Збирання листя, щоб заробити гроші

Абрикосові та креп-миртові дерева тісно переплетені з життям людей на Північному Заході В'єтнаму загалом, і провінції Фу Тхо зокрема. Однак, на відміну від багатьох інших місць, де вирощують абрикосові та креп-миртові дерева заради їхніх пагонів та стовбурів, жителі Чан Монга розробили нове заняття – збір листя. Цей несподіваний дохід від, здавалося б, нікчемного листя допомагає багатьом сім'ям тут «заробляти гроші», не лише покращуючи свої засоби до існування, але й значно збільшуючи економічну цінність цього звичного традиційного дерева.

У комуні Чан Монг люди перетворюють свої непродуктивні, низьковрожайні сади на фруктові сади для вирощування квітів абрикоса та інших рослин заради їхнього листя; це одна зі стійких економічних моделей у цьому районі.

Бамбукоподібні рослини, включаючи сорти Май та Дьєн, потребують незначного догляду; вони добре ростуть і розвиваються, дають пагони, листя та дорослі рослини, і використовуються в довгострокових угодах про співпрацю з підприємствами.

На відміну від бамбукових пагонів, які ростуть сезонно, листя дерев Май та Дьєн можна збирати майже цілий рік і продавати приблизно за 16 000 донгів за кг свіжого листя.

Листя шириною 8 см і довжиною 40 см або довше називається листям сорту А і має вищу ціну.

Після збору листя збирають у пучки та акуратно складають у кошики для сушіння.

Листя сушать при температурі від 30 до 90 градусів Цельсія протягом 18 годин.

Після сушіння працівники переходять до сортування та класифікації листя.

Ця робота підходить для багатьох вікових груп і може виконуватися цілий рік.

Сушені абрикоси та листя жасмину мають характерний натуральний аромат і закуповуються іноземними компаніями для використання в обгортанні тортів та виготовленні традиційних виробів ручної роботи.

Після сортування листя зважують і ретельно зв'язують у пучки.

Перевірка якості перед упаковкою.

Кожен тюк сухого листя важить 25 кг і продається приблизно за 70 000 донгів/кг.

Зі, здавалося б, непродуктивного листя створено робочі місця та стабільні доходи для багатьох місцевих фермерів і робітників.

Ле Хоанг

Джерело: https://baophutho.vn/hai-la-ra-tien-240532.htm