Ближче до вечора будинок родини пана Данг Ань Туєна в селі Ко Фук 3, комуна Тран Єн, сповнюється сміхом та розмовами, оскільки члени родини повертаються після робочого та навчального дня.
На кухні кожен зайнятий своїми справами, повітря наповнене сміхом та розмовами, поки готуються до вечері. Родина пана Туєна зараз охоплює чотири покоління. У цьому теплому домі живуть пан Данг Суан Нгі, який народився в 1934 році та брав участь в історичній кампанії Дьєн Б'єн Фу; пані Нгуєн Тхі Дінь; та наступні покоління дітей та онуків. Багато членів родини працюють у сфері охорони здоров'я , а семеро з восьми дорослих є членами партії. Незважаючи на різні професії та спосіб життя, узи любові та прихильності підживлюються найпростішими речами, зокрема сімейними обідами.

Пан Данг Ань Туєн сказав, що з дитинства йому знайомий образ усієї родини, яка збирається за обіднім столом. Ці страви, за участю всіх дітей та онуків, завжди приносять радість бабусям і дідусям, батькам і стають прекрасними спогадами на все життя.
Сучасне життя пропонує багато можливостей, але також зменшує час, доступний для сім'ї. Робота, навчання та соціальні стосунки ускладнюють зібрання всіх членів родини разом. Тому кожна сімейна трапеза стає ще ціннішою.
«Ми завжди сподіваємося на радісні та теплі страви, щоб наші діти та онуки могли бути ближчими одне до одного. Завдяки цим стравам покоління мають можливість ділитися історіями про життя, підбадьорювати та допомагати одне одному долати труднощі», – додав пан Туєн.

Історія сімейного харчування, що походить від історії чотирипоколінної родини в селі Ко Фук 3 комуни Тран Єн, продовжує поширюватися серед молодих сімей у міських районах. Незважаючи на відмінності в умовах життя та розпорядку дня, цінність єдності завжди зберігається унікальним чином. Родина пані Фам Тхі Тхао з житлового району Єн Нінь 10, район Єн Бай, є однією з таких родин.
І Тао, і її чоловік працюють у сфері охорони здоров'я, яка характеризується частими нічними змінами, понаднормовою роботою та несподіваними завданнями. Хоча вони не завжди можуть сідати разом за обід у звичайний час, пара завжди прагне підтримувати сімейні обіди після роботи. Це час для батьків, щоб вислухати своїх дітей, для подружжя – щоб поділитися робочими справами, та нагадати одне одному про необхідність залишатися поруч зі своєю родиною.

Пані Фам Тхі Тхао поділилася: «У нас з чоловіком досить зайнята робота, тому у нас не завжди є багато часу для сім’ї. Тому дуже важливі обіди після роботи або зустрічі з бабусями та дідусями у вихідні. Це час, коли всі можуть запитати одне одного про роботу, поділитися інформацією про навчання дітей та обговорити життєві труднощі. Після напруженого робочого часу це справді час, який допомагає членам сім’ї згуртуватися та краще зрозуміти одне одного».
У сучасному житті сімейні обіди поступово скорочуються як за часом, так і за значенням. Багато сімей більше не підтримують звичку регулярно харчуватися разом, тому що дорослі зайняті роботою, діти зайняті школою, а кожен член сім'ї повертається додому в різний час. Деякі прийоми їжі відбуваються поспіхом, дорослі поспішають на роботу, діти їдять, дивлячись телефони чи телевізор; тому розмови та спілкування стають рідшими.
Розвиток цифрових технологій , соціальних мереж та персоналізований темп життя звузили спільний простір у багатьох сім'ях. Кожна людина може жити під одним дахом, але занурена у власний світ за екраном телефону. Коли час прийому їжі більше не є місцем, де члени сім'ї можуть сидіти разом, легко пропустити маленькі історії дня, нагадування від бабусь і дідусів, турботу батьків чи сміх дітей.
Люди похилого віку рідко мають можливість, щоб їхні діти та онуки розпитували про них; батькам важко зрозуміти думки та почуття своїх дітей; а маленьким дітям бракує природного середовища, щоб навчитися любити, бути ввічливими, ділитися та жити відповідально у своїх сім'ях. Тому збереження сімейних обідів – це не лише підтримка щоденного розпорядку, а й збереження культурного простору в кожному домі.

День в'єтнамської сім'ї (28 червня) – це привід для кожного ще більше оцінити цінність дому та простих речей у повсякденному житті. Серед швидкоплинного сучасного життя сімейні обіди залишаються дорогоцінним часом для членів сім'ї, щоб зупинитися, більше слухати та піклуватися одне про одного. Поки сімейний обід зберігається, любов, синівська шанобливість та сімейні традиції продовжують передаватись з покоління в покоління, сприяючи збереженню прекрасної традиційної культури в'єтнамських сімей у сучасному житті.
Джерело: https://baolaocai.vn/giu-lua-yeu-thuong-giua-nhip-song-hien-dai-post902671.html











