів. Ця сума була не лише доходом, а й винагородою за мужність тих, хто вперше після понад місяця наважився виходити на хвилі. «Ми святкували Тет із запізненням, але це було дуже приємно. Моя перша довга морська подорож, і я розбагатів таким чином; це додає мені ще більшої впевненості в моїй професії», – сказав Лам з посмішкою.

Серед безкрайнього, бурхливого моря їм бракувало святкових бенкетів та феєрверків з материка, але плескіт риби та щедрий улов стали їхньою радістю на початку весни. Щедрість моря компенсувала всю цю відсутність.

Рибальський порт вирує активністю з наближенням Тет (місячного Нового року).

Зі сходженням сонця рибальський порт Донг Так (район Фу Єн) вступає у свій найжвавіший час доби. Човни розділені на секції, заповнюючи доки. Крики та голоси людей змішуються зі звуками двигунів та возів, що котяться по мокрому бетону, створюючи характерну симфонію рибальського села на початку року.

Перший улов рибалок цього року з моря.

Рибалки швидко відкрили крижані трюми, витягуючи кожного тунця на берег. Міцні чоловіки несли рибу на плечах, деякі важили майже стільки ж, скільки й їхнє власне тіло, рівно ступаючи по слизькій палубі. На пристані жінки та тітки приготували візки для їх приймання. За мить рибу перевезли до закупівельної зони, де персонал зважував, перевіряв якість та сортував її за розміром.

Після відповідності стандартам, рибу ретельно упаковують у лід зсередини назовні, акуратно розкладають шарами на рефрижераторних вантажівках для транспортування на переробний завод. Кожен крок швидкий та ефективний, ніби це звичка для тих, хто живе біля моря.

Більшість рибальських човнів мали високі улови під час свого першого рейсу в році, що забезпечило рибалкам дуже хороші доходи та дозволило їм відсвяткувати успішний і запізнілий Місячний Новий рік.

Наразі ціна закупівлі тунця в порту коливається від 105 000 до 110 000 донгів/кг. З виловом від 2 до майже 4 тонн риби на судно, перший риболовецький рейс року приносить значний дохід. Радість не обмежується власниками човнів та екіпажем, а й поширюється на обробників риби, вантажників та переробників, які також зайняті підготовкою до першого весняного відвантаження.

Серед метушливого натовпу покупців і продавців пан Цао Тхань Хунг, заступник начальника відділу експлуатації акціонерної компанії «Ба Хай», стояв і стежив за кожною партією риби, яка щойно прибула. Він сказав, що компанія закуповує рибу в порту з наміром купити якомога більше, швидко розрахуватися та передати гроші безпосередньо рибалкам, щоб вони могли провести тепле та успішне запізніле свято Тет. «Сьогодні улов досить стабільний, а якість риби хороша. Компанія прагне закупити все та надати максимальну підтримку, щоб дати рибалкам більше мотивації залишатися в морі», – сказав пан Хунг. За цим ствердженням чекали рефрижератори з працюючими двигунами, готові перевезти рибу на продаж.

Після довгої морської подорожі власники судна дають екіпажу кілька днів відпустки, щоб вони могли возз'єднатися зі своїми родинами. Для них Тет (місячний Новий рік) настає пізно, але це не робить його менш зворушливим. У маленьких провулках уздовж узбережжя лунає сміх, коли родичі знову зустрічаються після більш ніж місячної розлуки. Новорічна вечеря може бути простою, але вона сповнена радості возз'єднання.

Підприємства закуповують, переробляють та сортують тунця прямо в порту.

Найближчими днями ці судна будуть заправлені паливом, а їхні рибальські снасті підготовлені перед тим, як знову вийти в море. Пан Нгуєн Ван Хоа сказав: «Перебування в морі — це не лише засіб для існування, а й відповідальність за захист рибальських угідь та утвердження суверенітету . Тому ми завжди суворо дотримуємося правил рибальства, не порушуємо іноземні води та виконуємо всі необхідні процедури перед кожним виходом у море».

На пірсі, під ясним весняним сонцем, акуратно вишикувалися мерехтливі срібні тунці, чекаючи на нову подорож. Рев суднових двигунів лунає десь у морі. Весна рибалок починається з цих подорожей у море і назад, де «дари моря» здобуваються потом, мужністю та непохитною вірою в океан.

За даними Провінційного департаменту рибальства та морських справ, з 1-го по 6-й день Нового року за місячним календарем у портах провінції зашвартувалися 18 рибальських суден із загальним виловом приблизно 43 тонни жовтоперого тунця. Ще близько 60 суден повертаються і продовжуватимуть швартуватися найближчими днями. Високий урожай та хороший дохід від цих риболовних вилазок на початку року мотивують рибалок продовжувати свою роботу в морі.

Аромат снігу

Джерело: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/don-loc-bien-dau-nam-ve-bo-697474d/