Лікар-спеціаліст 2 Хьюїнь Тан Ву, керівник денного відділення лікарні медицини та фармації Університету міста Хошимін, заклад 3, сказав, що насіння Лотос дуже багатий на поживні речовини. Згідно з національною базою даних про поживні речовини Міністерства сільського господарства США (USDA), 100 г сухого насіння лотоса містить 332 ккал, 64,47 г вуглеводів, 15,41 г білка, 1,97 г жиру, не містить холестерину, має 104 мкг фолієвої кислоти, 163 мг кальцію тощо. Насіння лотоса також містить корисні рослинні сполуки з антиоксидантними властивостями, такі як флавоноїди, глікозиди, феноли та алкалоїди.
Насіння лотоса вважається чудовим джерелом поживних речовин і приносить багато користі для здоров'я.
Нижче наведено корисні властивості насіння лотоса, якими поділився доктор Хьюнь Тан Ву.
Допомагає добре спати , розслаблятися, зменшувати стрес.
Насіння лотоса має заспокійливі та спазмолітичні властивості, які допомагають розслабити нерви та покращити сон. Насіння лотоса багате на флавоноїди, алкалоїди, сапоніни, таніни та терпеноїди, які мають анксіолітичні властивості. Ізохінолінові алкалоїди, що містяться в насінні лотоса, розширюють кровоносні судини, зменшуючи тривожність та депресію.
Численні дослідження показали, що алкалоїди, присутні в насінні лотоса, проявляють різноманітну нейрофармакологічну активність, таку як седативну, протисудомну, антидепресивну та нейропротекторну дію.
«Тому вживання насіння лотоса має потенціал для терапевтичного впливу проти розладів центральної нервової системи, таких як тривога, депресія та безсоння. Його часто використовують у трав’яних чаях або вживають як перекус, щоб створити відчуття спокою», – поділився доктор Ву.
Насіння лотоса містить багато поживних речовин.
Корисно для серця
Енергія насіння лотоса походить переважно з вуглеводів та білка, на відміну від іншого насіння, висока енергетична цінність якого походить переважно з жирів. Низький вміст жиру та холестерину в поєднанні з високим вмістом калію робить насіння лотоса корисним для серця продуктом.
«Низький вміст натрію та високий вміст магнію в насінні лотоса підтримує здоров’я серця, запобігає діабету, запобігає ожирінню та врівноважує кров’яний тиск. Ізохінолінові алкалоїди – компонент, який створює гіркий смак серця лотоса, – мають заспокійливу та спазмолітичну дію, допомагаючи розширювати кровоносні судини та знижувати кров’яний тиск», – поділився доктор Ву.
Гіпоглікемічний ефект
Насіння лотоса має низький глікемічний індекс, що обмежує раптові сплески рівня цукру в крові та може допомогти контролювати його.
Дослідження показали, що гіпоглікемічний вплив мінералів калію, натрію, кальцію, магнію та марганцю, що містяться в насінні лотоса, може відігравати пряму та непряму роль у секреції інсуліну та підтримці нормального рівня глюкози в організмі.
Крім того, насіння лотоса містить мало натрію та багато калію, тому воно знижує кров'яний тиск, а також корисне для діабетиків. Клітковина та вуглеводи в насінні лотоса також сприяють нейтралізації холестерину в крові, допомагаючи стабілізувати та запобігти багатьом ускладненням і серцево-судинним захворюванням.
Підтримка травлення
Насіння лотоса багате на клітковину, яка допомагає запобігти запорам, сприяє регулярному випорожненню, зменшує симптоми діареї та сприяє загальному здоров'ю кишечника. Насіння лотоса містить невелику кількість алкалоїдів, які сприяють спазмолітичній активності кишечника, тим самим зменшуючи діарею.
Добре для вагітних жінок
Свіже та сушене насіння лотоса є чудовим джерелом кальцію та фолієвої кислоти для вагітних жінок та їхніх майбутніх дітей. 100 г сушеного насіння лотоса містять 104 мкг або 26% фолієвої кислоти. Фолат, разом з вітаміном B12, є одним з найважливіших компонентів синтезу ДНК та поділу клітин. Достатнє споживання фолієвої кислоти під час вагітності може допомогти запобігти дефектам нервової трубки у новонароджених.
Крім того, насіння лотоса також допомагає стабілізувати вагітність і зміцнити імунітет вагітних жінок. Було досліджено, що вітамін B6 або піридоксин у насінні лотоса ефективно зменшує нудоту у вагітних жінок.
Покращення сексуального здоров'я
Насіння лотоса містить біоактивні рослинні сполуки, які є чудовими афродизіаками, що значно підвищують сексуальне бажання як у чоловіків, так і у жінок. Вони сприяють кровотоку до репродуктивних органів, забезпечуючи ці тканини необхідними поживними речовинами та енергією, одночасно покращуючи сексуальне здоров'я та фертильність. Додавання кількох смажених насінин лотоса до звичайного раціону може ефективно допомогти в лікуванні еректильної дисфункції у чоловіків та низького лібідо у жінок.
Додавання насіння лотоса до вашого раціону – чудовий спосіб допомогти у схудненні та спалюванні жиру.
Схуднути, втратити жир
Насіння лотоса містить мало калорій, багате на білок і клітковину. Додавання насіння лотоса до вашого раціону – чудовий спосіб підтримати схуднення, спалювання жиру та боротися з ожирінням. Білок допомагає зменшити апетит, а клітковина повільно рухається через травний тракт, завдяки чому організм відчуває ситість протягом тривалого часу протягом дня. Дослідження показують, що насіння лотоса може пригнічувати утворення жирових клітин, зменшувати вагу жирової тканини та покращувати рівень ліпідів у крові. Крім того, поліфеноли в насінні лотоса можуть покращити ліпідний склад організму, значно зменшити внутрішньоклітинне накопичення ліпідів та уповільнити збільшення ваги.
Антиоксидант, імуностимулятор
Свіже насіння лотоса містить 31,24 мг/кг вітаміну С, який є антиоксидантом. Разом з іншими рослинними сполуками з антиоксидантною активністю, вживання насіння лотоса допомагає зміцнити імунну систему для боротьби з інфекційними агентами та виведення шкідливих вільних кисневих радикалів з організму, що знижує ризик певних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, рак тощо.
Протизапальний, знеболювальний засіб
Дослідження показують, що насіння лотоса містить кемпферол, природний флавоноїд, який має функцію запобігання запаленню та сприяння відновленню старіючих тканин, запобігання дерматиту та обмеження шкірних захворювань. Антиоксиданти також можуть зменшувати запалення, що може бути корисним при запальних станах, таких як ревматоїдний артрит, подагра, псоріаз та запальні захворювання кишечника. Протизапальні ефекти, що містяться в насінні лотоса, заспокоюють біль у ротовій порожнині, допомагаючи полегшити біль, спричинений виразками у роті. Флавоноїди в насінні лотоса можуть допомогти полегшити біль.
Як і інші дводольні рослини, насіння лотоса також не містить глютену. Тому його можна використовувати як здорову та безпечну альтернативу для пацієнтів з алергією на пшеничну клейковину та целіакією.
Крім того, гострий смак насіння лотоса корисний для покращення смаку, допомагаючи підтримувати апетит, спричинений хворобою чи іншими причинами.
Посилання на джерело
Коментар (0)