Ефективність великомасштабного землеробства у виробництві рису.

Наразі в провінції налічується майже 135 000 гектарів площ для вирощування рису. Для підвищення ефективності сільського господарства населені пункти створили та утримують понад 200 великомасштабних рисових полів, що становить понад 10% від загальної площі оброблюваних земель. Ці великомасштабні поля зробили прорив у зміні мислення та методів ведення сільського господарства фермерів, перейшовши до товарного підходу. Це є вирішальним фактором у підвищенні вартості та ефективності оброблюваних земель.

Рис пересаджують машинами на великому полі в сільськогосподарському сервісному кооперативі Туонг Лінь (район Нгуєн Уй).

Будівництво та обслуговування великомасштабних рисових полів є пріоритетом багатьох населених пунктів. Ці великі поля зазвичай мають середню площу 10-30 гектарів або більше, з рівномірним посівом одного сорту, одним сезоном посадки та однаковими процедурами догляду. Одночасно вони застосовують та розширюють синхронізовану механізацію виробничих процесів, формуючи ланцюг споживання продукції, пов'язаний з підприємствами. Наприклад, райони, що виробляють та споживають високоякісний рис та насіння рису (сорти BT7, ST25 тощо), займають загальну площу понад 1500 гектарів у кількох південних комунах провінції (Намдонг, Трукнінь, Куанг Хунг, Хай Хунг, Нгіа Хунг, Донгтхінь, Суан Чионг тощо); тоді як райони, що виробляють насіння рису та промисловий рис у деяких північних населених пунктах провінції, таких як комуни Біньшон, Біньзянг, Бінь Лук, Бінь Ан тощо, займають понад 500 гектарів.

Насправді, багато населених пунктів та сільськогосподарських кооперативів визначили великомасштабне виробництво рису як основний напрямок розвитку сільського господарства. Протягом багатьох років район Нгуєн Уй утримував 5 великомасштабних рисових полів, кожне площею 30 гектарів, з яких 4 поля пов'язані з виробництвом чистопородних сортів рису (DT37 та ND502) з компанією Nam Duong Co., Ltd. На великих полях району в основному застосовується механізація процесу посіву та розсади (лотковий метод розсади, машинна розсада), що допомагає зосередити та синхронізувати виробництво…

Сільськогосподарський виробничо-сервісний кооператив Тран Фу (комуна Наммін) має 100 гектарів рисових угідь. Щоб підвищити цінність та ефективність виробництва, кооператив запланував створити великомасштабне компактне поле площею 31 гектар, що становить 30% оброблюваної площі, головним чином завдяки виробничим зв'язкам з компанією Toan Xuan Co., Ltd. (комуна Ван Тханг). На цьому великому полі кооператив зосереджується на виробництві високоякісного сорту рису Дай Тхом 8 та розробив продукт OCOP, який був визнаний у 2023 році. Пан Ву Куанг В'єт, директор сільськогосподарського виробничо-сервісного кооперативу Тран Фу, сказав: «Для максимізації ефективності виробництва важливо організувати концентроване виробництво відповідно до моделі великомасштабного поля. Наразі деякі домогосподарства в цьому районі консолідували свої землі, орендуючи або позичаючи землю для виробництва в масштабі 4-5 гектарів, що допомагає використовувати сильні сторони полів та збільшувати доходи...»

Великомасштабне землеробство забезпечує високу ефективність у поєднанні із синхронізованими технічними та механізованими методами. Відповідно, більшість великомасштабних полів у провінції призначені для вирощування високоврожайних, високоякісних сортів рису, які користуються попитом на ринку. Механізація на етапах виробництва на великомасштабних полях значно просунулася: механізація підготовки землі та збору врожаю досягла 100% площі, а понад 60% великомасштабних полів мають механізований посів розсади та розсади. Багато великомасштабних полів використовують синхронізовану техніку на всіх етапах виробництва (підготовка землі, посадка, удобрення, внесення пестицидів та збір врожаю). Застосування механізації знижує витрати на 40% порівняно з ручною працею та скорочує час виробництва лише на 10-20%. Це вирішує проблему тиску на робочу силу та сезонних обмежень порівняно з традиційним ручним виробництвом. Врожайність рису на великомасштабних полях зростає в середньому на 10-15% порівняно з полями поза моделлю. Прибуток збільшився приблизно на 15% порівняно з попередніми ручними, дрібномасштабними методами.

Що ще важливіше, рисові продукти стали товаром завдяки підприємствам, які встановили зв'язки для їх закупівлі. За словами пана Данг Фан Сона, керівника підвідділу рослинництва та захисту рослин (Департамент сільського господарства та навколишнього середовища), з урахуванням поточної площі виробництва рису в провінції, окрім забезпечення місцевих потреб продуктами харчування, значна його частина стає товаром. Формування великих рисових полів допомагає організувати виробництво концентрованим чином, створюючи великі сировинні зони для задоволення потреб підприємств у переробці. Ці великі рисові поля досі підтримуються як за кількістю, так і за площею. Спираючись на існуючі великі рисові поля, відділ продовжує консультувати Департамент та Народний комітет провінції щодо спрямування та розширення більшої кількості великих рисових полів у провінції в найближчі роки.

Ефективність великомасштабного фермерства чітко продемонстрована трансформацією методів виробництва (від дрібномасштабного до концентрованого), синхронізованим застосуванням науки і технологій, а також механізацією на полях. Для подальшого розширення та підвищення ефективності моделі великомасштабного фермерства необхідно впроваджувати синхронізовані заходи з низового рівня. До них належать підвищення обізнаності про переваги великомасштабного, концентрованого виробництва; заохочення домогосподарств, які більше не потребують землі для ведення сільського господарства, до оренди або позики землі в межах запланованих районів великомасштабного землеробства. Одночасно вкрай важливо посилити навчання та технічне керівництво для домогосподарств із землею у районах великомасштабного землеробства, особливо щодо суворого дотримання посадки однакових сортів та термінів, застосування однакових процедур догляду та застосування механізації на всіх етапах виробництва. Сільськогосподарським обслуговуючим кооперативам необхідно покращити свою роль в управлінні основними послугами, що підтримують виробництво; та організувати послуги, пов'язані з механізацією (підготовка землі, посів, удобрення, обприскування пестицидами, збір врожаю). Зокрема, кооперативи відіграють роль мосту, підписуючи контракти та формуючи виробничі зв'язки з підприємствами великих ферм... Тим самим сприяючи індустріалізації та модернізації сільського господарства в провінції на новому етапі розвитку.

Текст і фото: Манх Хунг

Джерело: https://baoninhbinh.org.vn/hieu-qua-canh-dong-lon-trong-san-xuat-lua-260313080757602.html