
Хунг Єн має сприятливі природні умови для вирощування рису, з густою мережею річок і каналів, родючими землями та м'яким кліматом. На величезних рисових полях, що простягаються, наскільки сягає око, фермери старанно сіють насіння, відбирають сорти та застосовують вікові методи ведення сільського господарства, щоб створювати ароматний, високоякісний рис, який задовольняє постійно зростаючий споживчий попит.
Яскравим прикладом є ароматний рис Там Том. Довгі, тонкі зерна, м'який та клейкий рис, натуральний аромат; рис Bac Thom № 7, широко вирощуваний, з насиченим, солодким смаком; клейкий рис (сорт Cai Hoa Vang), що використовується для традиційного клейкого рису та тістечок, з характерною клейкістю та ароматом; рис TBR225, що характеризується м'якими, клейкими та ароматними зернами, з природним солодким та пікантним смаком, який зберігає свою смакоту навіть після охолодження; або рис 3T - 4-зірковий бренд чистого рису, сертифікований OCOP... Кожен вид рису має свій унікальний смак, але всі вони є результатом родючого алювіального ґрунту, сприятливого клімату та старанних рук рисоводів, що сприяє утвердженню репутації рису Hung Yen на внутрішньому ринку.

Окрім кулінарної цінності, рис Хунг Єн тісно пов'язаний з культурним життям сільської місцевості, присутній у сімейних обідах, традиційних святах, звичаях та народних казках про вирощування рису. Тому рис став символом достатку, стійкості та старанної працьовитості жителів регіону Північної дельти зокрема та В'єтнаму загалом.
У контексті сталого розвитку сільського господарства рис Хунг Єн все більше зосереджується на покращенні якості, створенні брендів, поєднанні виробництва з переробкою та споживанням, а також просуванні іміджу батьківщини. Кожне рисове зернятко розповідає історію про землю, людей та гармонію між природою та працею рук.
Рис Хунг Єн не лише живить покоління, але й сприяє утвердженню позицій місцевої сільськогосподарської продукції в економічному, культурному та туристичному розвитку провінції.
ТТXTDLHY
Джерело: https://hungyentourism.com.vn/hat-gao-hung-yen-tinh-hoa-vung-dat-phu-sa-c21732.html








