Ціни на креветки досягають рекордних максимумів наприкінці сезону.

Наразі ціна на білоногих креветок у провінції Донгтхап різко зростає наприкінці сезону, що приносить радість фермерам, що вирощують креветки.

Ілюстративне фото: VNA

За словами фермерів, що вирощують креветки, очікується, що ціни на креветки продовжать зростати найближчим часом через дефіцит пропозиції та високий ринковий попит наприкінці року.

Пан Нго Мінь Туан з комуни Тан Фу Донг провінції Донг Тхап , власник ферми площею 40 гектарів зі 100 високотехнологічними ставками для вирощування креветок, сказав, що наразі ціна на білоногих креветок, вирощених за допомогою високих технологій, становить 250 000–260 000 донгів/кг за розмір креветок 20–25 тис./кг; понад 200 000 донгів/кг за розмір креветок 30 тис./кг; та понад 100 000 донгів/кг за розмір креветок 100 тис./кг. Це рекордні ціни за останні роки. При середній собівартості виробництва 90 000 донгів/кг фермери можуть отримати прибуток у розмірі 80 000–90 000 донгів/кг за більші креветки.

Пан Нго Мінь Туан заявив, що зростання цін на креветки пов'язане з тим, що зараз кінець сезону, що призводить до дефіциту поставок, тоді як ринок вимагає великої кількості наприкінці року. Крім того, через шторми та повені в Центральному регіоні аквакультурні ферми зазнали пошкоджень, що призвело до недостатнього постачання креветок на ринок. Крім того, менше домогосподарств мають змогу вирощувати креветки наприкінці сезону, а ті, хто це робить, не отримають урожай до ближче до місячного Нового року.

За даними підприємств з переробки морепродуктів, зростання цін на креветки в кінці сезону головним чином пов'язане зі зменшенням пропозиції. На цей час багато домогосподарств завершили вилов у своїх ставках, залишаючи на ринку мало креветок, тоді як внутрішній та експортний попит залишається стабільним. З іншого боку, закупівельні підприємства проактивно підвищують ціни, щоб накопичити запаси, готуючись до замовлень на кінець року.

Донгтхап вважається місцевістю з великим потенціалом для розвитку прісноводної та солонуватої аквакультури. Різке зростання цін на креветки в кінці сезону стимулює фермерів до подальших інвестицій у розширення виробництва. Завдяки застосуванню високотехнологічних багатоетапних моделей вирощування креветок, багато домогосподарств досягли великих врожаїв однорідних креветок, які продаються за хорошими цінами. Однак для сталого розвитку креветкової галузі необхідна тісна координація між урядом, підприємствами та фермерами.

За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Донгтхап, сільськогосподарський сектор провінції прагне заохочувати високотехнологічні, екологічно чисті моделі вирощування креветок; застосовувати системи моніторингу захворювань та раннього попередження; а також будувати ланцюг поставок від виробництва до споживання, щоб зменшити ризик «великого врожаю за низькими цінами».

Провінційна влада також радить фермерам диверсифікувати свої водні види, поєднуючи вирощування креветок з рибництвом або іншими моделями ротаційного землеробства, щоб зменшити тиск на навколишнє середовище та стабілізувати доходи. За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Донгтхап, загальна площа прибережної аквакультури у 2025 році досягне 21 690 гектарів, що становить 104,9% від плану; виробництво вирощених та виловлених морепродуктів досягне понад 1 мільйон тонн, що на 3,8% більше порівняно з аналогічним періодом.

За даними Народного комітету провінції Донгтхап, найближчим часом місцева влада інвестуватиме в розвиток промислових та високотехнологічних аквакультурних зон для великомасштабного комерційного виробництва аквакультури. Крім того, провінція прискорить впровадження науково -технічних досягнень, широко впровадить практики біобезпеки та боротьби з хворобами, видаватиме коди аквакультурних зон та пов’язуватиме їх із простежуваністю, умовами безпеки харчових продуктів та належною практикою аквакультури (GAP).

В останні роки сектор аквакультури провінції продовжує зосереджуватися на ключових видах, таких як пангасіус, креветки, тілапія та молюски. До 2026 року провінція Донгтхап прагне досягти площі аквакультури в 22 790 гектарів із загальним обсягом виробництва понад 1 мільйон тонн від сільського господарства та рибальства. На сьогоднішній день у провінції є 80 заводів з переробки морепродуктів на експорт потужністю майже 1 мільйон тонн на рік.

Примітно, що провінція Донгтхап переживає рішучу реструктуризацію свого сільськогосподарського сектору, прагнучи зеленого та сталого зростання, зосереджуючись на розвитку сільськогосподарської економіки, застосуванні науки і технологій та зв'язках з ринками, тим самим підвищуючи цінність продукції та покращуючи життя людей.

Джерело: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tom-cuoi-vu-tang-ky-luc-20251230091509199.htm