«Збереження полум'я живим» у шкільній їдальні в Мо Ба

У селі Мо Ба (комуна Куангшон) дорога учнів до школи забезпечується добре обладнаною шкільною будівлею, а також любов’ю та відданістю вчителів. І на цьому шляху шкільні їдальні у двох початкових школах та дитячому садку стали «теплим вогником», що сприяє підтримці освіти учнів.

Вчителі дитячого садка Мо Ба допомагають учням під час обідньої перерви.

У філії Мо Ба початкової школи Тан Лонг наразі навчається 109 учнів, 100% з яких – діти етнічних меншин, переважно народів дао та монг. Більшість цих дітей походять з неблагополучних сімей, і багатьом з них доводиться долати пагорби та перетинати струмки, щоб дістатися до школи. Тому організація програми проживання в інтернаті – це не лише питання харчування, а й рішення, яке допоможе учням залишатися в школі та забезпечити безперервне навчання.

Пані Нгуєн Тхі Оань, директорка початкової школи Тан Лонг, сказала: «У 2018 році школа отримала інвестиції на повністю обладнану їдальню для учнів-інтернатів. Однак спочатку її було важко утримувати, оскільки внесок у розмірі 12 000 донгів за один прийом їжі був занадто великим для багатьох сімей, тому брали участь лише близько десятка учнів. З 2020 року школа активно просувала, проводила кампанії та зверталася за підтримкою до благодійників, щоб зменшити внесок приблизно до 10 000 донгів за один прийом їжі. Завдяки цьому зараз 100% учнів беруть участь у програмі харчування в інтернаті».

Ці зусилля дали вражаючі результати. Спочатку в школі було лише кілька десятків учнів, а тепер усі вони харчуються та відпочивають. Умови проживання також поступово покращилися.

Вчителька Нгуєн Тхі Оань далі поділилася: «Раніше учням доводилося спати на килимках або брезентах на підлозі класу. Тепер школі вдалося забезпечити достатню кількість ліжок, ковдр та килимків, що гарантує тепло взимку та прохолоду влітку. Управління програмою пансіону здійснюється впорядковано, вчителі безпосередньо керують учнями та піклуються про них, тому якість денного навчання значно покращилася».

Учні школи Мо Ба під час обідньої перерви.

Не лише у початковій школі, а й у філії Мо Ба дитячого садка Тан Лонг організація шкільного харчування є надзвичайно складною справою. Наразі у філії навчається 56 дітей з бідних, майже бідних та особливо неблагополучних сімей. Більшість із цих дітей отримують щомісячну допомогу у розмірі 150 000 донгів від уряду; решта отримують таке ж фінансування від благодійних організацій.

Пані Фам Тхі Тхань Хуєн, заступниця директора дитячого садка Тан Лонг, сказала: «Хоча кухонне обладнання ще не відповідає стандартам, школа все ще підтримує програму харчування дітей протягом півдня. Ми використовуємо програмне забезпечення для розрахунку поживних порцій, щоб забезпечити достатню кількість усіх чотирьох груп продуктів, збалансовану кількість страв та часту зміну страв. Завдяки цьому, навіть за обмежених коштів, ми все ще можемо забезпечити належне харчування і навіть забезпечити дітей молоком».

Гнучка організація шкільного харчування гарантує, що воно не лише ситне, але й поживне, сприяючи покращенню фізичного здоров’я та формуванню здорових харчових звичок у дітей з раннього віку, даючи батькам спокій, коли їхні діти перебувають у школі. Пан Дуонг Ван Ба, батько учня школи, поділився: «Раніше відправлення нашої дитини до школи було проблемою для нашої родини через складні обставини, але відколи школа почала надавати послуги інтернату, наша дитина отримує достатнє та поживне харчування, що нас дуже заспокоює. Ми сподіваємося, що ця шкільна їдальня продовжуватиме працювати довгостроково, щоб наші діти мали кращі умови для навчання».

За кожною програмою шкільних обідів стоїть залучення освітнього сектору, шкіл, вчителів, благодійних організацій та окремих осіб. Йдеться не лише про забезпечення харчуванням, а й про спільну участь та відповідальність за майбутнє дітей у гірських регіонах. Завдяки більш поживній їжі та теплішому післяобідньому сну радість відвідування школи для цих учнів стає повнішою.

Джерело: https://baothainguyen.vn/giao-duc/202604/giu-lua-bep-an-ban-tru-o-mo-ba-fa61f27/