Цікавий гастрономічний тур по Фантхьєту.

Гастрономічний тур Фантхьєтом доступний багатьом людям, адже пропонує смачну та ситну їжу; відвідавши його одного разу, ви захочете повернутися знову. Відвідати Фантхьєт без гастрономічного туру, щоб скуштувати місцеву кухню, – це справді втрачена можливість.

Смачна та доступна їжа

Гастрономічні тури останнім часом приваблюють багатьох туристів, особливо молодь, яка любить місцеву та регіональну кухню. Кожна страва має свої унікальні особливості регіону. Відвідуючи Фантхьєт, багато груп туристів насолоджуються стравами, починаючи від закусок і закінчуючи повноцінними обідами; насолоджуючись їжею, вони діляться своїми враженнями від смаків кожної страви та створюють відео "Гастрономічний тур Фантхьєтом" або пишуть статті на кшталт "Що поїсти у Фантхьєті", "Смачні страви у Фантхьєті, які не можна пропустити", "Місця, де можна поїсти у Фантхьєті"...

Шведські столики в Хам Тьєн - Муйне популярні серед туристів. Фото: Н. Лан

Група друзів поділилася: Після подорожі по Фу Куй, вся група вирішила залишитися у Фантхьєті ще на день, щоб насолодитися місцевою кухнею. Вранці вони скуштували «брудний» яловичий суп з локшиною та локшину в стилі Куанг зі свининою та качкою; на обід вони скуштували рибний салат та кислий рибний суп. Увечері вони скуштували рисовий суп з локшиною, хот-пот та хот-пот з рибою… Відмінною особливістю кухні Фантхьєта, на відміну від будь-якої іншої, є те, що приправи в кожній страві солодші, ніж в інших місцевих кухнях, але досить смачні.

Інша група туристів поділилася: «Ми подорожували мотоциклом із Сайгону до Фантхієта. Прибувши до Фантхієта, ми відчули безліч морських смаків. З дня до вечора всі в групі насолоджувалися багатьма стравами, включаючи салат з молюсків, кашу з молюсків, банькан (рисові млинці), рибний тушок, зуби кальмара, парові яйця кальмара, рулетики з рисового паперу з креветковою пастою, банькан (рисовий суп з локшиною)... Ціни були напрочуд низькими! Наприклад, банькан коштував 20 000 донгів за миску, а банькан з креветковою пастою, ковбасою та спринг-ролами – лише 10 000 донгів за шматочок... Наївшись досхочу, всі пішли на пляж Дойдуонг, щоб випити кави та помилуватися морським краєвидом; краєвиди були справді чарівними. Було б шкода відвідати Фантхієт, не скуштувавши місцеву їжу».

Сприяння збільшенню доходів

За даними Всесвітньої асоціації гастрономічного туризму (WFTA), 53% туристів насолоджуються регіональною та місцевою кухнею під час подорожей. Витрати на харчування становлять 15-35% від загальних туристичних витрат. За оцінками, кулінарний туризм забезпечує в середньому 25% від загального доходу місцевої економіки . Переваги кулінарного туризму включають збільшення кількості туристів, вищі доходи, а також значну увагу та ентузіастичну підтримку з боку спільнот соціальних мереж, що призводить до висвітлення в ЗМІ та публікації статей про туризм в Інтернеті.

Нічна гастрономічна сцена в Хам Тьєн - Муй Не. Фото: Н. Лан

Теми, пов’язані з «гурманськими турами», у соціальних мережах приваблюють велику кількість переглядів та взаємодій. Це збільшує охоплення та видимість місцевої кулінарної культури. Крім того, поширення інформації про «гурманські тури» в соціальних мережах створює цифровий простір для їжі, стимулюючи бажання глядачів скуштувати ці страви на власні очі. Кулінарний туризм підходить для всіх туристів, включаючи тих, хто має низький рівень доходу, та незалежних мандрівників. Багато молодих людей коментують: «Всього за 100 000 донгів ви можете з’їсти 5-6 страв у Фантхьєті – смачно та ситно; приїхавши одного разу, ви приїдете знову».

Для подальшого розвитку кулінарного туризму Фантхьєта важливо створити карту гастрономічних турів для туристів. На цій карті будуть вказані місця, страви, години роботи, варіанти транспорту тощо. Завдяки цьому туристи зможуть ознайомитися з інформацією, перш ніж розпочати свою кулінарну подорож. Крім того, кулінарний туризм – це не лише насолода місцевою їжею; туристи також хочуть відчути глибину кулінарної культури. Це включає вивчення кулінарних технік – практику приготування місцевих страв; дослідження походження страв; відвідування виробничих та переробних підприємств; а також участь у цьому досвіді…

Джерело: https://baobinhthuan.com.vn/food-tour-phan-thiet-hap-dan-118941.html