Захоплива кухня високогір'я Сі Ма Кай.

В рамках фестивалю «Сі Ма Цай – Смаки Гірської місцевості» 27 червня вдень відбувся кулінарний та художній конкурс фруктових композицій, який залучив десятки команд з різних житлових районів.

На цьогорічному конкурсі команди представили ретельно приготовані святкові страви з унікальних продуктів своїх місцевостей. Відвідувачів полонили багаті, автентичні смаки високогір'я завдяки таким традиційним стравам, як: яскравий клейкий рис семи кольорів, смажена свинина, варена качка та курка, яйця та, особливо, унікальна тушкована свиняча грудинка (кхау нюк).

Команди змагалися у приготуванні страв.

Окрім кулінарного конкурсу, конкурс також включав конкурс художніх фруктових композицій. Від свіжих фруктів гір Сі Ма Кай, таких як сливи, яблука, персики та груші, до знайомих сільськогосподарських продуктів, таких як помідори, кавуни та огірки, команди-учасниці майстерно аранжували їх у прекрасні витвори мистецтва, що несуть у собі багато значень удачі та благополуччя.

Вам також може сподобатися

43 галузевим групам було надано відстрочку сплати податків у 2026 році: Які проактивні заходи має вжити бізнес?Уряд щойно видав Постанову № 245/2026/ND-CP, яка продовжує термін сплати податку на додану вартість (ПДВ), податку на прибуток підприємств (ПДП), податку на доходи фізичних осіб (ПДФО) та орендної плати за землю у 2026 році для 43 секторів та сфер економіки. Ця політика спрямована на подальшу підтримку бізнесу та домогосподарств у зменшенні тиску на грошові потоки в контексті виробництва та відновлення бізнесу.

Ціни на свинину сьогодні, 28 червня: Північний В'єтнам утримує пік на рівні 68 000 донгів/кгСьогодні, 28 червня 2026 року, прогнозується, що ціни на живих свиней залишатимуться стабільними, при цьому на півночі зберігатиметься пік у 68 000 донгів/кг, а в багатьох районах на півдні — 61 000 донгів/кг.

Заможна сім'я - процвітаюча націяСвяткування 25-ї річниці Дня сім'ї у В'єтнамі (28 червня 2001 р. - 28 червня 2026 р.) під гаслом «Тепла та процвітаюча сім'я – процвітаюча нація» продовжує утверджувати роль сім'ї як основи для формування людського характеру, збереження національної культурної ідентичності та створення імпульсу для сталого розвитку країни. У Лаокаї багато моделей побудови щасливих сімей виявляються ефективними, сприяючи покращенню якості життя та формуванню здорового культурного середовища.

Сі Ма Кай може похвалитися багатьма високоякісними сільськогосподарськими продуктами.

Змагання – це не лише цінна платформа для команд, щоб навчатися та вдосконалювати свої кулінарні навички, але й можливість популяризувати унікальну та самобутню кулінарну культуру етнічних меншин у високогір’ї Сі Ма Кай серед туристів з усього світу.

Сполучені Штати - Вʼєтнам: Не пропустіть

В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції у високі технології.Вранці 26 червня в урядовій будівлі віце-прем'єр-міністр Хо Куок Зунг прийняв пана Джеффа Плейса, директора з ланцюгів поставок Coherent Group (США). Під час зустрічі віце-прем'єр-міністр підтвердив, що В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції, особливо у високотехнологічну, інноваційну та напівпровідникову промисловість.

Заохочувати американський бізнес до розширення інвестицій у високотехнологічні сектори.Віце-прем'єр-міністр Хо Куок Зунг заявив, що В'єтнам вітає американські компанії, які продовжують розширювати свою діяльність у В'єтнамі, особливо у високотехнологічних галузях промисловості та секторах з високою доданою вартістю.

В'єтнам і Сполучені Штати зміцнюють співпрацю у подоланні наслідків війни.VTV.vn - 22 червня Генеральний секретар і президент То Лам прийняв виконуючого обов'язки секретаря ВМС США Хун Цао.

Також увечері 27 червня в рамках фестивалю «Сі Ма Цай – Смаки високогір’я» відбувся традиційний мистецький конкурс. Завдяки цьому конкурсу унікальні традиційні цінності етнічних меншин були збережені та популяризовані серед відвідувачів з усього світу (фото вище).

Джерело: https://baolaocai.vn/hap-dan-am-thuc-vung-cao-si-ma-cai-post902650.html