Щонеділі ринок Бак Ха приваблює тисячі відвідувачів. Ринок займає площу понад 2,1 гектара та поділений на п'ять секцій, у центральній частині яких представлено безліч унікальних місцевих виробів OCOP (Одна громада — один продукт). Парчовий кіоск пані Ха Тхі Дунг із села Сан Бей є знайомою зупинкою для іноземних туристів.

Окрім виробів ручної роботи, таких як сумки, гаманці, шарфи та наволочки, вона також відводить простір для туристів, де вони можуть насолодитися малюванням візерунків бджолиним воском – традиційною технікою народу хмонг з Бак Ха. Ретельність у кожному намальованому візерунку та вишитій лінії допомогла її виробам з парчеві отримати 3-зірковий сертифікат OCOP та стати дедалі популярнішими серед туристів.
«У наших 3-зіркових продуктах OCOP ми завжди звертаємо увагу на кожну деталь. Такі речі, як сумки, гаманці, наволочки та парчеві шарфи, ретельно та скрупульозно виготовляються, що забезпечує гарний дизайн та гарну якість, що відповідають вимогам наших партнерів», – поділилася пані Дунг.
Серед яскравих кольорів високогір'я на ринку також користуються попитом чорні рисові коржики – особливість народу Тай. Виготовлені з високогірного клейкого рису, кардамону, чорної свинини, машу та, особливо, з чорним кольором, отриманим завдяки вугіллю дерева Нук Нак, чорні рисові коржики Бак Ха мають особливий смак, ароматні, жувальні та насичені, а з грудня 2024 року сертифіковані як 3-зірковий продукт OCOP. Багато туристів, включаючи іноземних гостей, приходять до кіоску пані Ванг Тхі Нгуєт у селі На Ло, щоб придбати цей подарунок, що втілює суть гір та лісів.
«Щоб приготувати смачний бань чунг (в’єтнамський клейкий рисовий коржик), спочатку нам потрібно правильно вибрати бананове листя. Рис також має бути довгозернистим клейким рисом. Начинка виготовляється з місцевої чорної свинини. Кожен коржик, який ми продаємо, загортається та готується багато годин, щоб він був м’яким і жувальним», – сказала пані Ванг Тхі Нгуєт.

Вам також може сподобатися

Боротьба з підробленим алкоголем та створення простору для розвитку безпечного алкоголю.Алкоголь – це умовно регульований товар, що підлягає суворому правовому контролю від виробництва та розповсюдження до споживання. Хоча багато підприємств та виробничих потужностей систематично інвестують у забезпечення якості та створення брендів, все ще існує багато осіб, які заради прибутку виробляють та торгують алкоголем невідомого походження, що становить потенційну загрозу безпеці для споживачів. 
Ефективне використання спеціальних механізмів та політики для досягнення проривів у розвитку освіти та навчання в провінції Лаокай.CTTĐT - Видання Національними зборами Резолюції № 248/2025/QH15 щодо низки конкретних та передових механізмів і політик для досягнення проривів у розвитку освіти та навчання створило важливу правову базу для місцевих органів влади, щоб вони могли проактивно вирішувати труднощі та перешкоди в розвитку освіти. Для провінції Лаокай – місцевості з великою площею, багатьма гірськими та прикордонними комунами та значною часткою етнічних меншин – нові механізми та політика не лише вирішують нагальні проблеми, але й відкривають можливості для фундаментального зрушення в якості освіти, спрямованого на розвиток людських ресурсів для задоволення потреб швидкого та сталого розвитку провінції. 
Частина I: Міцний фундамент для сталого розвиткуСільське господарство, фермери та сільські райони – це важливі стратегічні питання, які відіграють особливо важливу роль у будівництві та розвитку країни. Виконуючи Резолюцію № 19-NQ/TW від 16 червня 2022 року Центрального Комітету Комуністичної партії В'єтнаму 13-го скликання про сільське господарство, фермерів та сільські райони до 2030 року з перспективою до 2045 року, провінція Фу Тхо запровадила багато механізмів та політик для підтримки розвитку сільського господарства та сільських районів і швидко втілила цю резолюцію на практиці. Це створило потужний хвильовий ефект, стимулюючи мотивацію для бізнесу, кооперативів та населення інвестувати в розвиток сільського господарства в сучасному та сталому напрямку. Визнаючи великий потенціал стародавнього чаю Шань Туйет з Бак Ха, кооператив Куанг Том зосередився на інвестуванні в глибоку переробку, щоб підвищити його цінність. Окрім виробництва, кооператив також створив чайний простір для туристів, що дозволяє їм спостерігати за процесом обробки, одночасно просуваючи бренд природним та ефективним чином.
З 2021 по 2023 рік кооператив успішно розробив п'ять продуктів OCOP (Одна комуна – один продукт): зелений чай, чорний чай, чай Пуер, сушені сливи Там Хоа та сливове вино. Завдяки передовій обробці вартість продукції зросла в багато разів порівняно з продажем свіжого чаю, а також дозволила довше зберігати її, полегшити транспортування та розширити ринок збуту. Щороку кооператив продає приблизно 2 тонни чаю, 1000 літрів вина та 2 тонни сушених слив, забезпечуючи стабільну зайнятість 15 місцевим працівникам.
Пані Сай Тхі Біч Хюе – директорка кооперативу Куанг Том
Наразі в комуні Бак Ха виробляється 19 продуктів, які отримали 3-зірковий сертифікат OCOP та належать до різних груп: трави, сільськогосподарська продукція, продукти харчування, напої та парча. Серед відомих прикладів: сушені сливи Там Хоа, зелений чай Шан, червоний арахіс Нам Мон, чай з квіткових бруньок Там Тхат, тушкована свинина Бак Ха, сушене м'ясо буйвола, місцевий чорний свинячий жир, вироби з парчі та чорні рисові коржики. Вісім підприємств комуни беруть участь у програмі OCOP.
Розробка OCOP (One Commune One Product – Одна Комуна – Один Продукт) не лише створює продукти з чітким походженням, привабливим дизайном та стабільною якістю, але й допомагає людям змінити свій виробничий менталітет, переходячи від традиційних методів до товарного виробництва та застосовуючи технологічні досягнення у сільському господарстві. OCOP також відіграє важливу роль у розвитку туризму. У туристичних місцях та центральних районах виставкові зали продукції OCOP оснащені морозильними камерами, холодильниками, вакуумними пакувальним обладнанням тощо, щоб забезпечити якість та підвищити привабливість для туристів.

Пан Фунг Дик Тоан, заступник керівника економічного відділу комуни Бак Ха, сказав: «Завдяки поєднанню розвитку OCOP з туризмом, Бак Ха стає привабливим місцем призначення в північно-західному регіоні. Щороку місцевість приймає понад 850 000 відвідувачів, а оціночний дохід у 2025 році сягне 1 250 мільярдів донгів. Середнє зростання ВВП за період 2021-2025 років прогнозується на рівні 12,13%, а середній дохід сягне 48 мільйонів донгів на людину на рік, що на 11 мільйонів донгів більше, ніж у 2020 році».

Зміцнення дружби між В'єтнамом та Сполученими Штатами.3 липня, в рамках програми «Тихоокеанське партнерство – Друзі Тихого океану 2026», делегація армії США в Тихоокеанському регіоні на чолі з генерал-лейтенантом Джоелом Воуеллом, заступником командувача Тихоокеанського регіону армії США, здійснила візит ввічливості до військового командування провінції Куангчі. Протягом періоду 2025-2030 років Бак Ха має на меті розробляти нові продукти OCOP у секторах туризму та ремесел; прагнучи середнього доходу в 75 мільйонів донгів на людину на рік та 1,5 мільйона туристів на рік. Місцевість також зосередиться на розширенні площ сировини, включивши понад 800 гектарів фруктових дерев помірного поясу, 103 гектари червоного арахісу, 43 гектари лікарських рослин, а також стародавні райони вирощування чаю та органічного чаю в Хоанг Тху Пхо та Дам Бо; прагнучи стати новою сільською комуною та унікальним туристичним напрямком провінції та Північно-Західного регіону до 2030 року.
Синхронізований розвиток продуктів OCOP, що отримали «зірковий рейтинг», стане основою для того, щоб ці продукти досягли нових ринків, завоювали довіру споживачів як на внутрішньому, так і на міжнародному рівнях, а також сприяли стабілізації життя людей.
Джерело: https://baolaocai.vn/dua-nong-san-vuon-xa-post889198.html