Схуднути можна,... вживаючи жирну їжу.

Це не жарт і не дурна порада із соціальних мереж; це науково доведений метод схуднення.

Тайсон Ф'юрі - прихильник кето-дієти - Фото: MSN

Тайсону Ф'юрі також довелося схуднути.

Кето (кетогенна) дієта — це дієта з високим вмістом жирів, низьким вмістом вуглеводів та помірним вмістом білка, розроблена для того, щоб перевести організм у кетоз — стан, коли він спалює жир для отримання енергії замість використання цукру з вуглеводів.

У кето-дієті жири становлять 70-75% добової норми поживних речовин, білки – 20-25%, а вуглеводи – максимум 10%.

Це може здатися нелогічним, але кето-дієту обирають багато провідних спортсменів, коли хочуть схуднути. Найвідомішим прикладом є боксер-важковаговик Тайсон Ф'юрі.

Досягнувши піку своєї кар'єри у 2015 році, Тайсон Ф'юрі пережив складний період з депресією, алкоголізмом та безрозсудним способом життя. В результаті він набрав вагу, сягнувши 180 кг.

Приблизно через два роки Ф'юрі вирішив схуднути та обрав кето-метод. Зокрема, Ф'юрі обрав «брудну кето» – варіацію цього методу.

Згідно з "брудним кето", Тайсон Ф'юрі їв багато смаженого червоного м'яса, ковбасок, бекону, яєць, сиру, майонезу, вершкового масла та житнього хліба.

«Спочатку, як і всі інші, я не думав, що це дієта. Але правда в тому, що я втратив всю свою зайву вагу», – сказав Ф’юрі. Рівно через 12 місяців Ф’юрі схуд на 65 кг, важачи 115 кг.

Чому кето-дієта ефективна?

Це звучить парадоксально — їсти лише жирну їжу та все одно худнути. Але цей метод науково доведено. Зокрема, за словами доктора Еріка Вестмана, керівника клінічного харчування (Університет Дьюка, США):

1. Коли не вистачає вуглеводів, організм змушений спалювати жир (кетоз).

Пояснення: Нормальний організм використовує глюкозу (з вуглеводів) як енергію. Коли споживання вуглеводів суворо обмежене (<50 г/день), печінка перетворює жир на кетони для забезпечення енергією – це стан кетозу.

Результат: Накопичений жир (включаючи жир на животі та вісцеральний жир) буде безперервно спалюватися для підтримки енергії.

Тайсон Ф'юрі до і після схуднення - Фото: TN

2. Насичені жири – допомагають контролювати голод.

Відчуття ситості триває довше, жири та білки перетравлюються повільніше, ніж вуглеводи, що допомагає зменшити голод і мінімізувати перекуси.

3. Стабілізувати інсулін – гормон, який накопичує жир.

Інсулін допомагає переміщувати цукор з крові в клітини, але високий рівень інсуліну (при вживанні великої кількості вуглеводів) також сприяє накопиченню жиру. Кето-дієта значно знижує рівень інсуліну, що призводить до зменшення накопичення жиру та посилення його розщеплення.

4. Зменште початкову масу тіла.

Крохмаль утримує воду; кожен грам глікогену (з крохмалю) містить 3–4 грами води. Коли споживання крохмалю скорочується, організм швидко втрачає воду, що призводить до значної втрати ваги протягом перших 1–2 тижнів.

Але це лише тимчасово; у довгостроковій перспективі вам все одно потрібно спалювати жир для стійкого схуднення.

Такі спортсмени, як Тайсон Ф'юрі, обирають кето-дієту (або її варіації, такі як «Брудна кето») через її переваги, які особливо добре підходять для швидкої втрати ваги та підтримки м'язів, особливо коли їм потрібно швидко позбутися жиру, зберігаючи при цьому силу.

Кето також допомагає зменшити коливання рівня цукру в крові, зменшити перепади настрою, спричинені цукром, і забезпечує стабільну енергію завдяки кетонам – гарному паливу для мозку. Багато досліджень також показали, що кето-дієта може покращити настрій та когнітивні функції.

Читати далі Повернутися на головну сторінку

ХУЙ ДАНГ

Джерело: https://tuoitre.vn/giam-beo-bang-cach-an-do-beo-20250509110000554.htm